François Simon (kritik jídla) - François Simon (food critic) - Wikipedia

François Simon (narozen 1953) je autor a kritik jídla,[1] říká se ve francouzském tisku, že byl vzorem pro Antona Ega, kritika jídla v animovaném filmu z roku 2007 Ratatouille[2] (i když to režisér filmu popřel, Brad Bird ).[3]Většinu své kariéry strávil denně psaním pro francouzštinu Le Figaro, kterou opustil na začátku roku 2014.[4]

On se objeví v 2016 epizodě Netflix dokumentární seriál Šéfkuchařský stůl, diskutovat o kuchyni Adeline Grattard, kuchař v restauraci Yam'Tcha v Paříž.[5]

Reference

  1. ^ Landere, Nicholasi Nejobávanější francouzský kritik restaurace Financial Times. 8. července 2015
  2. ^ Booth, Michael (13. července 2009). „Osaka - největší město jídla na světě“. Opatrovník.
  3. ^ Sciolino, Elaine (13. ledna 2009). „V Paříži kritizován kritik“. The New York Times.
  4. ^ Fraissard, Guillaume (25. října 2013). „François Simon: hors champ“. Le Monde (francouzsky).
  5. ^ Brown, Robert (29. prosince 2016). „Boobtubefood:“ Šéfkuchařský stůl: Francie"". Jídelnictví.