Hori hori - Hori hori

Ilustrace hori-hori nebo pilového nože

A hori-hori, někdy označovaný jako „nůž na půdu“ nebo „nůž na plevel“, je těžký zoubkovaný víceúčelový ocelový nůž pro zahradnické práce, jako je kopání nebo řezání. Čepel je na obou stranách ostrá a na konci končí v poloostrém bodě.

Slovo hori (ホ リ) znamená „kopat“ v japonštině a „hori-hori“ je onomatopoeia pro kopání zvuku. Samotný nástroj se v Japonsku běžně označuje jako „nůž na volný čas“ (レ ジ ャ ー ナ イ フ, rejā naifu) nebo „Sansai nůž" (山 菜 ナ イ フ, sansai naifu).^{[Citace je zapotřebí ]}

Dějiny

Nástroj pro kopání hori-hori, který byl poprvé implementován v Japonsku, byl původně používán k pečlivému výkopu rostlin, jako jsou Sansai v horách.

Popis a použití

Velikost nože se pohybuje od jedenácti do patnácti palců v celkové délce, v závislosti na velikosti rukojeti. Velikost čepele se může lišit, ale obvykle je kolem 6⁷⁄₈” × 1​³⁄₄”.

Čepel z nerezové oceli je často leštěna do zrcadlového lesku a obvykle je spárována s pochva.

Čepel je ostrá jako břitva a je zoubkovaný pro prořezávání kořenů a tvrdé půdy. Mezi funkce patří nůž, pila, kopací nástroj nebo měřicí zařízení pro výsadbu cibulí.

Hori-hori má použití v zahradnictví, jako je plevel, řezání kořenů, přesazování, odstraňování rostlin, řezání drnu a štípání trvalky. Čepel je vyrobena z uhlíkové nebo nerezové oceli, která má konkávní tvar, takže je ideální pro kopání a píchání. Čepel má velkou hladkou dřevěnou rukojeť pro pohodlné používání jednou rukou. Může sloužit jako malá ruční sekera.

Reference