Elizabeth Chong - Elizabeth Chong

Elizabeth Chong (DOPOLEDNE )
narozený (1931-05-27) 27. května 1931 (věk 89)
Guangzhou, Čína
Státní občanstvíAustrálie
obsazeníŠéfkuchař, autor, televizní moderátor
Známý jakoElizabeth Chong's Tiny Delights

Elizabeth Chong DOPOLEDNE (narozený 27 května 1931) je prominentní australský australský kuchař celebrit, autor a televizní moderátor. Na začátku 80. let prodala mini trampolíny „vitalzer“ s odskokem za 200 $.

Osobní život

Chong se narodil v roce Guangzhou (dříve známý jako Kanton ), Čína, dcera Williama Winga Younga,[1] o kterém se předpokládá, že vytvořil a uvedl na trh nejpoužívanější moderní recepturu dim sim v roce 1945 při své melbournské operaci zpracování potravin „Wing Lee“. Chong přišla do Austrálie, když jí byly tři roky.

Kariéra

V roce 1994 její kniha Dědictví čínského vaření vyhrál Prix de La Mazille jako mezinárodní kuchařská kniha roku.[2]

Chong je nejlépe známá pro její televizní vystoupení na Dobré ráno, Austrálie stejně jako její čínská škola vaření (1960-2016) a čínské kuchařské knihy včetně První štěstí (poprvé publikováno v roce 1982).

Elizabethina škola vaření začala koncem 50. let, kdy začala učit některé z matek ze státní školy svých dětí na předměstí Melbourne v North Balwyn. Její první domácí recepty zveřejnil Klub matek Belle Vue State School. Škola vaření oslavila v roce 2011 padesátileté výročí.

V roce 2003 její série Elizabeth Chong's Tiny Delights vysílaný v televizi a byla vydána stejnojmenná doprovodná kniha. v roce 2017 se objevil Chong Studio 10, který se sešel obsazení Dobré ráno, Austrálie, vedle Tonia Todman, Ken James a další.

Reference

  1. ^ Carbone, Suzanne. „Vyznamenání Den Austrálie: zakladatel Flower Drum Gilbert Lau oceněn AM“. Sydney Morning Herald. Citováno 3. února 2015.
  2. ^ [1]

externí odkazy