Nádrž na jídlo - Food Tank

MottoBudování globální komunity pro bezpečné, zdravé a živené jedlíky
TypNevládní organizace
Právní status501 (c) (3)
Účelpublikace, advokace
Hlavní sídloNew Orleans
Prezident
Danielle Nierenberg
předseda představenstva
Bernard Pollack
Pokladník
Nabeeha Mujeeb Kazi-Hutchins
Alex Borschow, Brian Halweil, Pedro Diniz, William Burke
webová stránkahttps://foodtank.com

Food Tank: Potravinový think tank, je 501 (c) (3) nezisková organizace založená v roce 2013 Danielle Nierenberg Bernard Pollack,[1] a Ellen Gustafson reformovat potravinový systém.[2] Jeho cílem je zdůraznit environmentálně, sociálně a ekonomicky udržitelné způsoby zmírňování hlad, obezita, a chudoba.[3] Nierenberg je vítězem ceny Julia Child 2020,[4] který oslavuje vůdce, kteří mají vliv na svět prostřednictvím jídla.

Konference

V roce 2015 zahájil Food Tank ve Washingtonu DC svůj první summit Food Tank. Od té doby Food Tank pořádá řadu summitů v různých městech, každý s jiným tématem v rámci potravinového systému.[5] Food Tank hostil summity v Boston,[6] Chicago,[7] New York City,[8] Sacramento, Kalifornie,[9] Seattle,[10] a Washington DC.[11] Tyto konference shromažďují desítky odborníků ze všech odvětví potravinářského průmyslu, včetně podnikání, vlády, neziskových organizací, zemědělců, odborů a kuchařů.[12]

Publikace

Webové stránky organizace jsou publikační platformou pro novinky o potravinářském průmyslu a systému a také poskytují výzkum a analýzy s cílem vybudovat vědecky podložený základ pro změnu potravinového systému.[2] Zahrnutá témata zahrnují udržitelné zemědělství, klimatická změna, plýtvání potravinami, městské zemědělství a politika a organizace.[13]

V roce 2014 společnost Food Tank uzavřela partnerství s James Beard Foundation vydávat výroční „Průvodce dobrým jídlem“, komplexní adresář neziskových organizací, které usilují o lepší systém stravování.[14]

Reference

  1. ^ „Otázky a odpovědi: Danielle Nierenberg, spoluzakladatelka potravinářské nádrže“. Úspěšné zemědělství. 2018-01-25. Citováno 2018-08-09.
  2. ^ A b „Nové weby chtějí, abyste lépe porozuměli svému jídlu“. Washington Post. Citováno 2017-02-24.
  3. ^ „Food Tank 2015-2016 Annual Report“ (PDF).
  4. ^ Chrisi. „Danielle Nierenberg“. Cena Julie Child. Citováno 2020-11-19.
  5. ^ „Summity potravinářských tanků - potravinářské nádrže“. Nádrž na jídlo. Citováno 2017-02-24.
  6. ^ „Think tank pro jídlo - The Boston Globe“. BostonGlobe.com. Citováno 2018-08-09.
  7. ^ „Chicago, můžeme změnit potravinový systém - summit potravinových tanků 2016!“. Denní jídlo. 2016-11-09. Citováno 2018-08-09.
  8. ^ „Jak můžeme ušetřit téměř dvě miliardy tun vyhodeného jídla ročně“. Dopad. 2017-10-24. Citováno 2018-08-09.
  9. ^ „Vyprodaný summit farmových tanků vyvolává upřímnou diskusi o zemědělství a technologiích“. bizjournals.com. Citováno 2018-08-09.
  10. ^ „Summit potravinových nádrží: rostoucí potravinová politika“. Cizinec. Citováno 2018-08-09.
  11. ^ Weatherhead, Timothy (2017-04-18). „Partnerství veřejného a soukromého sektoru povedou další zemědělskou revoluci“. Kopec. Citováno 2018-08-09.
  12. ^ „Summit potravinových tanků ve Washingtonu, 2. února 2017“. Nádrž na jídlo. 2016-12-20. Citováno 2017-02-24.
  13. ^ „Summit potravinových tanků ve Washingtonu, 2. února 2017“. Nádrž na jídlo. 2016-12-20. Citováno 2017-02-24.
  14. ^ „James Beard Foundation“. James Beard Foundation. Citováno 2017-02-25.