Soukromý pivovar Ernst Barre - Ernst Barre Private Brewery

Privatbrauerei Ernst Barre
Barre logo.svg
TypGmbH
UmístěníLübbecke, Německo
Souřadnice52 ° 17'42 ″ severní šířky 8 ° 37'08 ″ východní délky / 52,295069 ° N 8,618903 ° E / 52.295069; 8.618903Souřadnice: 52 ° 17'42 ″ severní šířky 8 ° 37'08 ″ východní délky / 52,295069 ° N 8,618903 ° E / 52.295069; 8.618903
Otevřeno1842 Ernst Johann Barre[1]
Klíčoví lidéChristoph Barre
Roční objem výroby130,000 hektolitrů (110,000 USA bbl ) v roce 2015[2]
Ostatní produktyShandy a nealkoholické nápoje
Příjmypřibližně 20 milionů EUR[3]
Zaměstnanci110[2]
webová stránkabarre.de

The Soukromý pivovar Ernst Barre (Němec: Privatbrauerei Ernst Barre GmbH) je pivovar v East Westphalian město Lübbecke v severozápadním německém okrese Minden-Lübbecke. To bylo založeno Ernst Johann Barre v roce 1842.[4] Spolu se svým bezprostředním konkurentem, Herforder Brauerei, je jedním z největších pivovarů v Východní Vestfálsko (na základě výroby piva), a má tedy regionální význam. Pivovar se nachází na jižním konci průsmyku přes Wiehen Hills (Bundesstrasse 239) mezi Lübbecke a Hüllhorst, na základně Reineberg kopec, a byl ve stejné rodině po celé generace.

Historie a regionální význam

Důkazy, že Barre Bräu se konzumuje mimo domovský kraj. Zde je restaurace, kde se podává pivo Barre Diedrichsburg hrad v Meller Hills

Pivovar podporuje nejen řadu festivalů v regionu, ale dokonce založil vlastní festival, Bierbrunnenfest (Festival pivní fontány), který se v Lübbecke slaví od roku 1954. Je neuvěřitelné, že zahrnuje podávání tisíců litrů piva široké veřejnosti - bez jakýchkoli poplatků. Barre Bräu není populární jen v Lübbecker Land, ale také dále na sever po Severoněmecká nížina a v okres Herford, na jih od Lübbecke.

Barre Bräu se také vyváží na Tchaj-wan a Čínu.[2]

Barre Bräu se vaří v souladu se zákonem o čistotě (Reinheitsgebot ) z roku 1516 a pivovar je zakládajícím členem Die Freien Brauer (Independent Brewers) iniciativa, sdružení středních soukromých pivovarů v Německu a Rakousku. Podle vlastních zdrojů vyrobila společnost Barre Bräu v průběhu roku 2010 150 000 hektolitrů (130 000 amerických barelů) piva,[3] což je něco přes 2% roční produkce společnosti Největší německý pivovar. Barre Bräu má však pověst kvality[Citace je zapotřebí ] a ve své činnosti funguje velmi úspěšně mezeru na trhu.[Citace je zapotřebí ]

produkty

Typické lahve od piva

Barre vyrábí řadu druhů pivo a shandy:

  • Barre Plzeň
  • Barre Frey Bier (nealkoholický)
  • Barre Dunkel
  • Barre Alt
  • Barre Weizen
  • Barre Maibock
  • Barre Alt Schuss (Alt Bier + sladové pivo)
  • Barre Alster (pivo shandy)
  • Barre Lemon (pivo shandy)
  • Barre Festbier
  • Barre Weizen Grape (pivo shandy)
  • Barre Fass Brause (nealkoholický)

Barre Maibock je k dispozici pouze na jaře; všechny ostatní typy se prodávají celoročně.

Funkce

Pivovar provozuje vlastní muzeum, Barreův Brauwelt (Barreův pivovarský svět).[5] Muzeum otevřelo své brány v roce 2001 a je jediné svého druhu v Ostwestfalen-Lippe. Impozantní pískovcová a cihlová budova, v níž bylo muzeum umístěno, byla mezi prvními, které byly postaveny při založení pivovaru, a až do poloviny osmdesátých let sloužila jako pivovarský a skladovací sklep. Expozice představuje kompletní výrobní zařízení, včetně mnoha pečlivě obnovených varných strojů a nástrojů používaných při výrobě piva, a poskytuje dobrý přehled o historii pivovaru. Zkušení průvodci poskytují návštěvníkům zajímavé informace o umění vaření piva v 19. a 20. století. Produkty pivovaru lze následně ochutnat v sousední restauraci.

Slogany

„Barre Bräu dein Herz erfreu!“ (volně přeloženo jako „Může Barre Bräu potěšit vaše srdce!“); „Mit Gebirgsquellwasser gebraut“ (vařený s pramenitou vodou); „Aus Norddeutschland's ältester Pilsbrauerei“ (z nejstaršího severního Německa Plzeň pivovar).

Reference

  1. ^ Harald Wixforth, Ostwestfalen, Streifzug durch die Wirtschaftsgeschichte; ISBN  3-932831-06-3 Kunstverlag Josef Bühn, Mnichov, 1999; Herausgeber: Dr. Christoph von der Heiden, Industrie- und Handelskammer Ostwestfalen zu Bielefeld
  2. ^ A b C „Zahlen und Fakten“. barre.de. Ernst Barre Privatbrauerei. n.d. Citováno 2017-01-22.
  3. ^ A b Den Erfolg in der Nische suchen Privatbrauerei Ernst Barre fährt strikten Sparkurs. V: Neue Westfälische, 27. května 2009 (zpřístupněno 7. července 2009)
  4. ^ Hopfen, Malz und Wasser, Bierbraukunst in Ostwestfalen-Lippe, Westfalenverlag, Bielefeld 1994, Kai von Schoenebeck: Das erste Pilsbier der Region, ISBN  3-88918-079-5
  5. ^ Homepage des Brauerei-muzea Archivováno 2005-05-24 na Wayback Machine. Abgerufen am 8. července 2009

externí odkazy