Certifikace halal v Austrálii - Halal certification in Australia

Část a série na
Islám v Austrálii
Eid Prayer at Lakemba Mosque.jpg
Dějiny
Mešity
Organizace
Islámské organizace v Austrálii
Skupiny
Události
Den otevřených dveří národní mešity
Lidé

Halal doslovně znamená „přípustný“ v arabština a týká se potravin, které jsou přípustné ke konzumaci pod Zákon šaría, zatímco haram (dále jen „nezákonný“) označuje jakoukoli látku, kterou není dovoleno konzumovat. Podle Australská rada pro potraviny a potraviny, halal potraviny musí být „prosté jakékoli látky odebrané nebo extrahované z haramového zvířete nebo přísady (např. prasata, psi, masožravý zvířata, zvířata neporažená v souladu s islámskými obřady); [být] vyroben, zpracován, vyroben a / nebo skladován pomocí nádobí, vybavení a / nebo strojů, které byly čištěny podle islámského práva (např. nečištěny alkoholem); a [být] bez kontaktu s haramovou látkou nebo v její blízkosti během přípravy, výroby, zpracování a skladování (např. krev, alkohol, jedovaté a omamné rostliny a hmyz, jako jsou červi [sic ] a šváby). “[1]

Australská vláda nemá při označování formální roli halal jídlo pro domácí spotřebu.[2]

Halal zboží slouží zejména jako součást obchodních vazeb mezi Austrálií a několika muslimskými zeměmi Středního východu ty, ačkoli mnoho nemuslimských zemí také tvoří významnou část spotřebitelské základny produktů Halal. Halal - vývoz masa a masných výrobků na Blízký východ a Jihovýchodní Asie od 70. let 20. století výrazně vzrostly. Tato expanze byla částečně způsobena úsilím Australská federace islámských rad.[3]:151 Certifikace, která zahrnuje obě náklady[4] a omezení,[5][6] je nezbytný pro přístup na tento velký vývozní trh.[7] Federální Ministerstvo zemědělství schvaluje certifikaci halal potraviny pro export do islámských zemí.[2]

Pozadí

V roce 1981 skandál s nahrazováním masa, kdy nahrazení koňského a klokaního masa za hovězí maso v zásilkách pro zámořský vývoz ohrozilo pověst australského odvětví vývozu masa.[8][9] Příští rok, Královská komise do masný průmysl vyšetřovali nesprávné označení masných výrobků, což zahrnovalo i padělané halal certifikáty.[10][11] Královská komise to řekla halal Je třeba se vyhnout monopolům na certifikaci a účtované poplatky by „neměly být považovány za způsob zvyšování příjmů pro jiné muslimské účely, které nesouvisejí s masným průmyslem“.[11][9]

Australská certifikace pro halal vývoz masa

V Austrálii uvedeno halal akreditační agentury mohou certifikovat jako halal vývoz červeného masa a výrobků z červeného masa do Belgie Indonésie, Malajsie, Saudská arábie, Singapur, Spojené arabské emiráty a Katar.[12] Byly učiněny přístupy k Rada indonéských Ulemů (MUI) různými australskými agenturami k vytvoření akreditace pro konkrétní australské certifikační dohody k zajištění vývozního obchodu pro halal- certifikované masné výrobky.[13] Ke schválení Indonésie specifikuje, že v ní bude vědec i odborník Islámské právo pracuje v australské organizaci a hledá halal akreditace.[14] Během lobbování v Austrálii za indonéštinu halal akreditace, údajná korupce a popírání.[15][16][17]

Při posuzování halal vývoz masa do USA, vyšetřování Halal Advocates of America zahrnovalo „přes deset“ jatek v Austrálii. Zjistili, že existují rozdíly v „míře spolehlivosti a důvěryhodnosti“ Australanů halal certifikační orgány, že se používá předběžné omráčení a že žádný z jatek neměl „odchýlenou víru nebo nepatřil k žádné z odchýlených sekt“. Vyšetřovatelé uvedli, že jsou spokojeni s certifikačními procesy ICCV a SICHMA a uvedli, že v budoucnu existuje velký potenciál pro spolupráci s těmito dvěma organizacemi.[18]

Certifikační orgány

Halal certifikace v Austrálii začala v roce 1974. The Australská federace islámských rad (AFIC) byla původně doporučena delegací ze Saudské Arábie z roku 1974 jako „jediný orgán v Austrálii, který potvrzuje, že maso bylo zabito v souladu s islámskými obřady“ pro Muslimové v Austrálii.[19] V březnu 2017 bylo vydáno 22 islámských skupin schválených federální vládou halal certifikáty pro export.[12] Některé z hlavních halal certifikátory jsou: Australská federace islámských rad (AFIC); Halal Certification Authority Australia; Nejvyšší islámská rada masa halal v Austrálii; islámská koordinační rada Victoria;[20] a Halal Austrálie.[21] Tyto organizace si za své služby účtují poplatky. Publikace Parlamentní knihovna poskytuje další podrobnosti týkající se procesu certifikace halal a orgánů, které poskytují služby v Austrálii. [22] Stanovuje, že ceny se liší „v závislosti na příslušném produktu, organizaci, od které se požaduje certifikace, a na tom, zda je zboží určeno na vývoz nebo pro domácí spotřebu. Poplatky jsou však často nízké.“[23] Uvádí se, že AFIC vydělává až 1 milion dolarů ročně halal osvědčení.[24]

Podobně certifikace potravin vyráběných v Austrálii jako košer (další primární forma certifikace založené na náboženství) provádějí převážně dvě nevládní organizace. Ve státech, na které se tyto organizace nevztahují, tuto povinnost vykonávají místní rabíni.[25] The košer certifikační orgány také účtují poplatky za tuto službu.[26]

Debata týkající se halal porážka

V muslimské komunitě probíhá debata o tom, zda lze uvažovat o masu ze zvířat zabitých po prvním omráčení halal.[7] Zatímco výzkum prováděla Maso a dobytek Austrálie podporuje použití omračování před porážkou,[27] Ikebal Patel, tehdejší prezident AFIC, věří, že „porota je stále mimo“.[28] The RSPCA říká, zatímco drtivá většina z halal porážka v Austrálii zahrnuje omračování před porážkou,[29] „zabíjení zvířat při plném vědomí je nelidské a zcela zbytečné“ a silně lobuje za opatření proti tomuto postupu u všech domácích a exportních zvířat.[30]

Halal loga jako registrované ochranné známky

Australan halal certifikační značky mohou být registrovány zákonným vlastníkem v Austrálii Ochranná známka Akt. To vyžaduje, aby vlastník důsledně poskytoval produkty stanovené normy.[31] Nesprávné použití ochranných známek může vést k právním sankcím: V soudním sporu z roku 2014 společnost HCAA úspěšně žalovala dodavatele masa, který poskytl osvědčení dvěma obchodům s kebabem, které obsahovaly ochrannou známku úřadu, a nesprávně tvrdily, že maso osvědčily. Nejvyšší soud přiznal náhradu škody vůči velkoobchodníkovi ve výši 91 015,00 USD, což je 150% ročních licenčních poplatků, které by byly jinak splatné.[32][33] Dotaz Senátu z roku 2015 doporučil všem halal certifikační systémy registrují ochranné známky a aby toto odvětví zvážilo přijetí jediné ochranné známky ke zvýšení důvěry v to, že výrobky uváděné na trh jsou halal splňují požadované normy.[34]

Opozice vůči halal osvědčení

V roce 2014 anti-halal-certifikační skupiny vedly kampaň proti australským potravinářským společnostem ve snaze odradit je od certifikace jejich potravin jako halal. Některé z těchto skupin tvrdily, že náklady na certifikaci zvyšují ceny potravin pro všechny spotřebitele,[24] a že poplatky účtované za certifikaci se používají k financování terorismu.[35] V listopadu 2014 se společnost Fleurieu Milk & Yoghurt Company rozhodla ukončit výrobu halal údajně byly zacíleny také na produkty poté, co na ně byly zaměřeny aktivistky, a řada dalších velkých i malých společností.[36] Keysar Trad z Australská federace islámských rad řekl v červenci 2014 novináři, že „nenávistné skupiny „pokoušeli se využívat protimuslimské nálady.[24]

V roce 2015 vedl Halal Certification Authority Australia Mohammed El-Mouelhy právní kroky u Nejvyššího soudu NSW proti členům Q Society of Australia a vlastník webu s názvem HalalChoices. El-Mouelhy tvrdí, že byl pomlouván ve vztahu k výnosům z halal osvědčení.[37][38] Případ byl urovnán mimosoudně v roce 2017.[39]

V polovině roku 2017 vyšlo najevo několik společností v Austrálii včetně Kellogg přestal platit halal osvědčení. Popřeli, že by to bylo v reakci na tlak aktivistů.[40] Mluvčí společnosti Kellog's k tomu řekl: „Protože většina našich obilovin je rostlinného původu, jsou ve své podstatě halal, a proto jsme se rozhodli neobnovovat naši certifikaci ... Toto bylo obchodní rozhodnutí, nikoli výsledek veřejné tlak nebo vůle.[41]

Parlamentní odpověď

V květnu 2015 Australský senát oznámila, že prošetří „certifikaci potravin třetí stranou“[42] přičemž jedním z referenčních podmínek je zkoumání australských schémat certifikace potravin a certifikátorů, včetně těch, které se vztahují k halal potraviny.[43]

Závěrečná zpráva z šetření byla zveřejněna 1. prosince 2015. Doporučila, aby federální vláda zvýšila dohled nad domácími halal certifikáty k řešení podvodných jednání v tomto odvětví.[44] Uvedla, že slyšela „důvěryhodné zprávy naznačující, že nedostatek regulace byl bezohledně využíván“. Při předkládání zprávy předseda výboru Sam Dastyari řekl: „Někteří certifikátoři nejsou nic jiného než podvodníci.“[45] Šetření zkoumalo tvrzení, že poplatky účtuje halal k financování se používají certifikátoři terorismus a zjistili, že je nepodporují žádné důkazy.[46][47] Dotaz to také určil halal poplatky se nepoužívají na podporu organizovaného zločinu v Austrálii.[44] Rovněž dospěl k závěru, že poplatky nezvyšují náklady na jídlo pro Australany a že dostupnost halal certifikace umožňuje australským vývozcům přístup na velmi velké mezinárodní trhy.[44] Výbor doporučil jediný halal certifikační autorita.[45] Výbor doporučil jasnější označování, konkrétně poukázal na potřebu zpracovatelů masa označovat produkty pocházející ze zvířat, která jsou nábožensky zabíjena.[48]

Šetřením nebylo možné zjistit podrobné informace o jménech a počtech certifikátů masných výrobků.[49]

Dne 22. června 2017 senátor Pauline Hanson, vůdce Pauline Hanson je Jeden národ pohnul pohybem v Australský senát vyzývající vládu, aby na dotaz odpověděla. Návrh byl předán.[50][51]

V srpnu 2017 vláda uvedla, že zváží změnu předpisů ve vztahu k halal certifikace pro vývoz a zvážit také standardizaci certifikace potravin na domácím trhu.[52]

Viz také

Reference

  1. ^ „Halal Certification“ Australian Food & Grocery Council “. afgc.org.au. Archivovány od originál dne 24. ledna 2015. Citováno 20. ledna 2015.
  2. ^ A b Medhora, Shalailah (13. dubna 2015). „Barnaby Joyce hájí halal poté, co koaliční poslanci vyjádřili znepokojení“. Guadián. Citováno 13. dubna 2015.
  3. ^ Kabir, Nahid. „Muslimové v Austrálii.“ Archivováno 4. prosince 2014 v Wayback Machine Routledge. Přístupné 17. listopadu 2014.
  4. ^ Náboženská daň stojí Queenslandské jatka tisíce každý měsíc
  5. ^ „Jatka v Queenslandu zasáhla tisíce poplatků za certifikaci Halal“. Potravinový časopis.
  6. ^ „Australské firmy, které platí nadsazenou cenu, aby získaly certifikaci Halal“. NewsComAu.
  7. ^ A b Wong, James; Millie, Julian (12. února 2015). „Vysvětlovač: co je halal a jak funguje certifikace?“. Konverzace. Citováno 12. února 2015.
  8. ^ http://websearch.aic.gov.au/firstaicPublic/fullRecord.jsp?recno=207474[trvalý mrtvý odkaz ]
  9. ^ A b http://websearch.aic.gov.au/firstaicPublic/fullRecord.jsp?recno=214395[trvalý mrtvý odkaz ]
  10. ^ "Jak nás krmili oslími hamburgery". Canberra Times.
  11. ^ A b „Pravda o Halal“. Čtyři rohy. Australian Broadcasting Corporation. 7. září 2015.
  12. ^ A b "Seznam uznaných islámských orgánů pro halal certifikaci červeného masa". Ministerstvo zemědělství a vodních zdrojů. 3. března 2017. Citováno 24. března 2017.
  13. ^ „Australské obchodní přehlídky o poplatcích za cestu MUI“. Tempo. 27. února 2014. Citováno 24. února 2015.
  14. ^ „Din Syamsuddin: Tvrdí zastánci všech náboženství rádi vedou válku“. Tempo. 21. března 2014. Citováno 24. února 2015.
  15. ^ „Austrálie chytila ​​peníze za Halal'". Australan. 24. února 2014. Citováno 24. února 2014.
  16. ^ „Halal certifikát k prodeji“. Tempo. 24. února 2014. Citováno 24. února 2014.
  17. ^ „Redakce: Halal a transparentnost“. Jakarta Post. 1. března 2014. Citováno 24. února 2014.
  18. ^ "Australské maso". Halal obhájci Ameriky. 2011. Citováno 25. února 2015.
  19. ^ „Po druhé světové válce“. islamiccouncilwa.com.au.
  20. ^ Johnson, Chris (28. prosince 2014). „Proč je halal certifikace ve zmatku“. Sydney Morning Herald. Citováno 28. ledna 2017.
  21. ^ https://www.aph.gov.au/About_Parlament/Parlamentní_oddělení/Parlamentní_knihovna/pubs/rp/rp1617/Quick_Guides/HalalCert
  22. ^ https://www.aph.gov.au/About_Parlament/Parlamentní_oddělení/Parlamentní_knihovna/pubs/rp/rp1617/Quick_Guides/HalalCert
  23. ^ Murphy, Jaan (30. srpna 2016). „Certifikace Halal v Austrálii: rychlý průvodce“. Parlament Austrálie. Citováno 24. března 2017.
  24. ^ A b C Masanauskas, John (18. července 2014). „Halalské pobouření potravin od antiislámských kritiků“. Herald Sun. Citováno 4. ledna 2015.
  25. ^ Referenční výbor pro ekonomiku Senátu (1. prosince 2015). „Certifikace potravin třetí stranou“. Parlament Austrálie. str. 11–13. Citováno 21. března 2017.
  26. ^ Murphy, Jaan (7. března 2017). „Kosher certifikace potravin v Austrálii: rychlý průvodce“. Parlamentní knihovna. Citováno 21. března 2017.
  27. ^ Pleiter, Helmut (únor 2010). „Review of Stunning and Halal Slaughter“ (PDF). Maso a dobytek Austrálie. ISBN  9781741915730. Archivovány od originál (PDF) dne 4. února 2015. Citováno 16. února 2015.
  28. ^ Puddy, Rebecca (23. června 2011). „Rituální zabíjení zvířat v Austrálii“. Australan. Citováno 16. února 2015.
  29. ^ „Co je halalská porážka v Austrálii?“. RSPCA. 19. ledna 2015. Citováno 4. února 2015.
  30. ^ „Un-Stunned Slaughter“. RSPCA. Citováno 4. února 2015.
  31. ^ Referenční výbor pro ekonomiku Senátu (1. prosince 2015). „Certifikace potravin třetí stranou“. Parlament Austrálie. p. 8. Citováno 21. března 2017.
  32. ^ Doyle, Brett (10. července 2014). „Sheesh! Neoprávněná certifikace ochranných známek prodejců kebabu je nákladná chyba.“. Clayton Utz. Citováno 26. února 2015.
  33. ^ „Federální soud přiznává další škody za zjevné porušení zákona halal certifikační ochranná známka ". davies.com.au.
  34. ^ Referenční výbor pro ekonomiku Senátu (1. prosince 2015). „Certifikace potravin třetí stranou“. Parlament Austrálie. s. 32–33. Citováno 21. března 2017.
  35. ^ Mann, Alex (20. listopadu 2014). „Proč někteří Australané bojují proti halal a jaký je jeho účinek? “. 7:30 Zpráva. Citováno 4. ledna 2015.
  36. ^ Ma, Wenlei; AAP (12. listopadu 2014). „Halal konspirační teoretici šikanují australské podniky“. News.com.au. Citováno 4. ledna 2015.
  37. ^ Safi, Michael (11. února 2015). „Aktivistka proti halal zažalovala tvrzení, že islámská certifikace podporuje terorismus“. Opatrovník. Citováno 28. ledna 2017.
  38. ^ Reynolds, Emma (8. ledna 2017). „Tajemná antiislámská společnost pro svou velkou chvíli vystupuje ze stínu“. News Ltd.. Citováno 28. ledna 2017.
  39. ^ „Případ pomluvy halalského osvědčitele proti Kirralie Smith a Q Society se urovnal mimosoudně“. Opatrovník. 27. února 2017.
  40. ^ „Certifikace Kellogg's & Sanitarium Drop Halal Certification But Deny It was from tlak zákazníků - B&T“. 18. července 2017.
  41. ^ „Halal certifikace„ zbytečná “pro obiloviny říká Kellogg's, Sanitarium“. Kurýr. 19. července 2017.
  42. ^ „Certifikace potravin třetí stranou“. Australský senát. 13. května 2015. Citováno 16. května 2015.
  43. ^ Thomsen, Simon (13. května 2015). „Australský senát bude vyšetřovat certifikaci halal i GM a biopotravin“. Business Insider. Citováno 16. května 2015.
  44. ^ A b C Medhora, Shalailah (1. prosince 2015). „Generální oprava„ nevýrazné “halal certifikace s cílem vykořenit vykořisťování, uvádí zpráva“. Opatrovník. Citováno 1. prosince 2015.
  45. ^ A b Aston, Heath (2. prosince 2015). "'Nic víc než podvodníci: Výbor Senátu požaduje revizi halal ". Sydney Morning Herald. Citováno 2. prosince 2015.
  46. ^ „Žádný halalský odkaz na teror: výbor Senátu“. Sky News. 1. prosince 2015. Archivovány od originál dne 1. prosince 2015. Citováno 2. prosince 2015.
  47. ^ Ockenden, Will (24. září 2015). „Žádná přímá souvislost mezi osvědčením halal a islámským terorismem, uvedlo vyšetřování Senátu“. ABC. Citováno 2. prosince 2015.
  48. ^ „Doporučení australského senátního výboru“. APH. 1. prosince 2015. Citováno 2. prosince 2015.
  49. ^ „Zpráva: Certifikace potravin třetí stranou, kapitola 2 - Přehled“. Dům australského parlamentu. 1. prosince 2015. Citováno 5. srpna 2017.
  50. ^ „Australský politik získává podporu jasnějšího označování potravin halal“. 27. června 2017.
  51. ^ corporateName = parlament společenství; adresa = Budova parlamentu, Canberra. „Hansardův displej“.CS1 maint: více jmen: seznam autorů (odkaz)
  52. ^ „Vláda označuje změny v certifikaci halal“. 2. srpna 2017.

externí odkazy