Plamenný brojler - Flame broiler

tento článek potřebuje další citace pro ověření. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: "Plamenný brojler"  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Ledna 2017) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

A plamen brojlerů je komerční mechanický plynový gril používaný k vaření různých produktů. Používá se Burger King řetězec rychlého občerstvení a byl také používán společností Burger Chef řetěz.^{[1][vágní ]}

Zařízení se skládá z dopravníkového řetězu žebříkového typu, který přepravuje hamburger patty přes plynové brojlerové trubky, které poskytují plynový plamen. Spodní strana masové placky se přímo dotýká plamenů, když je maso dopravováno skrz výběh brojlerů. Horní část masové placky se vaří latentním teplem poskytovaným ohnivými cihlami, které se také ohřívají plynovým plamenem.

Reference

Tento článek týkající se restaurace je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.