Janhagel - Janhagel
![]() | tento článek potřebuje další citace pro ověření.Září 2020) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
![]() | tento článek lze rozšířit o text přeložený z odpovídající článek v holandštině. (Červen 2016) Kliknutím na [zobrazit] zobrazíte důležité pokyny k překladu.
|
Janhagel nebo Jan Hagel je typický holandský druh cookie. Jedná se o obdélníkový, křehký koláč, pokrytý krystalový cukr (dále jen „hagel“) a případně mandle hobliny.[1] Je to stará holandská specialita.
Mnoho lidí zná Jana Hagela jako malé sušenky anýzový cukr ale je tu i jiná forma Jana Hagela, dort podobný taai-taai s anýzovou chutí. Tento dort stále pečuje Bakery Kok.
Dříve byl tento dort známý jako „Strontboen“ Jan Hagel. Protože když farmáři vyčistili stáj, zaměstnanci jedli Jana Hagela.
Viz také
Reference
- ^ „Historie Jana Hagelse, tradičního nizozemského vánočního cukroví“. Farmářský kalendář. 21. prosince 2015.
![]() | Tento Holandská kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |