Cool-A-Coo - Cool-A-Coo

Cool-A-Coo byla vanilka zmrzlinový sendvič vyrobené z ovesných vloček a máčené v čokoládě. Byla to specialita v oblasti Los Angeles již více než 25 let a byla vyrobena čerstvě v jižní Kalifornii. Byl to původní zmrzlinový sendvič Los Angeles Dodgers.[1] Od srpna 2016 byla ukončena a již není k dispozici.

Dějiny

Leo Politis, původní výrobce Cool-A-Coo v El Monte v Kalifornii, spolu s 30 zaměstnanci vydělal 3 miliony Cool-A-Coos ročně, aby udržel krok s průměrnou spotřebou 4 000 Cool-A-Coos na hru na stadionu Dodger před začátkem 90. let.[2]

Přestože se jedná o původní zmrzlinový sendvič Dodgerů, Cool-A-Coo z něj zmizelo Stadion Dodger v roce 1998, kdy Peter O'Malley prodal Dodgers společnosti News Corp.[3] Kvůli tisícům požadavků prostřednictvím pole návrhů zveřejněných uživatelem Stan Kasten, Generální ředitel společnosti Dodgers, se společnost Cool-A-Coo vrátila na stadion v roce 2012.[4]

Poté, co byl Leo Politis stažen z prodeje na stadionu Dodgers, prodal svou společnost a ochrannou známku Cool-A-Coo společnosti Sweet Novelty Inc, která zastavila výrobu dezertu. Aby se společnost Cool-A-Coo vrátila zpět, vyjednali Dodgers smlouvu se společností Sweet Novelty na výrobu Cool-A-Coo a znovu se dohodli se stávajícími prodejci zmrzliny, aby mohli konkurovat novému prodejci stánek.[5] Restaurace Levy, nový recept koncesionáře Dodger Stadium ponechává všechny základní údaje beze změny oproti původnímu.

V rámci vývoje nové receptury bylo vytvořeno a ochutnáno několik prototypů zaměstnanci Dodgers Stadium, kteří jedli původní Cool-A-Coo. Podle jejich názoru prototypy - s méně sladkou a hustší vanilkovou zmrzlinou - nechutnaly jako původní Cool-A-Coo. Dokonalost nového receptu vyžadovala také chybějící přísadu v ovesných vločkách ve formě skořice.[5]

V roce 2016 byla technologie Cool-A-Coo ukončena a již se nevyrábí ani neprodává.

Reference

  1. ^ "COOL - A - COO | Produkt". www.coolacoo.com. Citováno 2015-10-20.
  2. ^ Melton, Mary (1999-08-15). „Cool-A-Coo, kde jsi?“. Los Angeles Times. ISSN  0458-3035. Citováno 2015-10-28.
  3. ^ Shaikin, Bill (05.05.2012). „Cool-A-Coo comeback: Čokoládově obalená výhra pro Dodgers“. Los Angeles Times. ISSN  0458-3035. Citováno 2015-10-20.
  4. ^ „Kasten: Přivedeme zpět Cool-A-Coo“. Bloomberg.com. Citováno 2015-10-20.
  5. ^ A b Shaikin, Bill (2013-09-13). „Dodgersova sezóna bude mít sladký konec“. Los Angeles Times. ISSN  0458-3035. Citováno 2015-10-20.

externí odkazy