Harry Eastwood - Harry Eastwood

Harry Eastwood
narozený
Harriet Eastwoodová[1]

Londýn
VzděláváníUniversity of St. Andrews, MA Angličtina a filozofie Cordon Bleu Diplom z Tante Marie[2]
Kulinářská kariéra
Styl vaření
webová stránkahttps://www.penguin.co.uk/authors/harry-eastwood/1062483/

Harriet „Harry“ Eastwood[1] se narodil v Británii šéfkuchař a kuchařka autor žijící v Paříži. Ona co-hostil Kanál 4 vaření - tematické televizní seriály Vařte se na tenko v roce 2007;[1][4][2][5] Pokračovala představením americké verze show a spoluautorem doprovodné kuchařky, která se později stala The New York Times[6] nejlepší prodejce.

Harry od té doby napsal další čtyři kuchařské knihy, Red Velvet & Chocolate Heartache - kterých se prodalo více než 42 000 výtisků, Skinny French Kitchen - který byl nominován na prestižní Cenu spisovatelů potravin Miriam Poulnin za zdravé stravování a Salát na všechna roční období. Její nejnovější kniha, Carneval: Oslava masa v receptech, bylo vydáno vydavatelem Transworld Publishers dne 8. září 2016.

Poté, co byl kdysi vegetariánem, strávil Harry 15 let výzkumem masa po všech jeho stránkách. Její vášeň pro řeznictví a všechny záležitosti týkající se masa ji dokonce přivedla na Smithfield Market, kde měsíčně svítila jako učeň řeznictví v jejích raných dvacátých letech. Nyní staví svůj styl vaření na úctě k původu masa a zároveň si je vědoma environmentálních důsledků jeho konzumace.

Harryho nejnovější televizní seriál zahrnoval Fox Pečení dobré, špatné pečení a Hříšné sladkosti, který vysílal dál Kanál na vaření USA. Je také častá soudce na Donut Showdown a Cukr Showdown.[7]

Bibliografie

RokTitulVydavatelISBN
2007Cook Your Thin: The Delicious Way to drop a Size
(spoluautorka Sophie Michell a Gizzi Erskine )		Penguin UK9780718153519
2009Red Velvet & Chocolate HeartacheTranssvětí9780593062364
2011Skinny French KitchenTranssvětí9780593066461
2013Salát na všechna roční obdobíTranssvětí9780593069943
2016Carneval: Oslava masa, v receptechTranssvětí9780593069950

Reference

  1. ^ A b C „Harry Eastwood: žena, která se vařila hubená týmem Lovefood“. Lovefood. 17. března 2011. Citováno 13. února 2016.
  2. ^ A b Kebble, Mark (27. srpna 2014). „Harry Eastwood o tom, jak Tante Marie pomohla utvářet její kariéru“. Obyvatel. Archivní komunitní média. Citováno 13. února 2016.
  3. ^ Eastwood, Harry. „Harry Eastwood | Potraviny“. Potraviny. Media Publishing Company. Citováno 13. února 2016.
  4. ^ A b McGowan, Kim (16. května 2012). „Interview s šampionem bez lepku - Harry Eastwood | BLOG BEZLEPKOVÉHO SLEDOVÁNÍ BLOG“. Blog o shromažďování lepku. WordPress.com. Citováno 13. února 2016.
  5. ^ „Curtis Brown“. Citováno 13. února 2016.
  6. ^ „Harry Eastwood Bio: Cooking Channel“. Kanál na vaření. Scripps Networks Interactive. Citováno 13. února 2016.
  7. ^ "Donut Showdown | Hrají Bios - Josh Elkin, Duff Goldman, Maggie McKeown, Zane Caplansky, Eden Grinshpan, Elizabeth Chambers, Elizabeth Falkner, Harry Eastwood, Jeff Mahin, Johnny Iuzzini, Kimberley Bailey, Lorraine Pascale, Sharone Hakman a Sherry Yard | potravinářská síť .ca ". Potravinová síť (Kanada). Shaw Media. Citováno 13. února 2016.

externí odkazy