Flor de Caña - Flor de Caña - Wikipedia
 | |
| Typ | Rum |
|---|---|
| Výrobce | Compañía Licorera de Nicaragua |
| Distributor | William Grant & Sons (USA import) |
| Země původu | Nikaragua |
| Představený | 1890 |
| Alkohol podle objemu | 40% |
| Důkaz (USA) | 70 - 80 |
| Barva | Bílá a tmavá |
| Varianty | Ultra Lite 4 roky Extra Lite 4 roky Extra Seco 4 roky Añejo Oro 4 roky Añejo Clásico 5 let Gran Reserva 7 let Blanco Reserva 7 let Flor de Caña 12 let Flor de Caña 18 let Flor de Cana 25 let |
| Související produkty | Seznam výrobců rumu |
| webová stránka | FlordeCana.com |
Flor de Caña (španělština pro "květina z cukrové třtiny „) je značka prémie rum vyrábí a distribuuje společnost Compañía Licorera de Nicaragua se sídlem v Managua, Nikaragua a sahá až do roku 1890.[1]
Dějiny
Flor de Caña vyrábí společnost Compañía Licorera de Nicaragua, S.A, (CLNSA)[2] a pochází z roku 1890. Společnost se původně snažila vyvinout velkou cukrová třtina plantáž a postavil první lihovar v roce Chichigalpa (asi 120 km od Managua ) na základně Sopka San Cristóbal.[3]
Společnost Compañía Licorera de Nicaragua byla založena v roce 1937.[4] Založil ji pradědeček současného prezidenta, který se v roce 1875 přestěhoval z Itálie do Nikaraguy.[2] Po vybudování lihovaru to bylo až do roku 1937, kdy byl Flor de Caña oficiálně představen na nikaragujský trh, přičemž první dvě příchutě byly Flor de Caña Etiqueta Amarilla a Flor de Caña Etiqueta Roja.[5]
V roce 1959 byl poprvé exportován do Venezuela, Kostarika a další Střední Amerika zemí.[6][5] V letech 1963 až 1965 lihovar v Chichigalpa podstoupil modernizace aktualizace. O osm let později sekundu lihovar byl postaven v Honduras.[7] V 80. letech byla Flor de Caña skladována ve velkém množství kvůli Nikaragujská revoluce. Do roku 1990 měla Flor de Caña největší rezervu zralého rumu na světě.[2]
Lihovar v Chichigalpa byl kompletně modernizován v roce 1996. Společnost nyní sponzoruje společnost Flor de Caña Otevřeno událost na webu PGA Tour Latinoamérica,[8] kromě mezinárodních soutěží v míchání barů.[9] Sponzoruje také mezinárodní rybářské turnaje Mezinárodní asociace lovných ryb.[10]
Výroba
Rum Flor de Caña se během výroby destiluje pětkrát. Každý rum zraje v zuhelnatěném dubovém sudu, který byl dříve používán k zrání bourbon whisky, a je také vytvořen, aby vyhovoval košer standardům.[11][12] Rumy společnosti zrají až 25 let.[13] Současná řada má pět prémiových rumů, dva superprémiové rumy a tři ultra prémiové rumy.[14] V roce 2013 společnost aktualizovala svůj design lahve, který zahrnuje příklady vítězných cen rumu a sopku, která má představovat vulkanickou půdu Nikaraguy.[15] Rumy jsou distribuovány ve čtyřiceti třech zemích.[16] Symbol značky Flor de Caña je přítomen na všech lahvích. Logo zobrazuje medaile, které získal rum a sopka San Cristobal.[17]
produkty
Flor de Caña vyrábí obojí bílý a tmavé rumy.[18] V roce 2018 se to stalo spravedlivý obchod certifikováno prostřednictvím Fair Trade USA.[19]
- Ultra Coco 4 roky
- Ultra Lite 4 roky
- Extra Lite 4 roky
- Extra Seco 4 roky
- Añejo Oro 4 roky
- Añejo Clásico 5 let
- Gran Reserva 7 let
- Blanco Reserva 7 let
- Spresso
- Flor de Caña 12 let
- Flor de Caña 18 let
- Flor de Cana 25 let
Uznání
Flor de Caña je známý jako jeden z nejlepších rumů Latinská Amerika, která od roku 2000 získala více než 150 mezinárodních ocenění a byla v tomto období nejoceňovanější značkou rumu.[20] Zachytil zlaté, stříbrné a bronzové medaile a získal vysoká doporučení od nadšenců vína a alkoholu.[21][22][23][24][25] V roce 2017 byla uznána na Mezinárodní soutěž vín a lihovin jako globální producent rumu roku.[26]
Reference
- ^ „Vítejte v CLNSA“. Archivovány od originál dne 29.01.2007.
- ^ A b C „Přihlásit se ke čtení“. Financial Times. Citovat používá obecný název (Pomoc)
- ^ „Flor de Caña - Nikaragua oceněný, superprémiový rum“. Flor de Caña.
- ^ Diario, El Nuevo. „Nicaragua Sugar y Flor de Caña celebran 125 años“.
- ^ A b Central, Redaccion (11. listopadu 2015). „Una historia de tradición que ha cautivado al mundo“ (ve španělštině). La Prensa. Citováno 11. července 2017.
- ^ „Vítejte v CLNSA“. Archivovány od originál dne 29.01.2007.
- ^ http://www.theledger.com/apps/pbcs.dll/article?AID=/20040320/NEWS/403200351/1179 p7
- ^ „Argentino Augusto Núñez se zúčastnil Open Flor de Caña PGA Tour Latinoamerica“. La Prensa. 5. září 2016.
- ^ „Barové novinky - barmani míří do Miami soutěžit o výlet do Nikaraguy“. barmagazine.co.uk.
- ^ Varcasia, Antonio (3. září 2016). „Tranquilo vyhrává mezinárodní turnaj Flor de Cana v Nikaragui“. Marlin. Citováno 5. srpna 2017.
- ^ „Dědictví rumu - ČTYŘ Magazín“. www.four-magazine.com. 2014-12-07.
- ^ "En la" cuna "del Flor de Caña - El Observador Económico (28-05-2007)". www.elobservadoreconomico.com.
- ^ „Flor de Cana představuje svůj korunovační klenot pomalého věku'". www.thespiritsbusiness.com.
- ^ „Rum Journal: Reaching Cloud Nine With Nicaragua's Flor de Caña“. Karibský deník. 3. ledna 2013.
- ^ „Nový vzhled lahví Flor de Cana“. www.thespiritsbusiness.com.
- ^ Bogan, Jesse (20. října 2009). „Navigating Nicaragua“.
- ^ Inc., M. Shanken Communications. „Flor de Caña získává nový vzhled - nápoje“.
- ^ "Produkty". Flor de Cana. Citováno 5. srpna 2017.
- ^ Carruthers, Nicola (3. května 2018). „Flor de Caña získává certifikaci Fairtrade“. The Spirits Business. Citováno 4. července 2018.
- ^ "Rumy světové třídy". TACA. Archivovány od originál dne 06.03.2012. Citováno 2007-10-07.
- ^ „Magazín nadšenců vína - hodnocení vín, novinky o víně, párování receptů“. www.winemag.com.
- ^ „chybová stránka“. www.sanjeevkapoor.com.
- ^ „HugeDomains.com - BoozeBasher.com je na prodej (Booze Basher)“. www.boozebasher.com. Citovat používá obecný název (Pomoc)
- ^ Diario, El Nuevo. „El Nuevo Diario“. Elnuevodiario.com.ni.
- ^ „Flor de Cana rum z historią wulkanu w tle“. Květen 2020.
- ^ „Flor De Cana jmenován světovým producentem rumu číslo 1“. BeverageTradeNetwork prostřednictvím média. 29. listopadu 2017. Citováno 12. února 2018.