Dametra Cafe - Dametra Cafe
| Dametra Cafe | |
|---|---|
 | |
| Restaurace informace | |
| Heslo | Yalla[1] |
| Založeno | Červen 2008[2] |
| Vlastník (majitelé) | Faisal Nimri[2] Bashar Sneeh[2] |
| Šéfkuchař | Faisal Nimri[2] |
| Typ jídla | řecký Středomoří |
| Kodex oblékání | Neformální |
| adresa ulice | Corner Of Ocean & Lincoln St |
| Město | Carmel-by-the-Sea |
| okres | Monterey |
| Stát | Kalifornie |
| Poštovní směrovací číslo | 93921 |
| Země | Spojené státy |
| Počet míst k sezení | 33 |
| Rezervace | Ano |
| Jiná umístění | Dametra Fresh Mediterranean, nákupní centrum Del Monte, Monterey, Kalifornie[1] |
| webová stránka | dametracafe |
Dametra Cafe je Středomoří a na Středním východě restaurace v Carmel-by-the-Sea, Kalifornie v Spojené státy. Mají druhé, menší místo rychlého občerstvení Monterey, Kalifornie.
Dějiny
Dametra Cafe spoluvlastní Bashar Sneeh, který je z Sýrie a Faisal Nimri, který je z Jordán. Nimri také slouží jako výkonný kuchař. Nimri se přestěhoval do Spojených států v roce 1994 se svými rodiči a začal pracovat v Monterey jako teenager v restauraci. V roce 1998 otevřel Da Giovanni v Carmel-by-the-Sea. Nimri chtěla otevřít restauraci, která sloužila Blízkovýchodní jídlo podobné tomu, co vyrobila jeho rodina. Setkal se se Sneehem, který se v roce 2004 přestěhoval do USA ze Sýrie. Sneeh pracoval v Oblázková pláž když se setkal s Nimri. Sneeh se zapojil do potravinářského průmyslu a přišel řídit tři oblastní restaurace. Otevřeli kavárnu Dametra v červnu 2008.[2] Dametra je portmanteau Damašku a Petry.
V kavárně je živá hudba a břišní tanečnice. Dekor zahrnuje kamenný podpis v barvě růže Petra. V roce 2010 byla obchodní komora Carmel pojmenována „Obchod roku“.[2] Zákazníci mohou provádět rezervace a odchozí zákazníci čekat ve frontě venku.[3] Restaurace podává Řecké víno, včetně Boutrai.[3]
V roce 2014 otevřeli druhé místo v Monterey. Druhé místo, Dametra Fresh Mediterranean, slouží hlavně řecky Fast Food.[1] Třetí místo zvané Dametra a generál je a rychle neformální restaurace a sportovní bar. To se otevřelo v Marina v roce 2018. Z baru byl zachráněn 30 stop dlouhý, parketový bar ve tvaru písmene L Fort Ord Je Stilwell Hall.[4]
Kuchyně
V kavárně Dametra se podávají jídla ze Středního východu. Nabídka zahrnuje kalamáry, musaka, cioppino, uzený losos, humus, jehněčí kolínko, gyroskopy, kebaby a spanikopita.[2][5]
Reference
- ^ A b C Anderson, Mark. „Super populární Dametra otevírá novou základnu v Del Monte Center v Monterey“. Monterey County Weekly. Citováno 19. srpna 2015.
- ^ A b C d E F G May, Meredith. „Carmel's vzrušující Dametra Cafe jedinečné místo“. Restaurace. SFGate. Citováno 19. srpna 2015.
- ^ A b Howard, Jeanne. „Little Wonder: Drobný shromáždil velkou Carmel, která ji rychle následovala“. Monterey County Weekly. Citováno 19. srpna 2015.
- ^ Anderson, Mark C. „V Monterey County se středomořská kuchyně stále rozšiřuje v Pacifiku“. San Francisco Chronicle. Citováno 6. září 2018.
- ^ „Středomořská směs: Nováček Dametra Cafe v Carmelu spojuje zdravé jídlo s joie de vive“. Zprávy. Monterey County Herald. Citováno 19. srpna 2015.
Souřadnice: 36 ° 33'17,6 "N 121 ° 55'24,44 "W / 36,554889 ° N 121,9234556 ° W