Huating, Šanghaj - Huating, Shanghai
Huating (zjednodušená čínština : 华亭; tradiční čínština : 華亭; pchin-jin : Huátíng) je město pod okresem Jiading v Šanghaj, Čína. Huating má odhadovanou populaci 24,529 v roce 2007.
Zeměpis
Huating se nachází na severovýchod od města Šanghaj, hraničící Město Liuhe z Taicang okres Jiangsu provincie. Huating je asi 30 km od centra města Šanghaj. Huating má rozlohu kolem 39,5 km2. Huating má bohaté půdy a bohaté zásoby čerstvé vody z říčního systému. Díky těmto přírodním zdrojům je Huating bohatou zemí, kde roste vše, od základních potravin, jako je rýže, pšenice, oves, až po speciální rostliny a zeleninu. Počasí je mírné a vlhké, v létě se spoustou dešťů, které bývají velmi horké a vlhké.
Správa
Huating má jedenáct správních vesnic včetně Yuanjiaqiao (袁家 桥, Xinyuan (新 园), Lianyi (联 一), Lianhua (联华), Liansan (联 联), Beixin (北新), Huating (华亭), Jinlu (金 吕), Taqiao (塔 桥), Liangjun (连 俊), Shuangtang (双塘) a Maoqiao (毛 桥).
Dnešní Huating je výsledkem sloučení dvou měst (Huating a Tanghang 唐 行) v roce 2001, jako součást restrukturalizačního programu Jiading. Huating místní lidé někdy odkazují na Huating jako "Yuan Jia Qiao" (袁家 桥)
Poštovní směrovací číslo Huatinga je 201811. Telefonní předvolba je (021) 599.
Ekonomika
Huating se průmyslově zaměřuje na moderní zemědělství a související cestovní ruch, které jsou šetrné k životnímu prostředí, zdravé a udržitelné. „Huating Home“ (华亭 人家), který je součástí větší čtvrti Jiading Modern Agriculture, se nachází v Huatingu. Má celou řadu aktivit, včetně rybaření ve srubu, sbírání ovoce, ochutnávky čajů, stolování místních jídel, létání draků, nakupování a ubytování na farmě, které přivádějí návštěvníky ze Šanghaje a blízkých míst na krátké výlety nebo výlety. Adresa je 518 Shuangzhu Rd Huating, Jiading District, Šanghaj 201811. "Huating Home" si můžete prohlédnout ze satelitní mapy Google na [1].Huating, mimo jiné města v Jiading, produkuje velmi dobrou kvalitu česnek který se vyváží do mnoha zemí světa. Česnek je vlivná rostlina, která místním obyvatelům poskytuje tři kola sklizně: mladý česnekový výhonek, stonek česnekových květů a samotný česnek. Všechny tři jsou skvělé jídlo nebo kořenící přísady. Mezi další velké pěstované rostliny patří rýže a pšenice. Rostliny rostlinného oleje a bavlny v zásadě zmizely. Místo toho nyní existuje mnoho polí, kde se pěstuje ovoce nebo jiné vysoce výnosné rostliny nebo stromy.
Huating se odklání od tradičního chovu základních potravin s nízkým výnosem. Město se naučilo trik lepšího využívání zemědělské půdy pro vyšší využití výnosů. Huating má velmi velký a slavný hřbitov pro lidi z celého Šanghaje, kde za poplatek uložili mírové panství svých blízkých. Název hřbitova je Huating Cemetery (华亭 息 园). Adresa je 7994 Jixiang Road Huating Jiading Shanghai [2].
Huating má také výrobní a maloobchodní odvětví. Většina výroby je náročná spíše na pracovní sílu než na technologii. Maloobchodní podniky jsou většinou určeny k prodeji domácích potřeb, jako jsou sůl, cukr a potraviny. V oblasti centra města Huating je několik obchodů se supermarkety, včetně Lianghua a Hualiang. V centru Huatingu je farmářský trh, kde obchodují místní farmáři a obchodníci.
Životní styl a zvyky
Místní obyvatelé Huating mluví dialektem Huating, který má podobnosti s Šanghajským dialektem se slangy a odchylkami výslovností, které se liší od Šanghajského dialektu. Čistým efektem je, že pro lidi ze sousedního města Liuhe v provincii Jiangsu je snazší porozumět někomu z Huatingu, než pro lidi, kteří mluví idiomatickým šanghajským dialektem, pochopit stejnou osobu.
Školy
Huating míval dvě střední školy. Jedním z nich je Huating Middle School (华亭 中学)[3]. Druhou byla střední škola Tanqiao. Bylo tam mnoho základních škol. Obvykle měla každá vesnice alespoň jednu základní školu pojmenovanou po vesnici nebo orientační bod poblíž školy. Většina místních dětí Huating chodila do školy ze sousední základní školy, poté přešla na střední školu Huating a nakonec se přestěhovala z města, aby mohla navštěvovat střední školu nebo odborné školy. Takto si většina místních dětí uvědomila své sny o vysokém vzdělání, o kterých jejich rodiče nikdy nesnili. Za posledních deset let došlo mezi školami k mnoha „fúzí a akvizicím“. Mnoho tradičních vesnických škol zmizelo. Místo toho se zdroje sdružují do větších škol s více zařízeními a prostředky. Většina studentů základních a středních škol nyní chodí do jedné školy na úrovni města. Jedná se o střední školu Huating pro základní vzdělávání nebo střední školu Huating pro střední školy. Studenti chodí na střední školu mimo město v Jiading nebo dále Šanghaj.
Jídlo a speciality
Huating nyní nemá regionálně ani celostátně známé jídlo ani speciality. Z Huating se vyráběly velmi známé ruční pletené výrobky ze slámy, jako byl cop nebo plevelový klobouk a tašky. Nyní prakticky zmizelo. Existuje několik místních jídel nebo receptů na jídlo, které místní obyvatelé velmi milují. Jedním z příkladů je Caotou Tabing (草 头 塌 饼 - jeden druh zeleninové placky z lepkavé rýže). Není však jisté, zda je to pro Huatinga místní, nebo pochází odjinud. Je to prostě vynikající. Místní obyvatelé Huating mohou vyrobit jeden druh velmi lahodných rybích koulí, které jsou bílé a měkké. Je to velmi dobré pro Huo Guo (火锅 horký hrnec ). Huating lidé jsou také dobří při výrobě nakládané zeleniny s lepkavým zdrojem sóji a téměř čehokoli, včetně melounové kůže, okurky a ředkvičky. Můžete si koupit velmi speciální páchnoucí Tofu v Huating a Město Liuhe, Taicang. Je to jedno z oblíbených jídel pro místní obyvatele. Někteří místní obyvatelé Huatingu vyráběli nakládaný česnek jako pokrm, který se hodil k kaši. Nyní to zřídkakdy vidíme. Tradičně Huating lidé, mimo jiné v regionu, by pára čínský výroční dort (年糕) na oslavu čínského nového roku. Domov by ji strávil přípravou. V posledních letech však tato tradice pro mnoho domácností zanikla kvůli rozmanitosti dalších atraktivnějších pokrmů pro lidi. I když je škoda vidět, jak zanikají tradice, je to známka zlepšeného života a kvality.
Huating mimo jiné v Šanghaji také produkuje něco, čemu se říká „Lu Shu“, jak jej místní obyvatelé nazývají, nebo „Tian Gan“ (甜 杆), jak jej nazývají lidé ze severní Číny. Tato rostlina je podobná cukrové třtině, ale má zdravotní výhody, pokud jde o uklidnění žaludku a usnadnění trávení. Téměř všichni místní lidé ji pěstují na okraji své zemědělské půdy a stává se jedním z nejoblíbenějších místních občerstvení pro malé i velké.
externí odkazy
Souřadnice: 31 ° 28'04 ″ severní šířky 121 ° 17'02 ″ východní délky / 31,467874 ° N 121,283784 ° E