Potravinové záchranné lano - Food Lifeline - Wikipedia

Potravinové záchranné lano
Formace1979
TypNeziskové
Hlavní sídloSeattle, Washington
Kraj
Western, Washington
webová stránkahttps://foodlifeline.org/

Potravinové záchranné lano je nezisková organizace který dodává jídlo různým potravinové banky přes Západní Washington. Food Lifeline je zodpovědný za přebalování a dodávku potravin 275 různým organizacím, které distribuují jídla obyvatelům západního Washingtonu.[1] Ze všech potravin distribuovaných těmto různým organizacím 30% jídel nakonec pochází přímo ze samotného Food Lifeline.[2] Food Lifeline je součástí celostátní neziskové organizace Krmení Ameriky a pomáhá sbírat jídlo, které by jinak vyšlo nazmar.[3]

V roce 1979 byla založena společnost Food Lifeline, která je nyní řízena a provozována správní radou.[1] Přibližně čtyřicet procent potravin v Americe jde do odpadu kvůli neschopnosti manipulovat a přemisťovat jídlo z místa na místo, než zahyne.[4] Food Lifeline funguje tak, aby zabránila tomu, aby se toto jídlo, zejména rychle se kazící potraviny, jako je zelenina a ovoce, dostávalo na skládky.

Umístění a distribuce

Několik kulinářské ovoce. Ovoce a další předměty podléhající rychlé zkáze, které jsou vyřazeny z obchodů s potravinami, jsou společností Food Lifeline vráceny zpět do Západního Washingtonu.

Masové množství potravin, téměř 21 milionů liber, je přivezeno, přebaleno a distribuováno ze dvou potravinářských linek sklady.[2] Jeden sklad se nachází v Shoreline, Washington a druhé místo je v SoDo ve Washingtonu. Toto jídlo pochází z restaurací, obchod s potravinami, zemědělci a výrobci potravin.[5] Food Lifeline je každý den schopen distribuovat 88 000 jídel za pomoci více než 10 000 dobrovolníků.[1]

V současné době Food Lifeline pracuje na vytvoření jedné hlavní pracovní stanice, která se bude jmenovat Hunger Solution Center, v Seattle, Washington.[6][7] Díky nové ploše 190 000 čtverečních stop pomůže toto nové sídlo společnosti Food Lifeline zachránit ještě více jídla.[6] Food Lifeline odhaduje, že z tohoto nového pracoviště může každoročně distribuovat až 100 milionů liber potravin ve srovnání s předchozími 30 miliony liber.[8]

Dobročinnosti

Food Lifeline spolupracuje s různými společnostmi a jednotlivci a získává peníze prostřednictvím akcí zaměřených na získávání týmů. Organizace má za poslední čtyři roky každoroční sbírku. V rámci úsilí z roku 2015 společnost Food Lifeline získala 210 000 $, z čehož byl financován jeden milion jídel.[9] Food Lifeline s pomocí místních kuchařů vydražil různé kulinářské lekce, kuchyňské spotřebiče a rezervace večeří v restauracích.[9]

Food Lifeline uzavřel partnerství s NFL Seattle Seahawks a šéfkuchař John Howie v soutěži Kick Hunger Challenge - Chuť NFL.[10] V USA získávají týmy NFL peníze v celé EU Fotbal sezóna boje proti hladu; Food Lifeline tuto výzvu vyhrál za poslední tři roky a pracuje na čtvrtém vítězství.[11] V roce 2014 získala sbírka pro společnost Food Lifeline 83 000 dolarů.[10][12]

Programy Food Lifeline

V boji proti hladu vytvořila společnost Food Lifeline různé programy, aby zajistila, že dobré jídlo nebude zbytečné. Mezi tyto programy patří Kids Cafe, Grocery Rescue, Seattle's Table, Mobile Food Pantry a Target Meals for Minds.[13][14]

Dětská kavárna

Kids Cafe je program, se kterým spolupracuje společnost Food Lifeline Dobrovolníci Ameriky, vytvořené pro boj s letním hladem pro děti, které nemají snadný přístup ke zdravým jídlům.[15][16][17] Během školního roku přibližně 485 000 dětí v Západní Washington jsou na obědě zdarma nebo se sníženou cenou, ale v letních měsících mnoho z těchto dětí hladoví.[15][18] To je místo, kde Food Lifeline vstupuje a nyní poskytuje výživný taška obědy přes Kids Cafe. Kongresmanka Suzan DelBene navštívili dětskou kavárnu umístěnou v Sultan, Washington, za zmínku, že Food Lifeline má plnou podporu při snižování hladu v západním Washingtonu.[17]

Záchrana potravin

Cílem Grocery Rescue je partnerství s maloobchodními prodejnami potravin, jako jsou QFC a Fred Meyer zachránit jídlo, které by jinak skončilo na skládce.[19] Potraviny, které jsou považovány za neprodejné, mohou zahrnovat položky blížící se datu jejich vyprodání nebo produkty, které nemají vzhled optimální kvality.[20]

Seattleův stůl

Počínaje rokem 1989 sbírá Seattle's Table připravené jídlo ze sousedních restaurací, škol, hotelů a podnikových bufetů, které by jinak byly poslány na skládku, a distribuuje jídlo do 50 různých jídelních plánů po celé King County, která pak vytváří teplá jídla pro ty, potřeba.[21]

Mobilní spíž

Začalo to v létě 2013 jako snaha pomoci rozptýlit více čerstvých potravin do oblastí v nouzi po celém západním Washingtonu. Ačkoli Food Lifeline živí téměř 1 milion lidí ročně, stále existují některé, kterých nelze dosáhnout kvůli geografickým překážkám a malému přístupu. Mobilní potravinářská komora pomáhá těmto lidem dosáhnout. Dodává čerstvé jídlo do oblasti King County, stejně jako do krajů Cowlitz a Whatcom, s plány na expanzi do sousedních krajů.[22]

Cílové jídlo pro mysli

Společnost Target Meals for Minds poskytuje jídla rodinám dětí, které mají nárok na oběd zdarma nebo za sníženou cenu. Rodiny mohou přímo ve škole plnit tašky s potravinami ovocem, zeleninou, masem, škroby a jídly vhodnými pro děti.[23]

Reference

  1. ^ A b C „About Food Lifeline“. Potravinové záchranné lano. Citováno 19. října 2015.
  2. ^ A b „Partneři: Horizon House and Food Lifeline - Seattle, WA“. Horizon House. Citováno 27. říjen 2015.
  3. ^ „Najděte si místní potravinovou banku“. Krmení Ameriky. Citováno 19. října 2015.
  4. ^ "Problém". Potravinové záchranné lano. Citováno 19. října 2015.
  5. ^ https://www.youtube.com/watch?v=4-G10aqGjck, vyvoláno 19. října 2015 Chybějící nebo prázdný | název = (Pomoc)
  6. ^ A b "Řešení". Potravinové záchranné lano. Citováno 19. října 2015.
  7. ^ „Skupina pro odlehčení od hladu zvažuje expanzi v Nickelsville“. Seattle Times. 5. října 2012. Citováno 28. října 2015.
  8. ^ „Food Lifeline odhaluje naše nové centrum řešení pro hlad“. Potravinové záchranné lano. Citováno 8. listopadu 2015.
  9. ^ A b „Kuchaři pomáhají společnosti Food Lifeline získat peníze na milion jídel“. Seattle Times. 30. března 2015. Citováno 9. listopadu 2015.
  10. ^ A b „Šéfkuchař Bothell a bývalý Seahawk se spojili pro získávání finančních prostředků - Bothell Reporter“. Bothell Reporter. 24. září 2014. Citováno 9. listopadu 2015.
  11. ^ „Aktualizace výzvy Kick Hunger“. Potravinové záchranné lano. Citováno 9. listopadu 2015.
  12. ^ „Seattle vyhrává další ochutnávku Super Bowlu“. Seattle Times. Citováno 9. listopadu 2015.
  13. ^ „Food Lifeline Cafe pomáhá hladovým dětem - časopis 425“. 425 Magazine. 20. června 2014. Citováno 19. října 2015.
  14. ^ „Inovativní programy“. Potravinové záchranné lano. Citováno 19. října 2015.
  15. ^ A b „Stravování zdarma poskytuje záchranné lano dětem v oblasti Seattlu - ParentMap“. www.parentmap.com. Citováno 27. říjen 2015.
  16. ^ „Host: Kam chodí hladové děti během léta?“. Seattle Times. 22. srpna 2014. Citováno 28. října 2015.
  17. ^ A b „DelBene navštěvuje sultánův nabitý program letního oběda Kids Café“. Monroe Monitor. Archivovány od originál dne 15. února 2016. Citováno 9. listopadu 2015.
  18. ^ "Dětská kavárna". Potravinové záchranné lano. Citováno 27. říjen 2015.
  19. ^ „Výroční zpráva za rok 2013“ (PDF). Thurston County Food Bank. Thurston County Food Bank. 2013. Citováno 27. říjen 2015.
  20. ^ „Záchrana potravin“. Potravinové záchranné lano. Citováno 27. říjen 2015.
  21. ^ „Seattle's Table“. Potravinové záchranné lano. Citováno 30. října 2015.
  22. ^ „Mobilní spíž na potraviny“. Potravinové záchranné lano. Citováno 30. října 2015.
  23. ^ „Cílová jídla pro mysli“. Potravinové záchranné lano. Citováno 30. října 2015.