Filé z hovězího knížete Alberta - Fillet of Beef Prince Albert
 | tento článek ne uvést žádný Zdroje. (Prosince 2009) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
 Hovězí maso | |
| Typ | Svíčková kus hovězího masa |
|---|---|
Princ Albert hovězí svíčkové je způsob přípravy a filé z hovězí který byl pojmenován na počest manžela Královna Viktorie.
Zdá se, že je součástí klasiky britský kuchyně, a přestože to není běžné, objeví se na nabídkách v některých britských hotelech a restauracích. V zásadě se jedná o rozdrcené hovězí svíčkové, válcované kolem náplně z pate de foie gras, pak obalené slaninou a dušené v kořeněném vývaru.
 | Tento maso související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |