HopCat - HopCat - Wikipedia

HopCat
TypSoukromé
PrůmyslRestaurace
ŽánrGastropub
Založený2008
Hlavní sídlo
Grand Rapids, Michigan[1]
Počet míst
9 (2020)
RodičBarFly Ventures, LLC[2]
webová stránkahopcat.com

HopCat je řetězec restaurací a barů se sídlem v Grand Rapids, Michigan, Spojené státy, se sedmnácti pobočkami v osmi státech. Společnost HopCat, založená v roce 2008 Markem Grandem v Grand Rapids, otevřela své druhé místo v East Lansing, Michigan v roce 2013.[3] HopCat je nejlépe známý tím, že má širokou škálu točené pivo, přičemž několik z jejich umístění nabízí více než 100 různých možností.[4][5]

V roce 2015 společnost BarFly Ventures zajistila kapitálové financování ve výši 25 milionů USD na podporu svého úsilí o rozšíření HopCat, který v příštích několika letech otevře až 30 poboček.[6][7]

6. června 2020 podala společnost BarFly Ventures žádost o ochranu před bankrotem podle kapitoly 11 v Grand Rapids, MI.[8]

Ocenění

Původní HopCat v Grand Rapids je a brewpub s vlastním malým pivovarem, který obvykle dodává 4–6 domácích piv vedle řemeslných piv z celé země.

Poloha Grand Rapids byla uznána jako jeden z nejlepších brewpubů ve Spojených státech společností RateBeer.com od roku 2013 do roku 2015.[9][10][11] V roce 2010 byla společnost HopCat hodnocena č. 3 BeerAdvocate's seznam „nejlepších pivních barů na planetě Zemi“.[12]

Kontroverze

15. prosince 2018 generální ředitel společnosti Barfly Ventures Mark Gray oznámil, že Hopcat přejmenovává svůj slavný „Crack Fries“, aby se vyhnul tomu, že bude ulehčeno užívání drogy, na kterou název odkazuje, a také závislost na této droze. [13]Hranolky byly přejmenovány na „Cosmik Fries“ s odkazem na píseň Franka Zappy „Cosmik Debris“. [14]

Místa

Budoucí umístění

Los Angeles, Kalifornie Memphis, Tennessee Rosewood Parkbabe, Florida Granthornorian, Arizona

Reference

  1. ^ Robenault, Steve Hop Cat Michigan Journal. 25. března 2016
  2. ^ A b „Otevírání HopCat Detroit s převzetím převzetí klepnutím na světový rekord“. Detroit Free Press. 20. srpna 2014. Citováno 4. ledna 2016.
  3. ^ Ellison, Garret (8. ledna 2013). „O pět let později a prodej 13,5 milionu dolarů se HopCat stal„ dobře respektovanou “značkou Grand Rapids.“. MLive. Citováno 4. ledna 2016.
  4. ^ Allen, Robert (30. prosince 2015). „Uber: 10 nejlepších nočních jízd v Detroitu v roce 2015“. Detroit Free Press. Citováno 4. ledna 2016.
  5. ^ White, Laurel (10. července 2015). "'Craft Beer Chain 'HopCat to Open Saturday off State Street ". Kapitálové časy. Madison, WI. Citováno 4. ledna 2016.
  6. ^ Walsh, Dustin (2. září 2015). „Majitelé HopCat zabezpečili 25 milionů dolarů na rozšíření fondu“. Crain's Detroit Business. Citováno 4. ledna 2016.
  7. ^ Sidorowicz, Josh (září 2015). "'Je to velký obchod, 30 nových barů HopCat se otevře na středozápadě “. Grand Rapids, MI: WXMI-TV. Citováno 4. ledna 2016.
  8. ^ "'Mateřská společnost v restauraci HopCat žádá o ochranu před bankrotem'".
  9. ^ „nejlepší maloobchodníci podle zemí - nejlepší kurz roku 2013“. www.ratebeer.com. Citováno 2016-04-04.
  10. ^ „The Best Beers in the World 2013“. www.ratebeer.com. Citováno 2016-04-04.
  11. ^ „nejlepší maloobchodníci podle zemí - nejlepší kurz pro rok 2015“. www.ratebeer.com. Citováno 2016-04-04.
  12. ^ „Magazine toasts Founders Brewer, HopCat as best in the nation“. MLive.com. Citováno 2016-04-04.
  13. ^ https://hopcat.com/blog/post/word-about-our-fries
  14. ^ https://hopcat.com/cosmik-fries
  15. ^ Offman, Alysa (10. února 2015). „HopCat Ann Arbor se otevře na Valentýna“. Detroit Metro Times. Citováno 5. ledna 2016.
  16. ^ Howell, Brandon (8. srpna 2013). „HopCat East se chystá otevřít pokusem o převzetí 100 krátkých piv světovým rekordem“. MLive. Citováno 5. ledna 2016.
  17. ^ Bondie, Cassandra (27. dubna 2019). „HopCat otevře své dveře v centru Holandska“. Holland Sentinel. Citováno 27. dubna 2019.
  18. ^ Benbow, Dana (12. června 2014). „130 výčepních piv na čepu pro otevření HopCat“. Hvězda v Indianapolisu. Citováno 5. ledna 2016.
  19. ^ „HopCat přichází do centra Kalamazoo“. MLive.com. Citováno 2016-04-04.
  20. ^ „Kansas City | HopCat“. hopcat.com. Citováno 2017-01-04.
  21. ^ Patton, Janet (22. října 2015). "LexGo Eat: HopCat se otevírá v sobotu; BrewGrass Trail Tavern se otevírá v pondělí". Lexington Herald-Leader. Citováno 5. ledna 2016.
  22. ^ "HopCat řemeslný pivní bar se otevře na Vysočině". Courier-Journal. Citováno 2016-04-04.
  23. ^ Olberding, Matt (29. října 2015). „Chain Restaurant, Craft Beer Bar Coming to Haymarket“. Hvězda Lincoln Journal. Citováno 4. ledna 2016.
  24. ^ "Lincoln | HopCat". hopcat.com. Citováno 2016-03-16.
  25. ^ Derby, Samara Kalk (2. července 2015). „Restaurant News: HopCat rozdává hranolky těm, kteří si vezmou první crack“. Wisconsin State Journal. Madison, WI. Citováno 5. ledna 2016.
  26. ^ http://www.bizjournals.com/twincities/news/2017/03/02/craft-beer-galore-nic-on-fifth-lands-100-tap.html
  27. ^ http://www.metrotimes.com/table-and-bar/archives/2017/01/05/the-sunshine-state-is-getting-their-own-hopcat-in-late-2017
  28. ^ Baetens, Melody (23. září 2016). „HopCat v Royal Oak se otevře na začátku roku 2017“. Detroit News. Detroit, MI. Citováno 6. ledna 2017.
  29. ^ https://detroit.eater.com/2020/5/27/21271784/hopcat-royal-oak-permanent-closing-restaurant-beer-bar
  30. ^ http://www.mlive.com/news/grand-rapids/index.ssf/2017/04/hopcat_to_open_st_louis_locati.html

externí odkazy