Trh pro milovníky jídla - Food Lovers Market - Wikipedia

tento článek obsahuje obsah, který je napsán jako reklama. Prosím pomozte vylepši to odstraněním propagační obsah a nevhodné externí odkazy, a přidáním encyklopedického obsahu napsaného z a neutrální hledisko. (Leden 2020) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Trh s milovníky jídla

Typ	Soukromé
Průmysl	Maloobchodní
Založený	1993[1]
Zakladatel	Brian Coppin Mike Coppin[2]
Hlavní sídlo	Brackenfell, Západní Kapsko, Jižní Afrika[3]
Počet míst	320 (120 obchodů s potravinami a 200 samoobsluh)[4]
Oblast sloužila	Jižní Afrika
Klíčoví lidé	Brian Coppin (výkonný ředitel )[2]
webová stránka	https://foodloversmarket.co.za

Vstup do jídelny milovníka jídla.

Exteriér prodejny Food Lover's Eatery na ulici Heerengracht v Pobřežní, Kapské město.

Trh s milovníky jídla je Jihoafričan supermarket řetěz provozní franšízováno obchod s potravinami a samoobsluhy po celou dobu Jižní Afrika.^[5]

Food Lover’s Market je specializovaný maloobchod s čerstvými produkty s jedinečným konceptem nabízející nákupní zážitek z trhu. Firma se zaměřuje na to, aby se stala přední čerstvou destinací v Jižní Africe a nabídla zákazníkům hodnotu a rozmanitost. Maloobchodní řetězec, který původně založili jako ovoce a zeleninu v roce 1993 Michael a Brian Coppin, se nyní může pochlubit více než 130 obchody v Jižní Africe, Namibii, Lesothu, Malawi, Angole, Zimbabwe a na Mauriciu.

Skupina Food Lovers Market Group zahrnuje Food Lover’s Market, Food Lover’s Eateries, obchody s občerstvením FreshStop, Seattle Coffee Company, Market Liquors, Diamond Liquors a FVC International - největšího vývozce čerstvých produktů v Jižní Africe.

Společnost je členem Franchise Association of South Africa.^[1]

S ročním obratem více než 13 miliard randů obsluhuje skupina Food Lover's Market Group více než 380 000 zákazníků denně a zaměstnává více než 17 000 kolegů. Food Lover’s Market se pyšní svou kvalitou čerstvých produktů „Divadlo jídla“ zkušenosti s výrazným tržním dojmem a jeho konzistentní hodnotovou nabídkou pro spotřebitele. Maloobchodník si klade za cíl vyhovět různým osobnostem a vkusu spotřebitelů.

Divadlo potravin a všechna oddělení

Na Food Lover’s Market tým vytvořil prostředí staromódního tržiště v moderním prostředí jídla. Skutečná návštěva jejich obchodu je zážitek jako žádný jiný. Důraz je kladen na nabídnutí zážitku z nakupování, kde zákazníci mohou v celém obchodě vidět, čichat, slyšet a ochutnávat. Oddělení předvedlo způsobem, který předvádí čerstvé produkty, jako by nakupovalo na trhu pod širým nebem.

Dějiny

Ovoce a zelenina

Fruit & Veg City založili v roce 1993 bratři Michael a Brian Coppin. Od samého počátku šlo o rodinný podnik s důrazem na staré dobré rodinné hodnoty, jako je zdraví, důvěra, poctivost a bezúhonnost. Vize bratra byla vytvořit obchod, který by připomínal staré tržiště, kde farmáři přinesli své čerstvé produkty ze svých farem k prodeji veřejnosti. Takto byl provozován jejich první obchod v Kenilworthu v Kapském Městě. Oddanost svěžesti za dostupnou cenu vždy zůstala jedním ze základních kamenů, na nichž je postavena společnost Fruit & Veg City - a dnes trh Food Lover’s Market. V návaznosti na krátce po otevření obchodu Access Park v Kenilworthu se bratři rychle rozšířili do dalších provincií Jižní Afriky.

Dnes je v celé jižní Africe více než 130 obchodů Food Lover’s Market, jejichž základním kamenem je Fruit & Veg City.

Food Lover’s Market

Dalším krokem ve vývoji Fruit & Veg City bylo vytvoření moderní restaurace, kde by si milovníci jídla mohli dopřát řadu gurmánských jídel. Právě tato vize nakonec zrodila společnost Food Lover’s Market, a „Divadlo jídla“ nákupní zážitek, který byl navržen speciálně s ohledem na znalce. První nový obchod s názvem Food Lover's Market byl založen v Hillfox v Johannesburgu v roce 2003. Dnes stále pokrývá plochu 3 600 m2 a zaměstnává téměř 300 kolegů. Koncept Food Lover’s Market zaznamenal přidání čerstvých oddělení, včetně pekárny, řeznictví a restaurace s rychlým občerstvením. Rozložení obchodu bylo navrženo tak, aby zajistilo, že zákazníci projdou každým oddělením, než se dostanou k pokladnám.

K vytvoření tohoto moderního potravinářského skladiště překročil výkonný tým Food Lover’s Market celý svět a hledal nejžhavější mezinárodní trendy v oblasti potravin. Navštívili USA, Evropu, Austrálii a východ - a poté si s sebou přinesli to nejlepší z toho, co tam viděli.

Značky

Skupina milovníků jídla zahrnuje:

• Food Lover’s Market
• Jídelní milenci
• FreshStop v pohodlném předpolí
• Seattle Coffee Company
• Tržní likéry
• Diamantové likéry
• FVC International - největší vývozce čerstvých produktů v Jižní Africe.

Nejlepší v čerstvé záruce

Prodejce implementoval záruku Best in Fresh v roce 2018, která se skládala ze čtyř příslibů značky. Je postaven na předpokladu, že se na vás nebude ptát žádná záruka vrácení peněz, která povzbuzuje zaměstnance, aby každý den žili podle značky tím, že zajistí, že zákazníci dostanou: Nejlepší hodnotu, Nejlepší sortiment, Nejlepší kvalitu a Nejlepší služby. Tyto záruky jsou k dispozici v následujících odděleních: ovoce a zelenina; Maso; Sýr; Deli; Pekařství; Ryby a ořechy.

Propagační nabídky

Prodejce čerstvých produktů využívá různé pravidelné propagační akce, mezi něž patří 50 Buck Friday, Ten Buck Tuesday, Whammy Wednesday a Friday the 13th. Kromě období slavnostního prodeje jsou dvěma významnými propagačními týdny pro značku letní karneval a zimní karneval - týdenní propagační období, která má klíčové zaměření na nabídku značně zlevněných nabídek napříč všemi odděleními, s hlavním zaměřením na ovoce a zeleninu.

Sídlo společnosti

Původní korporátní ředitelství se nacházelo v Thorntonu v Kapském Městě, výhodně umístěném naproti trhu s čerstvými produkty Epping v Kapském Městě. V roce 2015 bylo sídlo přemístěno do moderní třípodlažní budovy v London Circle, Brackengate - průmyslového parku v Brackenfell, Western Cape.

Partnerství

Food Lover's Market získává některé ze svých produktů od jihoafrické společnosti Dried Fruit for All a zásobuje své obchody prostřednictvím jihoafrické importní a exportní společnosti FVC International.^[5]

Sušené ovoce pro všechny

V roce 1999 uzavřela skupina Fruit and Veg City Group dodavatelskou smlouvu se společností Dried Fruits For All na dodávku produktů a obalů pro skupinu čerstvých produktů.

Růst ve společnosti Dried Fruit For All je spojen výhradně s prudkým růstem skupiny Fruit & Veg City Group v jižní a jižní Africe. Produkty pocházejí hromadně od místních dobře zavedených a dobře řízených pěstitelů ovoce a sušáren v oblasti Western Cape a ořechy se dovážejí ve spojení s dlouhodobými vztahy mezi globálními vývozci ořechů v Evropě a místními dovozci, kteří jsou klíčovými hráči na jihu. Africký trh. Společnost má tři sklady v Johannesburgu, Kapském Městě a Durbanu, které mají pod střechou celkem 2100 m2. Společnost vlastní flotilu třinácti vozidel od čtyřtunových nákladních automobilů pro dodávku propagačních produktů až po jednotunová vozidla pro doručování menších objednávek.

Společnost Dried Fruits For All je dnes zcela ve vlastnictví skupiny Food Lover’s Market Group.

FVC International

Společnost FVC International, plně vlastněná skupinou Food Lovers Market Group, se stará o veškerý dovoz a vývoz v rámci skupiny a je největším dovozcem čerstvé produkce do Jižní Afriky - stejně jako nejrychleji rostoucím vývozcem, který každoročně přepravuje více než 7000 kontejnerů a export do více než 35 zemí po celém světě. Má vlastní logistickou společnost ve spolupráci se dvěma největšími producenty v Jižní Africe, která zajišťuje, aby se objednávky dostaly na místo určení v co nejkratší možné době.

Veškeré ovoce se sklízí na farmách s certifikací GlobalGAP, aby se zajistilo dodržování bezpečných a udržitelných zemědělských postupů. V průběhu let byly navázány pevné vztahy se zemědělci, kteří mají rozsáhlé znalosti a zkušenosti s pěstováním a sklizní čerstvých produktů pro export.

Z farem je ovoce přepravováno do našich balicích zařízení akreditovaných HACCP, kde je pečlivě tříděno a baleno do kartonů podle exportních standardů PPECB. Poté je transportován do certifikovaných chladíren v terminálech FVC International, které jsou všechny umístěny během několika minut od hlavních přístavů v zemi.

FVC International má také svou vlastní logistickou společnost ve spolupráci se dvěma největšími producenty v Jižní Africe, která zajišťuje, aby objednávky dorazily na místo určení v co nejkratší možné době.

Celkem je ročně odesláno 1 40000 kontejnerů a vyvezeno do více než 35 zemí světa.

Seattle Coffee Company

V kavárnách společnosti Seattle Coffee Company sedí vedle Food Lover’s Market, Food Lover’s Eatery a FreshStop v pohodlných nádvořích Caltex. V roce 2015 společnost Food Lover's Market Holdings rozšířila své partnerství s řemeslnou značkou kávy Seattle Coffee Company - nyní také součástí skupiny Food Lover's Market Group. Úspěch značky Seattle Coffee Company spočívá v tom, že její podnikání je založeno na vztazích s jejími partnery, baristy, pražiči a dodavateli. I když se zaměřujeme na skvělou kávu, investice do školení baristů je klíčem v podnikání společnosti Seattle Coffee Co.

V kavárnách společnosti Seattle Coffee Company sedí vedle Food Lover’s Market, Food Lover’s Eatery a FreshStop v pohodlných nádvořích Caltex. V roce 2015 společnost Food Lover's Market Holdings rozšířila své partnerství s řemeslnou značkou kávy, Seattle Coffee Company - nyní také součástí skupiny Food Lover's Market Group.

Food Forward SA

Společnost je partnerem od roku 2009 a věnuje společnosti R50 000 potravin, stejně jako přebytečného ovoce a zeleniny přerozdělování potravin příjemci organizace FoodForward SA.^[6] Společnost Food Lover's Market darovala během finančního roku 2017 v rámci tohoto partnerství více než 165 000 kilogramů přebytečných potravin.^[6]

Absa

Food Lover's Market má partnerství s jihoafrickou bankou ABSA, přičemž zákazníci ABSA mohou vydělat peníze zpět pomocí svých debetních a kreditních karet v obchodech Food Lover.^[7]

Firemní sociální investice

Earth Lovers je oddělení CSI ve skupině Food Lover's Market Group. Jejich cílem je podporovat úsilí o poskytování výživných potravin těm, kteří to potřebují. Každý obchod dodává čerstvé ovoce a zeleninu, aby zajistil, že děti v jejich nejbližších komunitách budou dobře krmeny - zejména v této obtížné době, kdy byly narušeny školní stravovací programy.

Prostřednictvím své udržitelnosti a ramene CSI podporuje Food Lover's Market různé organizace prostřednictvím darů a fundraisingu. FoodForward SA je dlouholetým partnerem. Poskytují potravinovou úlevu pro více než 600 neziskových organizací a jsou příjemci naší kampaně Měsíc světového hladu, která začíná v květnu. Prodejce jim prostřednictvím svého distribučního centra nabízí trvalou podporu.

Hunger Month, každoroční stěžejní projekt, přinesl ve spolupráci s partnery během května 2020 více než 1 milion jídel. Partnerské příspěvky zahrnovaly 1,5 kg pytle jablek nebo hrušek TRU-CAPE, 1,5 l šťávy SIMPL, 7 kg pytle brambor Crestshelf, krabici avokáda Westfalia a krabici rajčat 6 kg ZZ2. Při nákupu v obchodech Food Lover’s Market tyto produkty přispívají k jídlu rodině v nouzi prostřednictvím FoodForward SA. 28. května 2020, Světový den hladu, společnost Food Lovers Market také věnovala 1% obratu na tuto kampaň a na dosažení cíle nakrmit 1 milion Jihoafričanů.

Earth Lovers CSI také identifikovala zranitelné komunity a spolupracovala s nimi prostřednictvím organizací, jako jsou Meals on Wheels, Nadace Kolisi a různých dalších komunitních organizací, jejichž cílem je nakrmit hladové.

Reference