Pravidlo želé - Jelly bean rule - Wikipedia

tento článek je sirotek, jako žádné další články odkaz na to. Prosím zavést odkazy na tuto stránku z související články; zkuste Najít odkaz nástroj pro návrhy. (Prosinec 2012)

The "pravidlo želé" je pravidlo předložené US Food and Drug Administration (FDA) 19. května 1994.

Říká se, že právě proto, že potraviny mají nízký obsah Tlustý, cholesterol, a sodík, nemohou tvrdit, že jsou „zdraví“, pokud neobsahují alespoň 10 procent denní hodnoty (DV) z: vitamin A., vitamín C, vápník, protein, vlákno nebo žehlička. FDA také vytvořila politiku, že společnosti nemohly obohacovat potraviny s jediným úmyslem učinit toto tvrzení.^[1]

Dějiny

The Zákon o označování a vzdělávání v oblasti výživy (NLEA) je federální zákon Spojených států, který byl podepsán v roce 1990. Tento zákon upravuje nutriční označování a obsah výživných látek v potravinách regulovaných FDA. V roce 1993 byly do NLEA implementovány předpisy týkající se zdravotních tvrzení. Podle NLEA, podle 21 CFR § 101,8,^[2] obecná kritéria, která musela splňovat všechna zdravotní tvrzení, byla:

• Pouze informace o hodnotě, kterou může mít příjem nebo snížený příjem jako součást celkového stravovacího vzorce pro nemoc nebo zdravotní stav
• Umožňuje veřejnosti porozumět poskytnutým informacím a významu informací v kontextu celkové denní stravy
• Úplné, pravdivé a nezavádějící
• Jídlo obsahuje bez obohacení 10 nebo více procent denní hodnoty jedné ze šesti živin (kromě doplňků stravy):

(Převzato přímo z tabulky zdravotních tvrzení)

Pravidlo uvádějící, že jídlo muselo obsahovat 10 procent DV bez obohacení jednou ze šesti živin (vitamín A, vitamín C, železo, vápník, bílkoviny a vláknina), se běžně označuje jako „pravidlo želé“.

V roce 1993 FDA novelizovala zákon a uznala, že zakazuje některým zdravým potravinám uvádět důležitá zdravotní tvrzení. Potraviny jako ovoce a zelenina, obohacené obilné výrobky a většina chleba byly z tohoto pravidla osvobozeny. Dalším tvrzením vyňatým z „pravidla želé“ bylo zdravotní tvrzení, že alkoholy cukru mohou vést k prevenci zubního kazu.^[3][4]

Coca-Cola

V roce 2009 Centrum pro vědu ve veřejném zájmu (CSPI), podal žalobu proti Společnost Coca-Cola za porušení pravidla Jelly Bean. Coca-Cola byla obviněna z „klamných a nepodložených tvrzení“ na její lince Vitamin Voda nápoje.^[5] V procesu soudce shledal, že tvrzení uvedená na obalech VitaminWater jsou pro spotřebitele zavádějící, což je vedlo k domněnce, že konzumace nápoje by zabránila chorobám a poskytla celkové zdraví.^[6] Příklady takových tvrzení lze nalézt na „obranné“ příchuti, která na obalu uvádí „… tato kombinace zinku a posilujících vitamínů může pomoci… a udržet si zdraví jako koně“. Příchuť „focus“ na štítku uvádí, že obsahuje vitamíny a další živiny, u nichž bylo vědecky prokázáno, že snižují riziko očních onemocnění.^[5]

Samotný název VitaminWater byl shledán klamným, protože vede spotřebitele k přesvědčení, že obsahuje pouze vitamíny a vodu, zatímco ve skutečnosti obsahuje 33 gramů cukru na láhev.^[7] To je srovnatelné s plechovkou Coca-Cola, který obsahuje 39 gramů cukru.^[7] CSPI uvádí, že škodlivý dopad 33 gramů cukru, jako je obezita, cukrovka a další stavy, snadno převáží výhody živin přidávaných do VitaminWater.^[5] Na obranu společnost Coca-Cola tvrdila, že na štítku s výživou bylo jasně uvedeno množství cukru v každé lahvi a že spotřebitelé tak nemohou být uvedeni v omyl.

V roce 2010 byl návrh společnosti Coca-Cola na zamítnutí žaloby zamítnut. 7. dubna 2016 vydal okresní soud Spojených států pro východní obvod New Yorku konečný souhlas s dohodou o urovnání, která společnosti Coca-Cola zakazuje tato zdravotní tvrzení; navíc lahve VitaminWater budou muset na svých etiketách prominentně uvádět slova „se sladidly“.^[8]

Reference