Curts Famous Meats - Curts Famous Meats - Wikipedia

Curt's Famous Meats výkladní skříň

Curtova slavná masa (také známý jako Curtův trh s masem nebo zkrácený na Curtův) je a Masný trh umístěný na East Truman Road v Nezávislost, Missouri. Ačkoli je to v nezávislosti, jsou známou součástí Grilování ve stylu Kansas City Dějiny. Jejich výrobky získaly přes 35 místních a národních ocenění za grilování, včetně osmi American Royal vyhrává. Podávají různé druhy masa, od běžných hospodářská zvířata a drůbež na plody moře a dokonce žabí nohy. Působí také jako malí maloobchod, prodej občerstvení a domácích potřeb na jedné straně obchodu. Curt má v současné době klientelu z celých Spojených států.

Dějiny

Curtis Jones a jeho manželka Hazel Jones původně vlastnili trh s masem s názvem Bristol Market v Independence v Missouri. V roce 1947 Curtis a jeho manželka přesunuli své podnikání na nedaleký trh s produkty a přejmenovali jej na Curtův trh. Od svého založení působí v historii komunity Maywood, ve které sídlí. Obchod má také historii oceněných masných výrobků, která vychází z již dlouhé historie grilování v Kansas City. Harry S. Truman a jeho manželka, Bess Truman, jsou někteří z nejvýznamnějších zákazníků společnosti Curt; Truman žil asi jednu míli od trhu a často ho navštěvoval. Od svého založení obchod navštívil také každý starosta města Independence v Missouri.[Citace je zapotřebí ] Curtis Jones vlastnil a provozoval obchod až do roku 1989, kdy se rozhodl jej prodat. Zpočátku váhal s prodejem obchodu ženě, ale Donna Pittmanová, současná majitelka, ho k tomu přesvědčila.[1] V roce 2004 byl název trhu změněn na Curt's Famous Meats.

Aktuální operace

Donna Pittman slouží zákazníkovi

V obchodě pracuje převážně žena. Oni jsou známí místně jako Lady Meat Cutters, ačkoli oni přece mají několik mužských maso Cutters.[2][3]

V obchodě je malý Socrates Café organizováno Van Horn High School. Setkávají se každé jaro až léto od roku 2009. Tam studenti, učitelé a Pittman diskutují o místních a národních událostech a problémech pomocí sokratovská metoda diskuse. Do diskusí se zapojily také místní politické tváře, včetně starosty nezávislosti Don Reimal.[4]

Ocenění

Curt's Famous Meats má mnoho ocenění, lokálních i národních, a byl oceněn za svůj výkon jako malý podnik.[1]

  • American Royal vítěz: 1989, 1992, 1994, 1997, 2004, 2007, 2008, 2009, 2010 [5]
  • Vítěz grilování Lenexa: 1989, 1999, 2003, 2004, 2010, 2011
  • Vítěz Blue Springs Blaze Off: 1990, 1992, 2003, 2004, 2005
  • Vítěz Raytown Barbecue: 1989, 1991, 1996, 2002, 2006, 2008
  • Vítěz grilování Sedalia: 2008, 2009
  • Vítěz grilování Tonganoxie: 2004, 2007, 2008
  • Zvláštní vítěz grilování: 2006, 2008
  • Vítěz Laurie Barbecue: 2005, 2007, 2008, 2010
  • Vítěz grilování Sugar Creek: 2010, 2011
  • Ocenění „25 do 25 let“ Small Business Monthly: 2003

Viz také

Reference

  1. ^ A b „Hrdinové mohou být blíže, než si myslíte“. 2009. Archivovány od originál dne 2011-09-27. Citováno 2011. Zkontrolujte hodnoty data v: | accessdate = (Pomoc)
  2. ^ ""Behind the Grind "Story". Zprávy KMBC Channel 9. 21. 7. 2006. Citováno 04/10/2011. Zkontrolujte hodnoty data v: | accessdate = (Pomoc)
  3. ^ „Nezávislé ženy nacházejí novou kariéru jako řezačka masa“. High Plains / Midwest AG Journal. 3. 8. 2008. Archivovány od originál dne 25.01.2013. Citováno 04/09/2011. Zkontrolujte hodnoty data v: | accessdate = a | datum = (Pomoc)
  4. ^ „Aktuální události v kavárně Socrates“. Zkoušející. 2009. Archivovány od originál dne 2012-03-20. Citováno 2011. Zkontrolujte hodnoty data v: | accessdate = (Pomoc)
  5. ^ „American Royal Barbecue: Contestant Information“. 2011. Archivovány od originál dne 2011-09-11. Citováno 09/01/2011. Zkontrolujte hodnoty data v: | accessdate = (Pomoc)

externí odkazy

Souřadnice: 39 ° 05'42 ″ severní šířky 94 ° 27'30 "W / 39,0951 ° N 94,4583 ° W / 39.0951; -94.4583