Conrad Elvehjem - Conrad Elvehjem

Conrad Elvehjem
Linkomies a Elvehjelm.jpg
Conrad Elvehjem (vpravo)
narozený(1901-05-27)27. května 1901
McFarland, Wisconsin, USA
Zemřel27. července 1962(1962-07-27) (ve věku 61)
Madison, Wisconsin, USA
Alma materUniversity of Wisconsin (PhD )
Známý jakoVýživa
niacin
Manžel (y)Constance W. Elvehjem
OceněníCena Willarda Gibbse (1943)
Cena klinického lékařského výzkumu Lasker-DeBakey (1952)
Vědecká kariéra
PoleBiochemie

Conrad Arnold Elvehjem (27. května 1901 - 27. července 1962) byl mezinárodně známý jako Američan biochemik v výživa. V roce 1937 identifikoval dva vitamíny, kyselina nikotinová, také známá jako niacin a nikotinamid,[1] které měly nedostatek přímo u člověka pelagra, kdysi velký zdravotní problém ve Spojených státech.[2] Kyselina nikotinová a nikotinamid se souhrnně nazývají vitamin B.3 a jsou nyní chápány jako předchůdci nikotinamid adenin dinukleotid.

Životopis

Destilační kolona slouží k izolaci niacin Conrad Elvehjem, c. 1937

Conrad Elvehjem, syn Norština emigranti do Wisconsinu,[3] byl narozen v McFarland, Wisconsin. Postupoval přes střední školy a University of Wisconsin, kde získal doktorát v roce 1927[3] s mentorem E. B. Hartem pro jeho studie významu mědi při anémii s nedostatkem železa. Stipendium Národní rady pro výzkum umožnilo rok na Cambridge University v Anglii. Elvehjem začal učit v zemědělské chemii na University of Wisconsin v roce 1923 a řádným profesorem se stal v roce 1936.[3] V roce 1944 se stal předsedou katedry biochemie a děkanem postgraduální školy v roce 1946 ve věku 45 let. Působil jako děkan postgraduálního studia, dokud se v roce 1958 nestal 13. prezidentem univerzity.[4]

Pokračuji v práci Joseph Goldberger, zjistil, že kyselina nikotinová vyléčila černý jazyk u psů, což je obdobné onemocnění jako pelagra. V předchozím roce Elvehjem a jeho kolega Carl J. Koehn zjistili, že a filtrovat faktor z jaterního extraktu by mohl u kuřat léčit pelagru vyvolanou dietou. Tento filtrátový extrakt byl označen jako vitamin G. zlomek, po zesnulém Goldbergerovi. Aby potvrdili své nálezy u psů, vyvolali u těchto zvířat černý jazyk Goldbergerovou dietou žluté kukuřice před doplňováním stravy frakcí vitaminu G. Elvehjem a jeho kolegové se později dokázali izolovat a identifikovat nikotinamid a kyselina nicotonová z vitaminu G jako léčivé faktory pro černý jazyk u psů. Velkou měrou také přispěl k identifikaci vitamin B komplex a byl spoluautorem více než 780 vědeckých prací o biochemii a výživě.

Elvehjem často komentoval výživu, protože ovlivňuje vědce i laiky. „Vitamíny by se měly pokud možno získávat z přírodních potravin,“ varoval. „Obecně jsou levnější, chutnější a v lepší rovnováze s jinými faktory, když se vezmou v této formě.“ Uznal význam syntetických vitamínů při léčbě nemocí z nedostatku, ale varoval, že jejich použití by mělo být dočasné.[5]

Elvehjem první postgraduální student (v roce 1931) byl známý odborník na výživu Fredrick John Stare (1910–2002), který později založil a předsedal katedře výživy na Harvardská škola veřejného zdraví, kde působil do roku 1976.[6]

Elvehjem se setkal se svou manželkou Constance W. Elvehjem, když studovala na UW Madison. Zemřela v roce 1999 ve věku 94 let po mnoha letech podpory muzea a komunity Madison. Elvehjem byl zasažen infarktem u svého stolu 27. července 1962 ráno, ve věku šedesáti jedna a během hodiny zemřel.

Ocenění

Dědictví

Jméno Elvehjema se objevuje na univerzitních cenách, budovách, v městském parku a na místních základní škola v Madison, Wisconsin,[7] další v Mc Farland a sousedství na jihovýchodní straně Madisonu poblíž a jeho přidružené sousedské sdružení. Jeho jméno bylo dříve v Elvehjem Art Center (později The Elvehjem Art Center) Muzeum umění Elvehjem ), dokud muzeum neobdrželo dar ve výši 20 milionů dolarů od Simony a Jerome A. Chazena (oba absolventi UW – Madison), a přejmenovalo se na Chazen Museum of Art. Původní budova s ​​muzeem si zachovává název Elvehjem.

Reference

  1. ^ Koehn CJ, Elvehjem CA (1937-05-01). „Další studie o koncentraci faktoru antipellagra“. Journal of Biological Chemistry. 118 (3): 693–699.
  2. ^ R. H. Burris; C. A. Baumann; Van R. Potter. „Conrad Arnold Elvehjem - životopisná vzpomínka“ (PDF). Národní akademie věd. Citováno 18. srpna 2015.
  3. ^ A b C „Conrad Arnold Elvehjem: vědec a pedagog se společným dotekem“. Wisconsin State Journal. 28. července 1962. str. 4. Citováno 7. července 2020 - přes Newspapers.com. otevřený přístup
  4. ^ Conrad Elvehjem Za významné příspěvky k biochemickému a výživovému výzkumu (Lasker Foundation, 2009)
  5. ^ „C.A. Elvehjem, 61 Biochemist, Dead“. New York Times. 28. července 1962. str. 14 - přes ProQuest.
  6. ^ D. Mark Hegsted. „Fredrick John Stare (1910–2002)“. Americká společnost pro výživové vědy. Citováno 18. srpna 2015.
  7. ^ „Základní škola Elvehjem - o nás“. Základní škola Conrada J. Elvehjema. Citováno 18. srpna 2015.

Jiné zdroje

externí odkazy

Akademické kanceláře
Předcházet
Edwin Broun Fred		 Prezident z University of Wisconsin
1958–1962		Uspěl
Fred Harvey Harrington