Loupací stroj Fonio - Fonio husking machine - Wikipedia
The stroj na loupání fonio byl vynalezen Sanoussi Diakité, a Senegalský strojní inženýr.[1] Diakité bylo oceněno Cena Rolex v roce 1996 pro vynález.[2]
Fonio je základní plodina v západní Afrika. Protože fonio zrna jsou tak malé, že jejich křehký vnější obal je obtížné odstranit. „Po stovky let prováděly africké ženy pečlivý úkol přípravy fonia bušením a mlátením směsi zrna a písku paličkou a minometem. Po hodině této zdlouhavé práce jsou k dispozici pouze dva kilogramy fonia ke konzumaci a k odstranění písku je zapotřebí patnáct litrů vody. “[3] Celý proces byl snížen z 1hodinové úlohy na 6minutovou.
Řešením společnosti Diakité bylo zařízení o hmotnosti 50 kilogramů (110 liber), které jemně obrousí povrch osiva před průchodem rotujícím mechanismem, který odstraňuje plevy. Stroj dokáže vyloupat 5 kilogramů fonia za 8 minut.[4]
Ocenění
Příkladem je zařízení Diakité vhodná technologie, kvůli jeho schopnosti řešit významný problém v rozvojových zemích a snadnosti jeho výroby. V roce 2008 byla práce Diakité jedním z laureátů Ceny Tech v kategorii Cena za zdraví.[5]
Diakité získalo v roce 2013 Cenu za inovace pro Afriku.[6]
Viz také
Reference
- ^ „African Genius“. Kumatoo. Citováno 2012-04-09.
- ^ „Zrno naděje“. Ocenění Rolex. Citováno 25. prosince 2019. Foto galerie stroje na slupky fonio.
- ^ „Stroj na přípravu afrických obilovin“. Ocenění Rolex. Citováno 2008-10-08.
- ^ Sanoussi Diakite: The Fonio Husker Machine (Senegal). Africká nadace pro inovace.
- ^ „Technologické muzeum inovací vyhlašuje laureáty Tech Awards 2008 | NComputing“. www.ncomputing.com. Citováno 2017-10-13.
- ^ „Cena za inovaci pro Afriku 2013 vyhlašuje vítěze“. Rizikový kapitál pro Afriku. Citováno 2017-10-13.