Criollo sýr - Criollo cheese

Criollo sýr
Criollo sýr

Criollo je vděčný Mexické sýr podobný Sýr Munster. Je to specialita regionu kolem Taxco, Guerrero.[1] Je to jeden z mála žlutých sýrů vyráběných v Mexiku.[2]

Viz také

Reference

  1. ^ Karen Hursh Graber. „Queso Mexicano: Průvodce po mexickém sýru“.
  2. ^ „Průvodce mexickými sýry“. Gourmet Sleuth. Citováno 2007-10-15.