Cynara - Cynara
| Cynara | |
|---|---|
 | |
| Cynara cardunculus | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Asteridy |
| Objednat: | Asterales |
| Rodina: | Asteraceae |
| Podčeleď: | Carduoideae |
| Kmen: | Cynareae |
| Rod: | Cynara L. |
| Synonyma[1] | |
| |
Cynara je rod z bodlák -jako vytrvalé rostliny v slunečnicová rodina. Oni jsou rodák do Středomoří region, střední východ, severozápadní Afrika a Kanárské ostrovy. Jméno rodu pochází z řecký kynara, což znamená „artyčok“.[2]
Mezi známější druhy tohoto rodu patří:
- Cynara cardunculus je kardon, artyčok bodlák nebo divoký artyčok. Stonky pěstovaných odrůd se používají jako potrava po celém Středomoří. Je běžným zdrojem koagulantu používaného jako alternativa k syřidlo při výrobě sýr, s výhodou, že sýr je pak plně vhodný pro vegetariáni; mnoho jižních evropský sýry se tradičně vyrábějí tímto způsobem. Častěji se konzumující artyčok je obvykle považován za starodávný kultigen této rostliny. Cardoon je invazivní druhy v Spojené státy, Argentina, a Austrálie.
- Cynara humilis je divoký bodlák jižní Evropy a severu Afrika které lze použít při výrobě sýrů C. cardunculus.[3]
- Cynara scolymus (syn. C. cardunculus var. scolymus) je běžná jedlá zeměkoule artyčok. Liší se od C. cardunculus v tom, že listové laloky a vnitřní listeny involucre jsou méně ostnaté.
- Cynara cornigera listy a květiny se konzumují syrové nebo vařené Kréta.[4]
Cynara druhy jsou používány jako rostliny k výživě rostlin larvy z mnoha lepidopterani, tak jako artyčoková oblaka (Platyptilia carduidactyla), škůdce plodin artyčoku.[5]
C. cardunculus se vyvíjí jako nový bioenergie plodiny ve Středomoří kvůli své vysoké biomasa a výtěžek semenného oleje i za drsných podmínek.[6][7]
Druh
Rod se skládá z následujících druhů:[1][8]
- Cynara algarbiensis - Španělsko, Portugalsko
- Cynara auranitica - Irák, Sýrie, Libanon, Izrael, Palestina, Jordán, krocan
- Cynara baetica - Španělsko, Maroko
- Cynara cardunculus - kardon - od Irsko + Kanárské ostrovy na Ázerbajdžán; naturalizovaný v jiných regionech
- Cynara cornigera - Řecko, Libye, Kypr, Egypt, Libye
- Cynara cyrenaica - Kréta, Libye, Kypr
- Cynara humilis - Španělsko, Portugalsko, Alžírsko, Maroko, Kanárské ostrovy
- Cynara makrisii[9]
- Cynara scolymus (syn. C. cardunculus var. scolymus) - artyčok - oblast původu nejasná, ale pravděpodobně Středomoří; široce kultivovaný a naturalizovaný
- Cynara syriaca - Kypr, Írán, Libanon, Sýrie
- Cynara tournefortii - Maroko, Španělsko, Portugalsko
Reference
- ^ A b Flann, C (ed) 2009+ Global Compositae Checklist
- ^ Cynara. Flóra Severní Ameriky.
- ^ Vioque, M. a kol. (2000). Chemické a mikrobiologické vlastnosti ovčího sýra vyrobeného z výtažků z květů ovčího mléka Cynara cardunculus a Cynara humilis jako koagulanty. Journal of Agricultural and Food Chemistry 48(2), 451-56.
- ^ Kyriazopoulos, A. P., et al. Jedlé rostlinné druhy v ekosystémech pastvin na Krétě v Řecku.[trvalý mrtvý odkaz ] V: Systémy pastvin a systémy hospodaření na půdě v horských oblastech. Sborník ze 16. sympozia Evropské louky a pastviny, Gumpenstein, Rakousko, 29. – 31. Srpna 2011. s. 505-07.
- ^ Artyčok Plume Moth, Platyptilia carduidactyla. Integrovaná ochrana proti škůdcům. University of California. Aktualizováno 2009.
- ^ Fernández, J., et al. (2006). Průmyslové aplikace Cynara cardunculus L. pro energii a další použití. Průmyslové plodiny a produkty 24, 222–29.
- ^ Vlastnosti semen, složení semen a alometrické vztahy předpovídající výnosy semen v plodině biomasy Cynara cardunculus. Biologie globální změny Bioenergie. 2-3, 113-129.
- ^ Cynara. Seznam rostlin.
- ^ Hand, R. a G. Hadjikyriakou. (2009). Cynara makrisii (Asteraceae, Cardueae), nový druh artyčoku na Kypru. Willdenowia 39(1) 77-81.
externí odkazy
- GRIN Druhy Záznamy o Cynara. Germplasm Resources Information Network (GRIN).