Iqbal Wahhab - Iqbal Wahhab
Iqbal Wahhab | |
|---|---|
ইকবাল ওয়াহাব | |
| narozený | 22. srpna 1963 Východní Pákistán, (Nyní Bangladéš ) |
| Národnost | britský |
| Vzdělávání | Obchodní administrativa |
| Alma mater | London School of Economics |
| obsazení | Podnikatel |
| Aktivní roky | 1991 – dosud |
Pozoruhodná práce | Časopis Tandoori Skořicový klub Pečeně |
| Styl | Indická kuchyně |
| webová stránka | iqbalwahhab |
Iqbal Wahhab, Ó BÝT (bengálský: ইকবাল ওয়াহাব; narozený 22. srpna 1963) je britský podnikatel z Bangladéše. Je zakladatelem společnosti Časopis Tandoori a restaurace The Cinnamon Club and Roast.
Pozadí a kariéra
Wahhab se narodil v roce Východní Pákistán, (nyní Bangladéš) a do Velké Británie přijel ve věku osmi měsíců. Byl vzděláván v Londýně a je absolventem London School of Economics.
Poté, co tři roky pracoval jako novinář v národním tisku, si v roce 1991 založil vlastní PR firma specializující se na jídlo, pití a restaurace a poté v roce 1994 zahájil činnost Časopis Tandoori.
V roce 2001 Wahhab vyprodal časopis, aby zahájil The Cinnamon Club, indickou restauraci a bar, jehož cílem bylo změnit způsob, jakým Britové vnímají indické jídlo. Jeho otevření bylo problematické, ale stalo se v té době nejúspěšnější indickou restaurací na světě z hlediska tržeb. [1] V roce 2003 byl spoluautorem Kuchařská kniha Cinnamon Club s Šéfkuchař Vivek Singh a v roce 2005 otevřel Roast,[2] restaurace v Městský trh prezentace tradičního britského jídla s důrazem na „využití toho nejlepšího z britských sezónních produktů“.[3]
Od roku 2012 se Wahhab stal předsedou Ministerstvo práce a penzí „Poradní skupina pro etnické menšiny,[4] nastavit diskutovat o způsobech, jak snížit etnická menšina úrovně nezaměstnanosti; seděl v pracovní skupině se šesti ministry, aby za tímto účelem vytvořil politiku. V roce 2012 byl pozván do Gordon Ramsay Oběd v pekárně Bad Boys v Věznice Brixton. Je patronem a sociální podnik nastavit v Věznice Pentonville, Liberty Kitchen.[5]V současné době předsedá organizaci Equal www.equalcjs.org.uk, která se zabývá etnickou disproporcionalitou v systému trestního soudnictví.
Ocenění a uznání
V roce 2009 byl Wahhab jmenován Důstojník Řádu britského impéria (OBE) v Vyznamenání za nový rok 2009 za jeho veřejné služby a služby v pohostinství.[6] V roce 2010 byl jmenován členem Královské společnosti umění. V roce 2019 byl vyroben Vysoký šerif Velkého Londýna.
Osobní život
Wahhab je propojen v restauračním průmyslu a pravidelně vede blog o místech, která navštěvuje. Sdílí také své zájmy v oblasti politiky, rasy a aktuálního dění.[7]
Viz také
Reference
- ^ „Iqbal Wahhab: Restaurátor odhaluje vše o svých investičních strastech, rozfoukávání rozpočtů a získávání majitelů domů“. startups.co.uk. 23. července 2008. Citováno 25. května 2010. Převzato z knihy Zahájení vlastní restaurace (Crimson Publishing)
- ^ "'Lstivě klepám na e-maily pod stolem'". Opatrovník. 13. prosince 2007. Citováno 25. května 2010.
- ^ „Iqbal Wahhab: Proč nemohu být hrdý na britské jídlo?“. Nezávislý. 23. února 2006. Citováno 25. května 2010.
- ^ Wahhab, Iqbal (6. září 2009). „Proč nikdo nepomůže nezaměstnaným menšinám?“. Pozorovatel. Citováno 25. května 2010.
- ^ "Naše rada". www.libertykitchen.org. Citováno 21. června 2019.
- ^ „Novoroční vyznamenání: OBE“. Opatrovník. 31. prosince 2009. Citováno 2. května 2011.
- ^ „Iqbal's Blog“. Citováno 20. dubna 2012.