Garcinia humilis - Garcinia humilis
| Garcinia humilis | |
|---|---|
 | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Rosids |
| Objednat: | Malpighiales |
| Rodina: | Clusiaceae |
| Rod: | Garcinia |
| Druh: | G. humilis |
| Binomické jméno | |
| Garcinia humilis | |
Garcinia humilis, běžně známý jako achachairú nebo achacha, je malý, plodně plodící strom příbuzný s mangostanu. Roste v jižní části amazonské pánve v centrální oblasti Bolívie, ale nedávno byl vysazen v komerčním měřítku v Burdekin, Austrálie. Ovoce obsadilo třetí místo v soutěži Fruit Logistica Innovation Awards 2012, která se konala v roce 2012 Berlín.[1]
Vzhled
Achacha má přitažlivou barvu a tvar a je velmi dekorativní. Má vejčitý tvar, dlouhý až 6 cm a průměr 4 cm. Když je zralý, získává červeno-oranžový odstín. Obvykle existuje jedno významné semeno zbarvené kávou, ale větší plody mohou mít více než jedno semeno.
Jíst ovoce
Chuť je popsána jako hořká i sladká a do jisté míry připomíná limonádu. Poměrně tvrdá, hořká kůra může být rozštípnuta nožem nebo zuby a jedlá část ovoce vysává semeno.
The Queensland ministerstvo zemědělství, rybolovu a lesnictví zjistil, že ovoce vydrží dobře po dobu čtyř až šesti týdnů, pokud zůstane mimo lednici. Doporučuje skladovat ovoce při teplotě 15 až 20 stupňů Celsia s vysokou relativní vlhkostí. Pokud tyto podmínky nejsou splněny, ovoce se scvrkne.[2]
Lesklé oranžové slupky achachy lze vložit do mixéru s vodou. Jakmile je tato kapalina vyčištěna a poté napnuta, aby se odstranily všechny pevné látky, může být zředěna a oslazena podle vlastní chuti, poté ochlazena na osvěžující letní nápoj.
Sezóna
Achacha je v sezóně od prosince do poloviny března v Austrálii.[3]
Reference
- ^ „Achacha oceněn na Fruit Logistica“. freshplaza.com. Archivovány od originál dne 02.04.2015. Citováno 2015-03-07.
- ^ Staight K (13. února 2011). "Opravdová Bolívie". abc.net.au. Australian Broadcasting Corp., ABC Online Services.
- ^ Thomas, Gail (14. února 2012). „Pět způsobů s achachou“. The Sydney Morning Herald. Citováno 24. prosince 2014.
externí odkazy
 | Tento Clusiaceae článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |