Diplazium esculentum - Diplazium esculentum

Diplazium esculentum
Starr 030807-8009 Diplazium esculentum.jpg
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Třída:Polypodiopsida
Objednat:Polypodiales
Podřád:Aspleniineae
Rodina:Athyriaceae
Rod:Diplazium
Druh:
D. esculentum
Binomické jméno
Diplazium esculentum
Synonyma

Athyrium esculentum

Diplazium esculentum, zeleninová kapradina, je jedlý kapradina našel skrz Asie a Oceánie. Je to pravděpodobně nejčastěji konzumovaná kapradina.[1]

Rod Diplazium je v rodině Athyriaceae, v eupolypods II clade[2] objednávky Polypodiales,[3] ve třídě Polypodiopsida.[4]

Popis

Tato rostlina je velká vytrvalá kapradina se vzestupným oddenkem o výšce asi 20 cm a pokrytá krátkými rufousovými šupinami o délce asi 1 cm. Rostlina je bipinnate s dlouhými nahnědlými řapíky a základna řapíku je černá a pokrytá krátkými šupinami. Vějířovitý list může dosahovat délky 1,5 cm a boltce jsou asi 8 cm dlouhé a 2 cm široké.[5]

Použití

Mladé listy jsou restované a používají se do salátů.[6][7]

Je znám jako pucuk paku a paku tanjung v Malajsii, pakô na Filipínách,[6] sayur paku v Indonésii, dhekia (ঢেকীয়া) v Assam „Dhenki Shaak (ঢেঁকি শাক) v bengálský ", paloi saag (পালই শাগ) Sylheti, ningro v nepálštině, dingkii v Boro a linguda v severní Indii, s odkazem na stočené listy. V Thajsku je znám jako phak khut (Thai: ผัก กูด). Mohou mít mírné množství toxinů z kapradiny, ale nejsou zaznamenány žádné závažné toxické účinky.[8]

Farmakologické účinky

Extrakt také měl alfa-glukosidáza inhibiční aktivita.[9]

Galerie

  • Yam phak khut, a Thajský salát listů kapradiny a vepřového masa

  • Ensaladang pako (kapradinový salát) v Larry Cruz 's Abe Restaurant, v Manila

  • Místo výskytu

Viz také

Reference

  1. ^ Anonymní. "Zeleninová kapradina" (PDF). Používání a produkce D. esculentum. AVRDC (The World Vegetable Center). Archivovány od originál (PDF) dne 26. dubna 2012. Citováno 27. listopadu 2011.
  2. ^ Carl J. Rothfels; Anders Larsson; Li-Yaung Kuo; Petra Korall; Wen-Liang Chiou; Kathleen M. Pryer (2012). „Překonávání hlubokých kořenů, rychlých sazeb a krátkých internodií k vyřešení starodávného rychlého záření kapradin Eupolypod II“. Systematická biologie. 61 (1): 490–509. doi:10.1093 / sysbio / sys001. PMID  22223449.
  3. ^ Maarten J. M. Christenhusz; Xian-Chun Zhang; Harald Schneider (2011). „Lineární sekvence existujících rodin a rodů lykopytů a kapradin“ (PDF). Phytotaxa. 19: 7–54. doi:10.11646 / fytotaxa.19.1.2.
  4. ^ Alan R. Smith; Kathleen M. Pryer; Eric Schuettpelz; Petra Korall; Harald Schneider; Paul G. Wolf (2006). „Klasifikace pro existující kapradiny“ (PDF). Taxon. 55 (3): 705–731. doi:10.2307/25065646. JSTOR  25065646. Archivovány od originál (PDF) dne 26. 2. 2008.
  5. ^ Tanaka, Yoshitaka; Van Ke, Nguyen (2007). Jedlé divoké rostliny Vietnamu: Bohatá zahrada. Thajsko: Orchid Press. str. 37. ISBN  978-9745240896.
  6. ^ A b Copeland EB (1942). "Jedlé kapradiny". American Fern Journal. 32 (4): 121–126. doi:10.2307/1545216. JSTOR  1545216.
  7. ^ Etnobotanické letáky
  8. ^ Gangwar Neeraj Kumar (2004). „Studie o patologických účincích lingudy (Diplazium esculentum, Retz.) U laboratorních potkanů ​​a morčat “. Indian Journal of Veterinary Pathology. 28 (2).
  9. ^ Chai TT, Yeoh LY, Mohd Ismail NI, Ong HC, Abd Manan F, Wong FC (2015) Vyhodnocení inhibičního a cytotoxického potenciálu glukosidázy u pěti vybraných jedlých a léčivých kapradin. Tropical Journal of Pharmaceutical Research 14 (3): 449-454.