Čokolády Gertrude Hawk - Gertrude Hawk Chocolates

Čokolády Gertrude Hawk
Soukromé
PrůmyslVýrobce čokolády a cukrovinek
ZaloženýScranton, Pensylvánie, NÁS. (1936 (1936))
ZakladatelGertrude Hawk
Hlavní sídlo
Dunmore, Pensylvánie
,
NÁS.
Počet zaměstnanců
550
webová stránkaGertrudeHawkChocolates.com

Čokolády Gertrude Hawk je čokoláda společnost se sídlem v Dunmore, Pensylvánie.

Společnost byla založena Gertrude Jones Hawk v roce 1936. Hawk zahájila svou kariéru ve věku 12 let po smrti svého otce. Přijala práci v bonbón nakupovat a později začala vyrábět čokolády v kuchyni svého domova v Scranton, Pensylvánie. Následující druhá světová válka, její syn Elmer Hawk investoval své odměny za služby do rodícího se podnikání a umožnil rodině koupit mechanické zařízení na výrobu čokolády. Rodina také použila své produkty při získávání finančních prostředků prostřednictvím místních kostelů a škol.

V roce 1959 Pensylvánské ministerstvo dopravy vzal Gertrudu domů na Mezistátní 81 most. Rodina koupila pozemek v Dunmore v Pensylvánii a postavila tam továrnu, která byla otevřena v roce 1962. Kromě továrny se v budově nacházela restaurace s kompletními službami a maloobchodní oblast. V roce 1973 byla restaurace přeměněna na cukrárnu. V roce 1988 společnost zkonstruovala podnikové centrum Gertrude Hawk. Společnost má nyní roční obrat 90 milionů USD se čtyřmi divizemi. Zaměstnává přes 1 000 lidí a provozuje 75 čokoládových obchodů Gertrude Hawk Chocolates Pensylvánie, New Jersey a New York.[1]

Gertrude Hawk vyrábí Frangos,[2][3] a inkluze pro několik společností jako např Ben a Jerry a Turkey Hill Dairy. V únoru 2008 společnost vyrobila zmrzlinu s omezenou edicí s názvem Turkey Hill Bonboniéra Gertrude Hawk který uváděl tři různé čokolády Gertrude Hawk vyráběné v mléčná čokoláda ochucená zmrzlina. Společnost také dodává čokolády a cukrovinky na Frango, Společnost Hershey, Nestlé a Fannie May.[1]

Elmer Hawk zemřel 18. října 2013, ve věku 89 let poté, co sestoupil s nemocí.[4] Generálním ředitelem společnosti byl od roku 1979 do roku 1992, kdy jej převzal jeho syn David.[1]

Reference

  1. ^ A b C Historie čokolád Gertrude Hawk
  2. ^ „Frangos z Chicaga je zpět u Macyho“. WLS-TV Chicago. 14. července 2009. Citováno 10. srpna 2018.
  3. ^ Dolinsky, Steve (07.09.2005). „Frangos: 75 let dekadence“. ABC WLS-TV / DT Chicago. Citováno 2006-12-19.[trvalý mrtvý odkaz ]
  4. ^ Elmer Hawk umírá

externí odkazy