Jean-François Persoz - Jean-François Persoz - Wikipedia

tento článek ne uvést žádný Zdroje. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: „Jean-François Persoz“  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Září 2016) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Jean-François Persoz (1808–1868) byl francouzský chemik známý objevem enzymu diastáza a sacharidy celulóza.

Tento článek o francouzském chemikovi je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.