Pivo Griesedieck Brothers - Griesedieck Brothers beer

Pivo Griesedieck Brothers je historický St. Louis značka piva, která byla znovu zavedena po letech absence. Rodina Griesedieck kdysi vlastnila tři pivovary v oblasti St. Louis, pivovar Griesedieck Brothers, Griesedieck Western Brewery Co. v Belleville, Illinois (producenti Stag Beer) a Společnost Falstaff Brewing Corporation, výrobce Pivo Falstaff.

Rodinná pivovarnická tradice

Německý přistěhovalec Anton Griesedieck přinesl svou rodinnou pivovarskou tradici (z roku 1766 v Stromberg, Německo ) do St. Louis asi v roce 1866. Vlastnil řadu pivovarů a zaměstnával své čtyři syny, včetně Henryho Jr. a Josepha „Papa Joe“, a synovce Henryho L. Griesediecka, který později založil Griesedieck Western Brewery Co.[1] Čtyři synové založili v roce 1891 společnost National Brewery Co., která se později stala součástí Nezávislá pivovarnická společnost v roce 1907. Henry Jr. provozoval IBC čtyři roky, dokud nepřestal pomáhat svým pěti synům Antonovi, Henrymu, Raymondovi, Edwardovi a Robertovi v roce 1911 založit pivovar Griesedieck Brothers Brewery Co. GB ​​vyráběla nealkoholické pivo a nealkoholické nápoje Zákaz, ale zavřela své brány do roku 1920. Dalších 13 let bratři Griesedieckové úzkostlivě čekali na čas, než budou moci znovu uvařit to, co se stane nejoblíbenějším pivem v St. Louis.

Post-prohibice

Harry Caray, za mikrofonem pro rozhlasové vysílání sponzorované Griesedieck Brothers

Po skončení zákazu si dědici Henryho Jr. nechali bratry Griesedieck Brothers, zatímco dědici Papa Joe provozovali Falstaffa. Počínaje rokem 1947 sponzorovala společnost Griesedieck Brothers St. Louis Cardinals rozhlasové vysílání s Harry Caray až do Anheuser-Busch pivovar koupil tým v roce 1953. Krátce poté Anheuser-Busch koupil tým, přejmenoval se Sportsman's Park tak jako Buschův stadion a představil Busch Beer. Toto nové pivo bylo prodáváno za nové nízké ceny a významně se promítlo do prodeje Griesedieck Brothers.

Když v roce 1955 zemřel Edward Griesedieck, poslední zbývající původní bratr Griesedieck, společnost zkoumala své možnosti. V roce 1957 byla společnost Griesedieck Brothers prodána svým bratrancům ve Falstaffu a výroba pod názvem GB se téměř přes noc zastavila. Pivovar Griesedieck byl v té době nejaktuálnějším pivovarem v zemi s produkcí přes 1 000 000 barelů ročně. Falstaff tak přesunul veškerou výrobu do bývalého závodu GB.

Vrcholným rokem výroby Falstaffu byl rok 1966 na 6 000 000 barelů, poté poklesl. Když byl Falstaff zasažen soudními náklady souvisejícími s pořízením Narragansett pivo, společnost musela prodat. Paul Kalmanovitz koupil společnost v roce 1975 a přestěhoval se do Kalifornie. Do roku 1977 byl starý závod GB uzavřen. Prostřednictvím různých fúzí a akvizic Pabst Brewing Company nakonec získal značku Falstaff, ale v roce 2005 ukončil výrobu.

Současnost

Rodinný potomek Raymond A. Griesedieck, syn Henryho A. Griesediecka (posledního prezidenta původních bratří Griesedieck Brothers), založil v roce 1992 novou společnost Griesedieck Brothers Brewery Company. Do roku 2002 se pivo Griesedieck Brothers Beer znovu objevilo v St. Louis pivní trh.

Raymond A. Griesedieck vlastní ochranné známky GB a Griesedieck Bros. Pivovar Griesedieck Brothers Brewery poskytuje od roku 2002 různá místní zařízení v oblasti St. Louis.

Originální pivo Griesedieck bylo klasickým Američanem ležák. Mezi současné inkarnace patří Golden Pilsner (Němec Plzeň pivo) a nefiltrovaná pšenice v bavorském stylu (Němec hefeweizen ).

Reference

  1. ^ Leonard, Melinda. „Joseph Griesedieck.“ v Podnikání přistěhovalců: německo-americké obchodní biografie, 1720 až po současnost, sv. 3, editoval Giles R. Hoyt. Německý historický institut. Poslední úprava 25. září 2014.

externí odkazy