Cyrus Melikian - Cyrus Melikian

Cyrus Melikian (1920–2008) byl Arménsko-americký káva průmysl průkopník připsáno několika vynálezy které pohánělo použití kávy do americký veřejnost. Je připsán spolu s jeho obchodní partner, Lloyd Rudd, jako vynálezce z automaty na kávu[1] a první NÁS stroj na čerstvé vaření. Kromě toho Cyrus pomohl několika dalším vynálezům, včetně kávové lusky, post-mix prodejce výrobcové ledu a ve stroji kávové zrno brusky.

Inicioval Kulinářský institut v Rockland Mansion ve Fairmount Parku. Melikian také založil Cvičná škola kuchařských kuchařů Flavour-Maker, a učil tam na 10 let. Melikian byl udělena s cenou Osobnost roku od Čaj & Coffee Trade Journal v roce 2002.[2]

Poté, co byl Rudd-Melikian prodán a stal se Refreshment Machinery, založil Melikian a jeho synové společnost Automatic Brewers & Coffee Devices (Conshohocken, PA ). Melikian navrhl způsob sendvičování jemně mleté ​​pražené kávy mezi dvěma dlouhými proužky filtrační papír, dodávané v rolích pro stroj na čerstvé vaření RMi.

Podnikatelský duch a vášeň pana Melikiana žije dál prostřednictvím svých vnoučat Pearce Fielding Lockwood Alexander Melikian, Anayis Melikian, Armen Melikian, Hunter Harrison a Casey Harrison. Všichni měli vzácnou výsadu učit se od samotného pana Melikiana.

Patenty

Reference

  1. ^ Cyrus Melikian, prodejní a kávový průkopník, zemřel ve věku 88 let Vending Times, datum vydání: sv. 48, č. 12, prosinec 2008
  2. ^ Lidé roku: Cyrus Melikian Tea & Coffee Trade Journal, 20. prosince 2002

externí odkazy

  • Melikian, K. Cyrus (1. prosince 1992). "Vaření kávy po jednom šálku ... pomocí kávových lusků". AllBusiness.com. Citováno 18. července 2010.