Emilio Baglioni - Emilio Baglioni

Tento článek má několik problémů. Prosím pomozte zlepšit to nebo diskutovat o těchto otázkách na internetu diskusní stránka. (Zjistěte, jak a kdy tyto zprávy ze šablony odebrat) tento článek obsahuje obsah, který je napsán jako reklama. Prosím pomozte zlepšit to odstraněním propagační obsah a nevhodné externí odkazy, a přidáním encyklopedického obsahu napsaného z a neutrální hledisko. (Září 2011) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) Tento životopis živé osoby potřebuje další citace pro ověření. Pomozte prosím přidáním spolehlivé zdroje. Sporný materiál o žijících osobách, který není získáván nebo má špatné zdroje musí být okamžitě odstraněny, zvláště pokud potenciálně hanlivý nebo škodlivé. Najít zdroje: „Emilio Baglioni“  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Září 2011) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) Tento článek je hlavní část může být příliš dlouhý na délku článku. Pomozte prosím tím, že z něj přesunete nějaký materiál do těla článku. Přečtěte si prosím průvodce rozvržením a pokyny pro hlavní sekci zajistit, aby sekce stále obsahovala všechny důležité podrobnosti. Diskutujte o tomto problému v článku diskusní stránka. (listopad 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Emilio Baglioni
narozený	(1932-05-04) 4. května 1932 (věk 88) Valle Castellana, Abruzzo, Itálie
Kulinářská kariéra
Styl vaření	Italská kuchyně
Současná restaurace Emilio
webová stránka	http://emiliobaglioni.com

Emilio Baglioni se stal kulinářským hostitelem hollywoodských hvězd, zaměstnaných u Jack L. Warner z Warner Brothers Studios jako vedoucí komisařské a výkonné jídelny pro Jack L. Warner a vedoucí každého oddělení a během natáčení zajišťovali jídlo pro herce a štáb. Když Warner odešel ze studia v roce 1968, Baglioni zůstal u Warner Brothers a otevřel svou vlastní restauraci současně jednoduše nazvanou „Emilio's“ umístěnou na Melrose and Highland Avenue v Hollywood, Kalifornie. Mnoho hollywoodských hvězd se stále hrnulo k Emiliovi, protože připravoval jejich oblíbená jídla, jako např Elizabeth Taylor Milovaná večeře byla „Tříbarevný salát;“ Richard Burton Linguine with Clams; Esther Williams večeřeli na „telecí piccatě;“ Anthony Quinn měl rád „Scalappine al Marsala“ Jack LaLane „Cioppino;“ John Wayne "Míchaný salát s New York Steak dobře spálený;" Ava Gardnerová "Scampi al vino bianco. Noviny" Hollywood Times "uvádějí:" Emilio's je v současné době a po mnoho let je "v místě", kam se v Hollywoodu chodí. Dnes můžete vidět TV Newscaster, hvězdy z nedalekých Paramount Studios, bohaté lidi z celého světa, kteří se shromáždili, aby si užili nádhernou atmosféru a vynikli v kuchyni. ... U Emilia je téměř vše připraveno v areálu. Chleby se pečou doma, čerstvé těstoviny se připravují každý den a naproti restauraci je dokonce zahrada, kam každé ráno brzy přijde sám Emilio, aby si vybral svou vlastní zeleninu, bylinky a krásné květiny, aby připravil své stoly .... Legendární průkopník restaurace v Emilio v Los Angeles připisuje svůj úspěch těmto slovům: „Nikdy neobětujte kvalitu a milujte své zákazníky.“ ^[1] V roce 1995 Baglioni prodal svou restauraci, naučil se hrát na Tlačítko akordeon a cestuje po celém světě bavit lidi italskou hudbou a na festivalu vystupuje zvláštně Svátek San Gennaro Festivaly v Los Angeles, Kalifornii a Las Vegas, Nevada.

Časný život

Narozen 4. května 1932 v Macchia D'Aboreq, Valle Castellana, Abruzzo, Itálie, syn Domenica Baglioniho (1886-1969), inženýra / farmáře a potomka Gian Paolo Baglioni.^{[Citace je zapotřebí ]} Emiliova matka Guiseppina Castelli (1894-1938) zemřela, když bylo Baglionimu 6 let, zanechala 9 dětí. Baglioni vyrostl v chudé hornaté části Abruzzo během druhá světová válka. Když Mussoliniho vojáci vstoupili do Abruzzo, Baglioni se k němu nechtěl připojit Černá košile. Utekl, když mu černá košile střelila nohu. Padl dolů a převalil se do příkopu. Když ho černé tričko našlo, namířil pušku na Emilia s úmyslem ho zabít, přívržence - člena Italské hnutí odporu —Střel černou košili a zachránil Emiliovi život. Když Baglioni objevila přátelská místní dáma, vzala ho do svého domova, aby se o něj postarala. Poté se vrátil ke své rodině v horách, kde se jeho otec a bratři vyhnuli Mussoliniho fašistické indoktrinaci. Jeden z nich, vzpomněl si Baglioni, byl: „Kdybyste se nepřipojili, nechali by vás pít ricinový olej každý den, dokud se nepřipojíš. Skočil jsem na svého koně, bez sedla, a vjel do kopců, schoval se v jeskyni, dokud fašisté neodjeli. “^{[2][ověření se nezdařilo ]}

Evropská kariéra

Po válce se Baglioni přestěhoval do Řím kde navštěvoval školu architektury, o dva roky později odešel do San Rema na hotelovou školu a studium jazyků, kde se naučil francouzsky a německy. Když dokončil školu, šel pracovat Lausanne, Švýcarsko. O několik let později mu byla nabídnuta práce v Londýně v Anglii, kde se naučil anglicky a pracoval v Savoy Hotel. 23. září 1959 přijal nabídku práce jako hostitel / kuchař v Restaurace Four Seasons v New Yorku. Během zaměstnání ve Four Seasons se setkal s mnoha vlivnými lidmi, mezi nimi s Jackem Warnerem, z Warner Brothers Studios.^{[3][irelevantní citace ]}

Ciao Italia

Ciao Italia je celosvětová organizace založená za účelem zobecnění italských potravin. Baglioni vysvětlil: „Každé malé městečko, vesnička a město v Itálii má svůj vlastní styl jídla. Například pokud si někdo v jižní Itálii vyžádá omáčku marinara, jedná se o těžkou omáčku, červenější barvy, ale pokud se někdo zeptá na stejnou omáčku v severní Itálii, je světlejší, téměř růžový. Prostřednictvím Ciao Italia jsme se pokusili vytvořit shodnost italských potravin s cílem propagovat italská jídla po celém světě. “^[4] Baglioni působil v letech 1979–1984 jako prezident kalifornské kapitoly organizace Ciao Italia.^[5]

Osobní život

Baglioni, který je v současné době rozvedený, byl ženatý s Pauline, britskou osobou; oni měli šest dětí, Pina, Dino, Milo, Samantha, Paula, a Marcelo. Emilio má jednu dceru z následujícího vztahu, Brooke. Jeho současnou životní partnerkou je herečka Tina Scala, herečka a mladší sestra Gia Scala.

Reference