Delta-nonalakton - Delta-Nonalactone
![]() | |
Jména | |
---|---|
Název IUPAC 6-butyloxan-2-on | |
Ostatní jména Lakton kyseliny 5-hydroxynonanové | |
Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
ChemSpider | |
Informační karta ECHA | 100.019.977 ![]() |
PubChem CID | |
UNII | |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| |
| |
Vlastnosti | |
C9H16Ó2 | |
Molární hmotnost | 156.225 g · mol−1 |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
![]() ![]() ![]() | |
Reference Infoboxu | |
delta-Nonalakton je chemická sloučenina nalezen v bourbon whisky.[1]
Viz také
Reference
- ^ Poisson, L (23. července 2008). „Charakterizace nejvíce pachově aktivních sloučenin v americké bourbonské whisky aplikací analýzy ředění aroma extraktu“. J Agric Food Chem. 56 (14): 5813–9. doi:10.1021 / jf800382m.