Řezání ledu - Ice cutting

Icecutters dovnitř Toronto, Ontario, Kanada, 90. léta 19. století
Filmový film o těžbě ledu v roce 1919 Pensylvánie, USA (tichý)

Řezání ledu je zima úkol sbírat povrch led z jezer a řek pro skladování v ledové domy a použití nebo prodej jako metoda chlazení. Vzácné dnes, to bylo běžné před érou rozšířené mechanické chlazení a klimatizace technologie.[1] Práce byla mnohými prováděna jako zimní práce farmáři a jako zimní okupace ledováři. Když byl led izolován, led byl zachován skladování studených potravin během teplého počasí, ať už na farmě, nebo k dodání obytným a komerčním zákazníkům s lednice. Velký obchod s ledem existoval v 19. a na počátku 20. století, dokud jej mechanické přemístění nevytlačilo.

Těžba ledu obvykle spočívala v čekání, až se v zimě na vodní hladině nahromadí přibližně stopa ledu. Led by pak byl rozřezán buď a ruční pila nebo napájený viděl čepel do dlouhých souvislých pásů a poté nakrájena na velké jednotlivé bloky pro přepravu vagón zpět k ledový dům.[2] Protože sníh na ledě zpomaluje mrznutí, dalo by se seškrábnout a nahromadit řádky. Alternativně, pokud je teplota dostatečně nízká, a zasněžený povrch by mohl být zaplaven a vytvořit silnější vrstvu ledu.[3] Velká operace by měla posádku 75 a řezala by 1500 tun denně.[4]

Řezání ledem bylo v severních zemích značným vývozním odvětvím pro severní země Skandinávie a Severní Amerika v průběhu 19. století. Začalo to ve Spojených státech kolem roku 1800 a rozšířilo se do Skandinávie kolem roku 1820, čímž Norsko v polovině století se stal hlavním vývozcem do Anglie, Evropa, Středomoří a tak daleko jako Království Kongo, Egypt a New York.[5] Pobřežní Telemark měla v letech 1895-96 1300 pracovníků vyvážejících 125 000 tun, zatímco fjord v Oslu byl hlavním evropským exportním regionem Nesodden Samotná obec zaměstnávající 1 000 mužů a vyvážející 95 000 tun v roce 1900, v době, kdy se norský kombinovaný vývoz ledu na 500 000 tun stal největším na světě.[6]

Domácí výroba a prodej však byly největším zdrojem ledu na jednom trhu v Americe a Evropě. Od padesátých let 20. století nabylo řezání ledu v průmyslových rozměrech Německo s Berlín jako klíčový trh.[7] V 80. letech 19. století New York City měl přes 1 500 dodávek ledu a Američané ročně spotřebovali přes 5 milionů tun ledu.[8]

Řezání ledem se dodnes používá pro led a sněhová socha Události. A houpačka se používá k získání ledu z řeky pro Harbin Mezinárodní festival plastiky ledu a sněhu každý rok. Houpačka se také používá k vyřezávání ledu ze zmrzlého povrchu Řeka Songhua, Čína.[9] Mnoho ledové sochy jsou vyrobeny z takto sklizeného ledu. V některých zemích na vysoké úrovni zeměpisné šířky, dokonce ledové hotely a ledové paláce jsou vyrobeny.

Viz také

Reference

  1. ^ Inspekce ledu. Led a chlazení ilustrované, Southern Ice Exchange. 1896. Citováno 2011-10-17.
  2. ^ Jones, J. C. (1984) America Icemen: Ilustrativní historie amerického přírodního ledového průmyslu 1665-1925. Knihy Jobeco, Humble, Texas. ISBN  978-0-9607572-1-3
  3. ^ Bowen, John T (1928). „Sklizeň a skladování ledu na farmě“. Farmářský bulletin: 6–8. Citováno 2014-05-25.
  4. ^ Ward, Tom (1975). Cowtown: album raného Calgary. Calgary: Město Calgary Electric System, McClelland a Stewart West. str.192. ISBN  0-7712-1012-4.
  5. ^ Per G. Norseng, „Nová doba ledová“, Universitetsforlaget 2019.
  6. ^ Den siste istid. NRK, březen 2012. Navštíveno 16. srpna 2020.
  7. ^ Ingo Heidbrink, „The Natural Ice Factory“, Norské námořní muzeum, vyvoláno 16. srpna 2020.
  8. ^ O'Donnell, Edward T. (31. července 2005). „Dawn of New York's Ice Age“. The New York Times. Citováno 26. srpna 2019.
  9. ^ AFP (13. listopadu 2008). „Led jsou peníze v nejchladnějším čínském městě“. The Sydney Morning Herald. Citováno 26. prosince 2009.

externí odkazy