HokBen - HokBen - Wikipedia

PT Eka Bogainti
HokBen
TypSoukromé
PrůmyslPotravinová služba
Založený18.dubna 1985; Před 35 lety (1985-04-18)
Hlavní sídloJakarta, Indonésie
produktyJaponské rychlé občerstvení
webová stránkawww.hokben.co.id
Jedna z restaurací Hoka Hoka Bento v Jalan Sabang v Jakartě
HokBen Majapahit Semarang 2

PT Eka Bogainti, dělat byznys jako HokBen (dříve známý jako Hoka Hoka Bento), je japonský Fast Food síť restaurací se sídlem v Jakarta, Indonésie. Jejich řetězec restaurací se dnes rozšířil Jáva, Bali a Sumatra. Název Hoka Hoka Bento je odvozen z japonského jazyka, což znamená „napařování Bento "(Japonské jídlo v balíčku).

Dějiny

Zaměstnanec Hoka Hoka Bento

Založeno dne 18. dubna 1985 v Kebon Kacang v Jakartě pod PT. Eka Bogainti od Hendry Arifin,[1] HokBen se stal největším japonským řetězcem rychlého občerstvení v Indonésii. Ačkoli slouží japonskému rychlému občerstvení, vlastnictví,[2] vedení a kuchaři jsou zcela indonéští.[3] V podnikání není žádná japonská účast.[4]

V dubnu 2008 měla firma 98 prodejen.[5] Jak dubna 2010, tam bylo asi 120 prodejen, s expanzí plánované do dalších indonéských měst v Střední Jáva, Yogyakarta a Bali.[6][7] Dnes má Hoka Hoka Bento 141 restauračních řetězců Jáva a Bali.

produkty

Interiér restaurace

HokBen podává různé japonské rychlé občerstvení. Na rozdíl od běžné metody objednávání a podávání ve většině restaurací s rychlým občerstvením je však uspořádání podávání HokBen nastaveno podobně jako na střední škole jídelna kde se zákazníci pohybují podél řady s podnosem, aby sbírali své pokrmy. Jejich nabídka zahrnuje obě jídla a à la carte nádobí.[8] Ačkoli se definují jako japonská restaurace, většina podávaného jídla byla upravena tak, aby vyhovovala indonéským vkusům.[9] Mezi příklady změny patří silnější chuť ve srovnání s autentickým japonským jídlem a také přidání sambal uspokojit indonéské preference pro kořeněná jídla.

Jídelní sada Hoka Hoka Bento

HokBen nabízí dětský balíček s názvem „Kidzu Bento“, který obsahuje hračky. Jsou také schopni ubytovat se na narozeninových oslavách dětí ve svých restauracích.[10] Logo a nabízené hračky vycházejí z postav Hoka Hoka Bento.

Maskot

Maskoti HokBena jsou dvojice adolescentních postav jménem Taro (chlapec) a Hanako (dívka).[11] Obě postavy se objevují v logu restaurace.

Reference

  1. ^ „Podnikání Ciputra Hendra Arifin, Sang Pemilik Hokben“. Archivovány od originál dne 15. března 2014. Citováno 15. března 2014.
  2. ^ Ternyata Hoka Hoka Bento 100% Milik Orang Indonésie Toh….
  3. ^ „Garuda Indonésie sloužící japonskému rychlému občerstvení HokBen v business třídě podněcuje debatu online“. Kokosové ořechy. 5. července 2019.
  4. ^ „Garuda obsluhuje HokBen na omezených vnitrostátních letech“. Jakarta Post. 30. listopadu 2018.
  5. ^ http://www.hokahokabento.co.id/?mod=aboutus&opt=vwSub&cid=2&id=1
  6. ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 15. června 2010. Citováno 7. října 2010.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
  7. ^ „Halo Jepang“. Archivovány od originál dne 31. března 2012. Citováno 7. září 2011.
  8. ^ „HokBen“. www.hokben.co.id. Citováno 6. listopadu 2017.
  9. ^ Hoka Hoka Bento - Gambir, Jakarta, Indonésie - TripAdvisor Hoka Hoka Bento - TripAdvisor. www.tripadvisor.com.sg. Citováno 6. listopadu 2017.
  10. ^ „HokBen“. www.hokben.co.id. Citováno 6. listopadu 2017.
  11. ^ Média, Kompas Cyber. „Paket Baru Bento Anak - Kompas.com“. KOMPAS.com (v indonéštině). Citováno 6. listopadu 2017.

externí odkazy