Edward Bunyard - Edward Bunyard

Edward Ashdown Bunyard (1878–1939) byl Angličan spisovatel jídla a jablko nadšenec známý svými knihami Anatomie dezertu, Příručka otužilého ovoce, a The Epicure's Companion.[1][2][3] Jeho oblíbené jablko bylo „Orléans Reinette“, na kterém si pochutnával portské víno v Vánoce. Jeho knihy a popisy jablek dodnes používají pěstitelé jablek z dědictví a lidé oceňující staré odrůdy jablek.

Reference

  1. ^ Bunyard, Edward Ashdown (květen 2006). Anatomie dezertu: S několika poznámkami k vínu. ISBN  9780812971576.
  2. ^ „Vyložená epikúra; Eseje o Edwardu Bunyardovi (1878-1939): nyní publikováno - Fruit Forum Joan Morganové“.
  3. ^ „Adam Gollner: Mistrovské dílo Edwarda Bunyarda z roku 1929 Anatomie dezertu je fetišistická příručka k oslavování ovoce“.