George rektor - George Rector - Wikipedia

George rektor byl restaurátor, sběratel a autorita jídla, který ve 20. a 30. letech napsal několik kuchařských knih. Objevil se v rádiu na internetu Columbia Broadcasting System v Večeře s Georgem rektorem[1] a hrál sebe v alespoň jednom filmu, Každý den je svátek (1937), s Mae West.[2]

V úvodu ke své knize z roku 1939 Home on the Range„Rektor sám sebe popsal jako„ jakési představitele potravin obecně “, stejně jako„ autora několika knih, série Sobotní večerní příspěvek článků a sloupku publikovaného 22 novinami - byl natočen - mluvil s publikem národního rozhlasu “.

Životopis

Rektor se narodil v Chicagu, kde jeho otec - Charles E. Rector - řídil Rektorovu ústřicovnu. Tvrdil, že ho jeho otec vzal Cornell University kde studoval právo, a poslal ho do Paříže, aby se naučil, jak připravit omáčku pro filé jazyka. Na části tohoto příběhu byla vržena pochybnost.[3]

Rektor a jeho otec provozovali několik restaurací ve státě New York a v Chicagu. v Home on the Range, napsal, že začal v podnikání loupat brambory a čistit kuřata v kuchyních svého otce.

U rektora na Broadwayi v New Yorku byli spolu se svým otcem známí tím, že sloužili celebritám 10. let 20. století. George Rector New York Times nekrolog uvedl, že rektor byl „vedoucím střediskem divadelního, finančního a sociálního světa té doby“.[1] Restaurace skončila s příchodem zákazu.

Rektorovo umístění na Broadwayi získalo slávu v Broadwayském muzikálu z roku 1909, Dívka od rektora.[4][5] Ta dívka byla fiktivní.

George Rector také operoval Frontier House v Lewistonu v New Yorku, který je nyní v rejstříku historických míst.

Rektor zemřel v nemocnici lékařů v New Yorku 26. listopadu 1947 ve věku 69 let.[1] Jeho vdova, Mabelle Rectorová, zemřela v jejich domě v Stamfordu v Connecticutu o necelé dva měsíce později ve věku 56 let.[6]

Viz také

Reference

  1. ^ A b C „George Rector, 69 let, známý host, mrtvý ", New York Times, 27. listopadu 1947, s. 31
  2. ^ Databáze internetových filmů
  3. ^ „Ať už je to pravda nebo nepravda, skutečný úsek“ David Kamp, New York Times, 30. prosince 2008
  4. ^ Broadwayworld.com
  5. ^ "Éra rektorů", New York Times, 28. listopadu 1947, s. 26
  6. ^ „Paní rektorka byla nalezena mrtvá ", New York Times, 13. ledna 1948, s. 52

Bibliografie

Knihy George Rector:

  • Dívka od rektora, Doubleday, Page & Company, 1927;
  • Rektor kuchařka, Chicago, Ill. Rector Pub. Co., 1928;
  • A la rektorCopyright The Great Atlantic and Pacific Tea Company, 1933;
  • Večeře doma s rektorem, E.P. Dutton & Co, Inc 1937 (Kirkus Reviews, 1. dubna 1937, Furnas, J. C.);
  • Stravování v New Yorku s rektorem, Prentice-Hall, Inc., 1939 (Kirkus Reviews, 15. června 1939)
  • Home at the Range, Rektor Publishing 1939

Kniha o Georgeovi Rektorovi:

  • Rektorova nezbedná kuchařka z 90. let, Alexander Kirkland, ve spolupráci s Muriel Shaffer, Doubleday, 1949, (Kirkus Reviews, 15. června 1949 - Kirkland, Alexander, a Kirkus Reviews, 1. listopadu 1949 - Kirkland, Alexander)

externí odkazy