Datum-švestka - Date-plum
| Datum-švestka | |
|---|---|
 | |
| Větve s ovocem | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Asteridy |
| Objednat: | Ericales |
| Rodina: | Ebenaceae |
| Rod: | Diospyros |
| Druh: | D. lotus |
| Binomické jméno | |
| Diospyros lotus | |
| Synonyma[1] | |
| |
Diospyros lotus, s běžnými jmény datum-švestka, Kavkazský tomel, nebo šeřík tomel, je široce kultivovaný druh rod Diospyros, původem ze subtropického jihozápadu Asie a jihovýchod Evropa. Jeho anglický název pochází z drobného ovoce, které chutí připomíná obě švestky a Termíny. Patří mezi nejstarší pěstované rostliny.
Distribuce a ekologie
Oblast druhů sahá od východní Asie na západ od Středomoří až do Španělska. Datle švestková pochází z jihozápadní Asie a jihovýchodní Evropy. Věděli to starověcí Řekové jako „Boží ovoce“ (Διός πυρός, Diós pŷrós), odtud tedy vědecký název rodu. Své Angličtina název pravděpodobně pochází z Peršan Khormaloo خرمالو doslovně "date-plum", odkazující na chuť tohoto ovoce, která připomíná obě švestky a Termíny. Ovoce se nazývá Amlok املوک v Pákistán a konzumovány sušené. Tento druh je jedním kandidátem na „lotosový strom "uvedeno v Odyssey: bylo to tak chutné, že ti, kdo to jedli, zapomněli na návrat domů a chtěli zůstat a jíst lotos s lotosoví jedlíci.[2]
Strom roste v nižších a středních horských pásmech na Kavkaze. Obvykle dorůstají až 600 m nad mořem. Ve Střední Asii stoupá výše - až 2 000 m. Zřídka rostou v porostech, ale často rostou s borůvkami, jasany, javory a jinými listnatými druhy. Není náročná na půdu a může růst na skalnatých svazích, ale vyžaduje dobře osvětlené prostředí.
Pěstuje se na hranici svého rozsahu, stejně jako v USA a severní Africe.
Biologický popis
Jedná se o výšku stromu 15–30 m s odlupováním stárnoucí kůry.
Listy jsou lesklé, kožovité, oválného tvaru se špičatými konci, 5–15 cm dlouhé a 3–6 cm široké.
Květy jsou malé, nazelenalé, objevují se v červnu až červenci.
Plody jsou bobule se šťavnatou dužinou, žluté až zralé, průměr 1–2 cm. Semena s tenkou slupkou a velmi tvrdým endospermem.
Ovoce datle-švestky.
Listy datle-švestky.
Kmen datle-švestky.
Používání
Kavkazské plody kaki jsou jedlé a obsahují hodně cukru, kyselina jablečná a vitamíny. Používají se jako čerstvé ovoce nebo po mrazu, ale obvykle sušené. Sušení a mráz ničí jejich koláč.
Reference
- ^ Seznam rostlin: Pracovní seznam všech druhů rostlin, vyvoláno 20. října 2015
- ^ Homere. „Odyssey“. Projekt Gutenberg. p. 76. Citováno 2007-10-13.