Glenn Lindgren - Glenn Lindgren

Glenn Lindgren
Spisovatel jídla a televizní kuchař Glenn Lindgren a Tyler Florence.jpg
Glenn Lindgren (vlevo) a Tyler Florence na souboru „Tyler's Ultimate“ v Miami 2002.
narozený02/09/1955
Minneapolis, MN
Zemřel09/16/2017
Minnesota
Kulinářská kariéra
Styl vařeníKubánská, latinskoamerická, španělská, švédská

Glenn Lindgren (narozený Glenn Michael Lindgren; 9. února 1955 - 16. září 2017) byl kuchař, spisovatel jídla a častým hostem v televizi i rozhlase. Vystudoval University of St. Thomas v roce 1977. Lindgren se podílel na potravinářském, restauračním a cestovním průmyslu prostřednictvím vytváření a správy čtyř populárních webových stránek a jeho tvorby a marketingu Tři kluci z Miami, partnerství v oblasti zábavy, které propaguje kubánské jídlo a kulturu.[1]

Lindgren je autorkou dvou populárních kuchařských knih: „Three Guys From Miami Cook Cuban“ ISBN  1-58685-433-Xa „Tři chlapi z Miami slaví kubánský“ ISBN  1-4236-0063-0.

Profesionální kariéra

Televize

Lindgren byl uveden v Keith Famie's Adventures: Miami a South Beach o potravinové síti v roce 2002 a v roce 2006 Tyler's Ultimate: The Ultimate Paella na Food Network v roce 2003. Objevil se také v Vánoce v Americe: Miami Noche Buena na Food Network, která byla původně vysílána 14. prosince 2003. Lindgren se také objevila na „CBS Sunday Morning“ v roce 2005 a byla uvedena v dokumentu veřejné televize, La Cocina Cubana: Secretos de Mi Abuela - Kubánská kuchyně: Tajemství mé babičky, který vysílal 26. května 2005.[2]

  • Taste of America on the Travel Channel: Cuban Tamales. Původní datum vysílání: 21. června 2005
  • Tři chlapi z Miami Cook kubánský kuchařská show na WPBT Public Television Miami
  • Despierta América: Camarones con Arroz Amarillo Původní datum vysílání: 7. října 2005

Rádio

Osobní život

Glenn Lindgren vyrůstal v Minneapolisu a poprvé přišel do Miami v roce 1984, kde zahájil studium kubánské a latinské kuchyně.[5] Glenn Lindgren zemřel při turistice v Minnesotě.[6]

Knihy

  • Tři chlapi z Miami Cook kubánský, 2004
  • Tři kluci z Miami slaví kubánský jazyk, 2006

Reference

  1. ^ Miami Herald, „Tři Amigové“ 3. listopadu 2002.
  2. ^ http://icuban.com/media.html
  3. ^ http://www.splendidtable.org/episode/294
  4. ^ https://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=7131708
  5. ^ Minneapolis Star Tribune, „Stránka iCuban přiměla lidi vařit party“ 18. října 2005.
  6. ^ „Nekrolog pro Glenna Michaela Lindgrena“. Hvězdná tribuna. Citováno 2017-09-19.