Harry Steenbock - Harry Steenbock

Harry Steenbock ve své laboratoři, 1923

Harry Steenbock (16. srpna 1886, Charlestown, Wisconsin - 25. prosince 1967, Madison, Wisconsin ) byl profesorem Biochemie na University of Wisconsin – Madison. Steenbock absolvoval Wisconsin v roce 1916, kde byl členem Phi Sigma Kappa bratrství.

Vitamín D

Steenbock se narodil v roce Charlestown, Wisconsin a vyrostl na modelové farmě venku New Holstein, Wisconsin.[1][2] Jeho postgraduální poradce na University of Wisconsin – Madison byl Edwin B. Hart. Jeho první publikace informovala o výsledcích jednozrnný experiment na kterém pomáhal s Hartem a Stephen Moulton Babcock.[1][3] Během své postgraduální kariéry pracoval Steenbock také jako asistent v laboratoři Elmer McCollum. Když McCollum a další asistent Marguerite Davis zveřejnili svůj objev toho, co se začalo nazývat vitamin A., Steenbock si myslel, že si zaslouží větší uznání, než se mu dostalo. Steenbock pokračoval v práci s vitamínem A v Madisonu poté, co McCollum přijal nabídku od Univerzita Johna Hopkinse.[4][5]

V roce 1923 to Steenbock prokázal ozáření podle ultrafialové světlo zvýšil Vitamín D obsah potravin a jiných organických materiálů.[2][6] Po ozařování potravy pro hlodavce Steenbock zjistil, že hlodavce jsou vyléčeni křivice. Nyní je známo, že nedostatek vitaminu D je příčinou křivice.

Použitím 300 $ ze svých vlastních peněz, Steenbock patentováno jeho vynález.[7][8][9][10] Steenbockova ozařovací technika byla použita pro potraviny, ale nejpamátněji pro mléko.[11] Po vypršení platnosti patentu v roce 1945 byla křivice téměř odstraněna.

VÁLKA

Po obdržení jeho patentu Quaker Oats společnost nabídla 1 milion USD (dnes přibližně 10 milionů USD) za technologii Steenbock s vitaminem D. Steenbock si nabídku dvakrát rozmyslel. Místo rychlého prodeje svých práv obchodní společnosti Steenbock věřil, že peníze by měly být univerzitě vráceny.[2]

Po získání zájmu o dalších devět University of Wisconsin – Madison absolventi „Steenbock měl vliv na založení první univerzity technologický převod kancelář, Wisconsin Alumni Research Foundation (VÁLKA).[6] Počáteční provozní rozpočet WARF byl 900 $, tedy sto dolarů od každého z devíti absolventů.

19. února 1927 společnost WARF dokončila první licenční smlouvu se společností Quaker Oats. Licence povolila společnosti Quaker Oats posílit její cereálie k snídani s vitaminem D.[6] WARF pokračoval v licencování technologie farmaceutické společnosti pro lékařskou aplikaci, která byla známá jako Viosterol.

University of Wisconsin-Madison Steenbock Memorial Library je pojmenován na jeho počest.[12]

Viz také

Reference

  1. ^ A b Schneider, Howard A. (září 1973). „Harry Steenbock (1886–1967) Životopisná skica“. The Journal of Nutrition. 103 (9): 1233–1247. doi:10.1093 / jn / 103.9.1233. PMID  4579907.
  2. ^ A b C Wulff, Eugene C. The New Holstein Story. str. 43.
  3. ^ Apple, Rima D. (1. září 1989). „Patenting University Research: Harry Steenbock and the Wisconsin Alumni Research Foundation“. Isis. 80 (3): 374–394. doi:10.1086/355081. JSTOR  234932. PMID  2681051. S2CID  46382201.
  4. ^ Prengaman, Kate (podzim 2013). „Zrození vitaminu A“. OnWisconsin. Wisconsin Alumni Association. Citováno 10. června 2016.
  5. ^ Semba, Richard D. (listopad 2012). „O„ objevu “vitaminu A“. Annals of Nutrition & Metabolism. 61 (3): 192–8. doi:10.1159/000343124. PMID  23183288. S2CID  27542506.
  6. ^ A b C Mowery, David C. (2004). Slonovinová věž a průmyslové inovace. Press Stanford University. 39–40. ISBN  0-8047-4920-5.
  7. ^ US patent 1680818 
  8. ^ US patent 1871135 
  9. ^ US patent 1871136 
  10. ^ US patent 2057399 
  11. ^ Marshall, James (2005). Elbridge A. Stuart Zakladatel společnosti Carnation Company. Kessinger Publishing. str. 235. ISBN  1-4179-8883-5.
  12. ^ „Steenbock Memorial Library Dedicated“. Post-půlměsíc. 16. června 1969. str. 15. Citováno 25. března 2016 - přes Newspapers.com. otevřený přístup

externí odkazy