David Lynch (odborník na víno) - David Lynch (wine expert)

David Lynch je Američan spisovatel a víno expert. Lynch byl vychován Connecticut a absolvoval Boston College. Pracoval jako senior editor pro Víno a lihoviny časopis a je autorem článků o víně pro řadu periodik a webových stránek.[1] Získal a James Beard Novinářská cena za jeho psaní v roce 2001.[1]V roce 2000 Lynch spolu s Joseph Bastianich (spolupracovník Mario Batali ), strávený čas v Itálie výzkum a psaní Vino Italiano: Regionální vína Itálie, kniha vydaná v roce 2002.

Počínaje rokem 2000 pracoval Lynch v uznávané společnosti Babbo [2] New York City restaurace ve vlastnictví Bastianicha a Bataliho, nejprve jako ředitel vína a později jako generální ředitel. David se později stal ředitelem vína v restauraci Quince v San Francisku a pokračoval v psaní a práci na své další knize.[3]

Viz také

Reference

  1. ^ A b Joseph Bastianich; David Lynch (2002). Vino Italiano: Regionální vína Itálie. Random House. str. knižní bunda bio. ISBN  0609608487.
  2. ^ Bruni, Frank (06.06.2004). „Arias z kuchyně“. The New York Times. Citováno 2007-04-17.
  3. ^ Asimov, Eric (7. července 2009). „Kdyby to nebylo pro tu přehlásku ...“ New York Times.