Organičtí pěstitelé certifikovaní na Floridě - Florida Certified Organic Growers

Organičtí pěstitelé na Floridě
Formace1989
TypNezisková organizace
Hlavní sídloGainesville, FL
webová stránkahttp://foginfo.org

Organičtí pěstitelé a spotřebitelé certifikovaní na Floridě, také známý jako Organičtí pěstitelé na Floridě nebo MLHA, je nezisková organizace založena v roce 1987. Je klasifikován jako 501 (c) korporace. Jedním z hlavních aspektů FOG je Quality Certification Services, program, který sahá do 30 států a 14 zemí. FOG se také zajímá o dosah komunity a vzdělávání s cílem podporovat zdravý organický životní styl a sociální spravedlnost.[1]

Dějiny

Se sídlem v Gainesville, Florida „FOG začal jako komunitní farmáři, kteří se spojili, aby podporovali a zajišťovali kvalitní biopotraviny a zemědělské postupy.[2]

V reakci na floridské zákon o ekologickém zemědělství a potravinách z roku 1990 a Zákon o produkci biopotravin z roku 1990 Společnost FOG zahájila program certifikace kvality s cílem chránit spotřebitele a prosazovat důsledné ekologické standardy.[3] V roce 2001 FOG obdržel jejich USDA akreditace, která mu umožňuje certifikovat ekologické farmy. FOG se také zapojuje do tvorby a propagace politiky, včetně Národní ekologický program a Farm Bill.[4]

V poslední době FOG rozšířila své zájmy tak, aby zahrnovala výukové a výzkumné projekty zaměřené na sdílení znalostí a zdrojů k vytvoření zdravého a spravedlivého potravinový systém. Tyto projekty sahají od zapojení do místní farmářské trhy k realizaci ekologických komunit a osobních zahrad v oblastech s nízkými příjmy.[5]

Služby certifikace kvality

Společnost Florida Organic Growers pro ni přijala název Quality Certification Services (QCS) ekologická certifikace iniciativa v roce 1996, aby odrážela její rozšířenou klientelu. QCS je zaměřen na ekonomizaci ekologická certifikace a podpora rozmanitosti, jak ukazují její 400členné farmy.[4]

Od roku 2001 mohou certifikační služby kvality FOG USDA certifikovat zemědělství, divokou produkci, chov hospodářských zvířat, zpracování, balení a manipulaci. Tyto výrobky lze považovat za Certified Organic, Certified Transitional, Certified Hormone, Antibiotic Free, nebo Organická akvakultura. Tyto kategorie pomáhají zemědělcům rozlišovat jejich produkty a umožňují spotřebitelům nakupovat informovaně.[4]

Vzdělávání a dosah

Farmářské trhy / EBT

Projekt EBT

Na konci roku 2010 zahájila společnost FOG projekt EBT projektu Alachua County Farmers Markets. EBT nebo Elektronický převod výhod, karty vydává vláda členům federálních Program doplňkové výživy za účelem nákupu potravin a nealkoholických nápojů. Před zahájením projektu EBOG společnosti FOG nebylo v okrese Alachua mnoho míst, kde by si lidé s těmito federálními potravinovými výhodami mohli koupit potraviny kromě standardních supermarketů. FOG chtěla zavést metodu pro ty, kteří mají potravinovou pomoc, k nákupu čerstvého místního zboží na trzích farmářských hrabství Alachua. V důsledku programu FOG EBT lze nyní karty EBT přejet na prodejním stánku FOG umístěném na různých farmářských trzích za žetony, které lze na trhu použít k nákupu masa, produkce a jedlých rostlin.[6] Tento projekt zpřístupňuje produkty na farmářských trzích členům programu potravinové pomoci a nabízí těmto lidem výživnější stravovací možnosti. Projekt EBT navíc podporuje místní ekonomiku podporou farmářů v Gainesville a propaguje místní udržitelné zemědělství. Stánek FOG je také vzdělávacím centrem, které nabízí zdroje pro zahradnictví, vaření, komunitní akce a další.

Od února 2011 do září 2011 nabízel projekt FOG EBT kupónům s dvojí hodnotou pro ty, kteří používají své karty EBT na farmářských trzích v Gainesville, a dával uživatelům 2 $ za každý 1 $, který byl z jejich karty odebrán. Financování tohoto aspektu projektu poskytlo většinou hrabství Alachua. Podpora dvojí hodnoty podstatně zvýšila povědomí o programu a přinesla ještě více peněz místní zemědělské komunitě.[7]

Dárkové zahrady

Farmářská zahrada v centru

Projekt hlavní základny FOG v Alachua County, Florida je GIFT Gardens. GIFT Gardens - Gainesville's Initiative for Tasty Gardens - má dvě stránky. Jedním z nich je poskytnout obyvatelům krajů s nízkými příjmy až tři zeleninové zahradní postele a dostatek nástrojů a informací pro jejich údržbu. Umožnění rodinám, aby se staly soběstačnějšími a doplňovaly své zásoby potravin, podporuje snahu FOG o sociální spravedlnost, protože nerovnost často vyrovnává rozdíly ve výživě. Tyto služby také poskytují komunitním centrům, jako jsou kostely, školy a rekreační oblasti, které mohou získat až deset zahradních záhonů.[8] V Alachua County je nyní více než 200 GIFT zahrad, které poskytují výživné jídlo, vzdělání a tělesné cvičení pro zdravější komunitu. Tyto zahrady jsou financovány okresem Alachua a městem Gainesville, i když jako doplněk FOG nabízí zahrady 1-4-1, kde si lidé kupují osobní zahrady a peníze se používají k zajištění oblastí s nízkými příjmy s bezplatnou zahradou GIFT.[9]

Druhou součástí zahrad GIFT jsou komunitní zahrady udržované dobrovolníky. Patří mezi ně Downtown Farmers Garden, instalovaná v červenci 2010, a nedávné přidání zahrady radnice v květnu 2011. Tyto zahrady poskytují vzdělávací příležitosti a jejich sklizně jsou věnovány místním charitativním organizacím a přístřeškům pro bezdomovce.[10]

Pěstujte Gainesville

Ve spolupráci s Pomalé jídlo Gainesville, hojné jedlé krajiny, projekt jedlých rostlin, vysoká škola Santa Fe a The University of Florida „FOG hledá„ městskou zahradnickou síť “, ve které poskytuje lidem a informacím prostředky k pěstování potravin pro sebe, a zároveň zvyšuje estetiku města.[11][12]

Grow Gainesville je organizace založená na členství, jejíž každoroční příspěvky financují provoz městské městské sítě. Členství umožňuje přístup k semenům, vybavení a slevám na rostliny a doplňkové materiály.[13]

Síť sousedské výživy

The Neighborhood Nutrition Network je celostátně uznávaný potravinový program, který vytvořil zahrady s účastí studentů na třech školách s nízkými příjmy. Sklizně byly rozděleny mezi jejich bufety a rodiny studentů, ve výši přes 4 000 liber.[14]

Projekt podpořila USDA Grant na komunitní potravinový projekt, udělovaný v letech 2000 a 2003. Druhý grant umožnil vznik a šíření projektu „Mládežnická podnikatelská farma a uchování potravin“, který zaměstnává ohrožené studenty středních škol na místní farmě a dává jim zkušenosti se zakládáním vlastních podniků.

Dosah

FOG také vytvořil Organic Transition Project, iniciativu, která poskytuje bezplatnou technickou pomoc zemědělcům věnovaným přechodu na ekologickou produkci. Workshopy poskytují zemědělcům informace o postupech ekologického zemědělství, federálních předpisech a rozvoji farem. FOG také pojednává o finančních pobídkách nabízených přecházejícím farmářům, které jsou zahrnuty do zákona o farmách z roku 2008.[15][16]

Sociální spravedlnost

Od roku 1999 FOG pracuje na projektu Agricultural Justice Project (AJP) na vytvoření „sociálně spravedlivého“ potravinového štítku. Taková certifikace odráží férové ​​pracovní podmínky a ekonomickou spravedlnost, kterou standardní ekologické značky často ignorují. Tyto štítky se udělují podnikům, které dokládají otevřený vztah mezi výrobcem a spotřebitelem při zachování environmentální a sociální integrity.[17] Na podporu projektu FOG spravuje technickou pomoc a certifikaci kvalifikovaným farmám a poskytuje školení dalším certifikátorům, což jim umožňuje ověřit si zasloužené podniky.[18]

FOG také přispěl k vytvoření domácího Fair Trade Association zaměřeného na "zdraví, spravedlnost a udržitelnost." [19] Podporují rodinné zemědělství, přímý obchod, stabilní ceny, posílení postavení a transparentnost dosažené prostřednictvím vzdělávání a pomoci. Uznávají, že musí být vytvořena metoda pro hodnocení sociálních a environmentálních dopadů podnikání, a pracují na dostatečném kritériu.[20]

Výzkum

Hlavním výzkumem společnosti FOG byl projekt 2009–2011 s názvem „Organické perspektivy: porozumění pohledům spotřebitelů na Floridě, specializovaných pěstitelů plodin a maloobchodníků.“[Citace je zapotřebí ] Zpráva se zaměřila na odhalení nejrozsáhlejších tržních vlivů na ekologická produkce na rozdíl od konvenčních metod s důrazem na postoje a spotřebitelskou složku. Výzkum byl financován z grantu prostřednictvím Florida Department of Agriculture and Consumer Services.[21]

Reference

  1. ^ „Organičtí pěstitelé na Floridě“. Organičtí pěstitelé na Floridě. Citováno 3. listopadu 2011.
  2. ^ „Co je FOG?“. Kousání vrabce. Archivovány od originál dne 25. dubna 2012. Citováno 3. listopadu 2011.
  3. ^ „Federální zákon o výrobě biopotravin z roku 1990“ (PDF). Archivovány od originál (PDF) dne 29. 9. 2011. Citováno 2011-11-07. US Code 7, §§ 6501-22
  4. ^ A b C „Certifikační služby kvality“. Citováno 3. listopadu 2011.
  5. ^ „Charita pro ekologické pěstitele na Floridě | Průvodce charitativními organizacemi v Gainesville na Floridě ve Spojených státech najde charitu pro dárcovské organizace nebo dobrovolníky pro organizace bezdomovců starších dětí a další“. charity-charities.org. Citováno 25. března 2016.
  6. ^ „Držitelé karet SNAP si nyní mohou koupit čerstvé zemědělské produkty“. Gainesville Sun. Citováno 4. listopadu 2011.
  7. ^ „Zdvojnásobte své peníze SNAP na farmářských trzích“. Gainesville Sun. Citováno 4. listopadu 2011.
  8. ^ „Gift Gardens pomáhá lidem získat zdravé a soběstačné“. Gainesville Sun. Citováno 4. listopadu 2011.
  9. ^ „Florida Organic Growers budování zahrad ve školách v Gainesville, Alachua, Hawthorne“. Alachua County dnes. Citováno 4. listopadu 2011.
  10. ^ „Farmářská zahrada v centru města nyní realitou“. Gainesville Sun.. Citováno 4. listopadu 2011.
  11. ^ „Slow Food Gainesville“. Projekt. Citováno 4. listopadu 2011.
  12. ^ "Gainesville". Jedlé zahrady. Citováno 4. listopadu 2011.
  13. ^ „Nechte své zahrady růst s malou pomocí“. Gainesville Sun. Citováno 4. listopadu 2011.
  14. ^ „Aktuální zprávy“. Co děti mohou dělat. Archivovány od originál dne 7. dubna 2012. Citováno 4. listopadu 2011.
  15. ^ „Dubnové workshopy poskytují pěstitelům nástroje k přechodu k ekologickému“. Farmář a farmář. Archivovány od originál dne 25. dubna 2012. Citováno 4. listopadu 2011.
  16. ^ „Organic Report: Making a Move“. Gainesville Sun. Citováno 4. listopadu 2011.
  17. ^ „Nová certifikace pro ekologické produkty přicházející do Kanady“. Opatrovník. Archivovány od originál dne 1. ledna 2013. Citováno 4. listopadu 2011.
  18. ^ „Certifikace potravinářské spravedlnosti“ (PDF). Certifikace potravinářské spravedlnosti. Archivovány od originál (PDF) dne 12. dubna 2012. Citováno 4. listopadu 2011.
  19. ^ „FAQ“. Domácí asociace spravedlivého obchodu. Citováno 4. listopadu 2011.
  20. ^ "Co děláme". Domácí asociace spravedlivého obchodu. Citováno 4. listopadu 2011.
  21. ^ „FDACS financuje projekty na zvýšení konkurenceschopnosti floridských speciálních plodin“. Florida zemědělství. Citováno 4. listopadu 2011.