Dhakane - Dhakane
Dhakane (Nepali: ढकने), je druh sladkého Pulao, původem z Nepál jídlo z rýže. Je široce populární ve všech částech Nepálu, spíše ve východním Nepálu a je známá pod různými názvy podle míst. I když je to sladká kuchyně, nelze ji podávat jako dezert, protože je to těžké jídlo. Obvykle se podává jako večeře nebo oběd během festivalů nebo zvláštních příležitostí.[1] To je často spojeno a podáváno spolu s nebo alternativou k Kheer.[2]
Původ
Vznikl v Východní Nepál a údajně pochází od Dhakal kasta v Nepál. Stále je velmi populární mezi Dhakals Nepálu.