Comeback omáčka - Comeback sauce - Wikipedia
Smažený kuřecí sendvič s návratovou omáčkou
Comeback omáčka je omáčka na smažené jídlo nebo jako zálivka v kuchyni centrální Mississippi.[1] Podobný Louisiana remoulade, základ omáčky se skládá z majonéza a Chili omáčka (nebo nějaká aproximace této kombinace).[2] Původ byl připsán Řecké restauraci The Rotisserie, která se nacházela v Jackson, Mississippi.[3][4]
Několik restaurací v Jacksonu v Mississippi podává své vlastní varianty omáčky a mnoho z nich nabízí omáčky s lahvovým návratem.
Viz také
Reference
- ^ 3 zvraty, které můžete vyzkoušet v březnu 2014 Southern Living strana 112
- ^ Předák, Mary. "Mississippi Comeback Sauce". Deep South Dish.
- ^ „Tato věc chutná jako Jackson“. 8. března 2010.
- ^ „Comeback Sauce / Comeback Dressing“. Hluboké smažené kudzu. 18. října 2007.
externí odkazy
| Tento Mississippi související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |