Fernando Fernández (lihovar) - Fernando Fernández (distiller)

Fernando Fernández
narozený1850
Bayamón, Portoriko
Zemřel1940
Národnostportorický
obsazeníprůmyslník a sportovec
Poznámky
Rodina Fernándezových odložila sud s rumem, který je uložen ve „sklepě“, s rozkazy, že by měl být otevřen, až když se z Portorika stane svobodný a nezávislý národ.

Fernando Fernández (kolem 1850–1940) byl zakladatelem nejstarších rum produkční společnost v Portoriku.[1]

Začátek dynastie

Věž na Hacienda Santa Ana

Fernández, se narodil v Bayamon, Portoriko. Byl majitelem plantáže Santa Ana ve městě jeho narození. Plantáž Santa Ana se nachází na pevnině, kterou jeho dědečkovi (jehož jméno bylo také Fernando Fernández) poskytla španělská královská koruna v roce 1797. Fernándezův dědeček byl námořní kapitán, který bojoval proti piráti a Angličtina obchodní lodě. Španělská královská koruna mu tuto zemi udělila jako uznání za jeho službu Španělsko, zde zasadil cukrová třtina a chovaný dobytek.[2]

V roce 1804 starší Fernández použil ke zpracování a destilaci rumu směs cukru a medu. Výrobek stárl ve speciálních sudech, ze kterých se dováželi Evropa. Rum, který vyráběl, byl pouze pro jeho osobní potřebu a pro jeho rodinu.

V roce 1821, různé otroci z jeho plantáž byli zapojeni do spiknutí. Otrok z jiné plantáže jménem Marcos Xiorro plánoval a organizoval vzpouru proti otrokářským pánům. Plány vzpoury byly objeveny španělskými úřady a nikdy se neuskutečnily.[3]

V roce 1827 nařídil svým 127 otrokům, aby stavěli enormně větrný mlýn ve tvaru a věž. Větrný mlýn pomohl extrahovat šťávu z cukrové třtiny. Stále by se uchýlil k použití pracovní síla kdykoli nebyl vítr dostatečně silný, aby mohl větrný mlýn ovládat.[4]

V roce 1846 zdědil plantáž Fernándezův otec Manuel Fernández (rodné jméno: Manuel Fernández y Martínez); Manuel Fernández rozvinul zemi, která se skládala z více než 2400 akrů (970 ha). Manuel Fernández nakonec koupil velkou část majetku sousedícího s jeho zemí a brzy se stal nejbohatším mužem v Bayamonu.[4]

Vedení se ujímá Pedro Fernando Fernández

V roce 1880 se majitelem plantáže stal Pedro F. Fernández. Fernández dovezl a ještě pořád z Evropy a začal vyrábět rum pomocí cukru a medu z jeho země. Pro své rumy vyvinul dvě různé receptury a používal stejné sudy, jaké používal jeho dědeček dříve, protože věřil, že v těchto sudech bude obsažena jedinečná chuť rumu.[4]

Brzy se rozšířilo slovo o Fernandezově rumu a mnoho přátel a blízkých rodin navštívilo Santa Ana Hacienda, aby „ochutnalo“ rum. Jeho syn odešel do Francie, aby pokračoval v univerzitním vzdělávání; zatímco tam objevil koňak. Po návratu do Portorika vytvořil recept na rum, který konkuroval nejlepším francouzským koňakům. Lidé začali nazývat Fernandův rum „Ron del Barrilito „(Rum z malého sudu). V Portoriku začaly rodiny přecházet z“brandy " a "koňak “,„ Ron del Barrilito “. Fernández také vyrobil„ Alcoholado Santa Ana “, což je produkt odvozený z alkohol a eukalyptické listy a je nazelenalé barvy. Na rozdíl od čistého alkoholu Alcoholado Santa Ana neštípe. Používá se hlavně k potírání a k osvěžení těla.[4]

Edmundo B. Fernández, Inc.

Fernando Fernández zemřel v roce 1940 v Bayamonu. Jeho pravnuk, který se také jmenuje Fernando Fernández, organizoval společnost (která se nyní nazývá „Edmundo B. Fernández, Inc.“) a nadále distribuuje dvě značky „Ron del Barrilito“ a „Alcholado Santa Ana“ po celém světě. Hlavní kanceláře společnosti jsou stále umístěny v Hacienda Santa Ana s výrobními závody v Portoriku a v Dominikánská republika. Kancelář Edmunda Fernándeze se nachází ve věži větrného mlýna postavené jeho předkem.[4]

Sud svobody

V roce 1942 byl jediný sud, který je uložen ve „sklepě“, odložen s rozkazy, že by měl být otevřen, až když se Portoriko stane svobodným a nezávislým národem. Kdy a jestli se to někdy stane, bude sud (sud) odvezen na náměstí v centru Bayamonu a jeho obsah bude nabídnut zdarma všem, kteří si z něj chtějí vypít.[5]

Viz také

Reference

  1. ^ „Drsný průvodce po Portoriku (Drsný průvodce po Portoriku)“; Stephen Keeling; strana 53; Vydavatel: Rough Guides; ISBN  1-4053-8261-9, ISBN  978-1-4053-8261-8.
  2. ^ "Cestovatel". Archivovány od originál dne 2012-02-17. Citováno 2008-11-08.
  3. ^ Spiknutí Marcose Xiorra
  4. ^ A b C d E Portoriko Herald
  5. ^ „Pohled na Barrilito - Pt. 2“. Připojení rumu. Citováno 2. ledna 2014.

externí odkazy