Farma Colonsay - Colonsay Farm
| Farma Colonsay | |
|---|---|
 Farma Colonsay (bývalá farma Doolong), 2006 | |
| Umístění | 125 Doolong Road, Kawungan, Fraser Coast Region, Queensland, Austrálie |
| Souřadnice | 25 ° 18'48 ″ j 152 ° 50'52 ″ V / 25,3 132 ° j. 152,8477 ° vSouřadnice: 25 ° 18'48 ″ j 152 ° 50'52 ″ V / 25,3 132 ° j. 152,8477 ° v |
| Období návrhu | 1900 - 1914 (počátek 20. století) |
| Postavený | 1909 |
| Oficiální jméno | Farma Colonsay (bývalá farma Doolong) |
| Typ | státní dědictví (postaveno) |
| Určeno | 11. března 2011 |
| Referenční číslo | 602771 |
| Významné komponenty | kravské kauce |
  Umístění Colonsay Farm v Queenslandu  Colonsay Farm (Austrálie) | |
Farma Colonsay je zapsán na seznamu kulturního dědictví farma na 125 Doolong Road, Kawungan, Fraser Coast Region, Queensland, Austrálie. Byl postaven v roce 1909. Je také známý jako Doolong Farm. Byl přidán do Queensland Heritage Register dne 11. března 2011.[1]
Dějiny
Colonsay (dříve známá jako Doolong Farm) v Kawunganu v Hervey Bay stojí na 62,9 ha (155 akrů) bývalé farmy o rozloze 80,9 ha (200 akrů) vybrané dánským přistěhovalcem v roce 1879. Stávající stavby byly postaveny během první poloviny 20. století, což je nejvyšší bod mlékárenství v Queenslandu. ilustrují minulé postupy chovu mléčných výrobků v EU Široký záliv. Součástí statku je a C. 1909 rezidence, stodola se stodolou s mlékem pro předčasné ruční dojení, hala se separátorem / krémem, dvě prasátka a průchozí elektrifikovaná mlékárna se dvory.[1]
Evropské osídlení v Hervey Bay začalo založením pastoračního běhu Dalgaroom (16 000 akrů (6 500 ha)) v polovině padesátých let 20. století a v polovině osmdesátých let 20. století bylo v okrese zahájeno dřevařství. Pod Zákon o odcizení korunních zemí (1868) celá oblast Wide Bay byla prohlášena za osídlenou oblast a velké pozemkové podíly již nebyly povoleny. Běh Dalgaroom byl snížen na 14 000 akrů (5 700 ha) a přejmenován na Toogoom, zatímco zůstatek země byl vyčleněn pro železniční rezervu. Od roku 1870 byl běh Toogoom obnoven a rozřezán na bloky k prodeji. Mnoho selektorů v okolí Hervey Bay byli dánští přistěhovalci, kteří přijeli od roku 1871 jako součást programu asistované migrace. Farmy v Pialba V této oblasti rostlo ovoce, kukuřice a brambory, ale neprospívalo jim životní minimum, dokud nebyla v prosinci 1896 otevřena železnice z Coltonu do Pialby.[1]
Další plodinou pěstovanou místními selektory byl cukr. Čtyři malé cukrovary provozované na Pialbě v 80. letech 19. století, včetně mlýna otevřeného v roce 1883 Hansenem a Jorgensenem, jihovýchodně od farmy Colonsay. Ačkoli všechny mlýny Pialba byly uzavřeny do roku 1889, po otevření železnice do Pialby se okres stal hlavním dodavatelem cukrové třtiny do Maryborough Cukrovar, centrální mlýn Mount Bauple, mlýn Doolbi a Isis Central Mill.[1]
Kromě cukru bylo potenciálním zdrojem příjmů pro místní farmáře i mléčné hospodářství, které se v Queenslandu nevyvíjelo jako hlavní odvětví až do počátku 20. století. Zpočátku chovali pastevci v Queenslandu nebo místní farmáři několik krav pro domácí účely a malé mléčné podniky dodávaly mléko a máslo na omezené místní trhy. Kombinace zavedených druhů trav, technologického pokroku, zdokonalených dopravních sítí a vládní podpory prostřednictvím legislativy však podpořila vzestup komerčního chovu mléčných výrobků v Queenslandu.[1]
Příchod mechanické odlučovače krému v Austrálii v 80. letech 19. století, Babcockův test s tukovým tukem v 90. letech, vládní třídění másla a zahájení chladírenské přepravy od Brisbane v roce 1884 také pomohl podpořit mlékárenství. Rozšíření železniční sítě v Queenslandu navíc znamenalo, že trochu smetany bylo možné snadno přepravit do továren na máslo a máslo bylo možné přepravovat z továren do přístavů na vývoz. Dalším podnětem pro mléčné výrobky bylo družstevní hnutí, kde výrobci měli podíly v podnicích, které zpracovávaly a prodávaly jejich výrobky.[1]
V roce 1926 šlo asi 78% produkce mléka v Queenslandu na výrobu másla a v roce 1928 bylo asi 10% populace Queenslandu do značné míry závislé na mlékárenském průmyslu. V roce 1929 byl okres Wide Bay (jehož součástí byla Hervey Bay) druhým nejvyšším producentem mléka po okrese Moreton. Když však mléčný průmysl v Queenslandu od padesátých let poklesl, v důsledku zvýšené konkurence, ztráty trhů s máslem a vyšších režijních nákladů, mnoho farmářů přešlo na hromadnou produkci mléka nebo opustilo toto odvětví. Zatímco některé staré mlékárny byly modernizovány těmi farmáři, kteří zůstali v průmyslu, zbytek byl zničen, použit pro skladování nebo opuštěn.[1]
Ve čtvrti Pialba v 90. letech 20. století byly krémové odlučovače příliš drahé na to, aby si je jednotliví farmáři mohli koupit, a v důsledku toho se v Aalborgu otevřela mlékárna (pojmenovaná po město v Dánsku, nyní známý jako Nikenbah ). Krémy oddělily krém od mléka, takže krém mohl být poslán do továrny na máslo a farmáři si mohli odnést zbývající odstředěné mléko domů, aby se nakrmili jejich telatům nebo prasatům. Díky tomuto procesu se chov prasat stal běžným doplňkem chovu dojnic. V roce 1901 byla v Maryborough otevřena továrna na máslo a farmáři z Pialby si mohli koupit vlastní odlučovače smetany z továrny na úvěr za budoucí platby za jejich krém.[1]
Cukr i smetana se vyráběly na farmě Colonsay, kterou poprvé založil Anders Jensen. Jensen se narodil v dánském Aalborgu v roce 1848 a bojoval v Druhá Schleswig válka 1864. Dorazil do Queenslandu dne 4. března 1871 na lodi Říšský sněm z Hamburku, spolu s 328 dalšími přistěhovalci, většinou Dány a Němci. Z 6400 Dánů v Austrálii do roku 1891 asi polovina žila v Queenslandu a jako kvalifikovaní farmáři hráli důležitou roli v australském mlékárenském průmyslu.[1]
Jensen se oženil s Magdalenou (Madeline) Mortensenovou v Maryborough v roce 1872 a v lednu 1879 požádal o pronájem pozemků ve farnosti Urangan, County března, podle zákona o odcizení Crown Lands (1876). Jensen bydlel v tomto výběru, který se nacházel asi 4,5 kilometru severovýchodně od Aalborgu, od března 1879 a část porce 1212, o rozloze 81 akrů (200 akrů), byla zkoumána v květnu téhož roku. Mapa průzkumu naznačila, že země byla na severu pokryta „těžkým lesem“ a na jihu „křovím“.[1]
Část 1212 byla zkontrolována v červnu 1883 a hrubá mapa vytvořená z této kontroly ukazuje, že Jensenův dům se nacházel v jihovýchodním rohu výběru. Jednalo se o čtyřpokojový dům, postavený z borovicových prken a pokrytý borovicovými šindeli. Mezi další stavby patřila kuchyň, dům pro slepice, stáj, dům pro prasata a podzemní nádrž. Z celkových 10 akrů (4,0 ha) vyčištěných a spálených křovin bylo pět akrů půdy osázeno cukrovou třtinou a zbytek byl osázen kukuřicí, bramborami a ovocnými stromy. Neobdělávaná půda byla využívána pro dobytek a koně.[1]
Jensen požádal o koupi svého výběru pastorační půdy 2. třídy v listopadu 1883. Grantová listina byla zaregistrována v Jensenu v únoru 1884 a později téhož měsíce byla farma převedena na Jamese Buchanana. Jensen odkoupil farmu od vdovy po Buchananovi počátkem roku 1902 a později téhož roku prodal 40 akrů (16 ha) farmy (v jihovýchodním rohu, který zahrnoval pozemek jeho prvního domu) Hansi Jorgensenovi. Anders Jensen je zařazeno v Queensland Post Office Directory jako zemědělec na Pialbě v letech 1900 až 1910 a když jeho žena Magdaléna zemřela v červnu 1906, Anders je uveden v jejím úmrtním listu jako žijící na farmě Doolong v Uranganu. Anders zemřel v roce 1923.[1]
Na konci roku 1909 byla farma Doolong prodána železničnímu strážci Alexandru Macphersonovi. Podle rodiny Macphersonů byla kolem této doby postavena současná usedlost za použití dřeva z nemovitosti. Zatímco se stavěl současný dům, žili Macphersonovi v jiném domě (postaveném buď Buchananem nebo Jensenem), který se nacházel velmi blízko, ale ten později vyhořel. Společný titul pro Alexandra Macphersona a jeho syna Alexandra Macphersona juniora byl zaregistrován v únoru 1913 a ten získal plný nárok na zemi v únoru 1925. Oba muži a jejich manželky žili v C. 1909 dům několik let před výhradním vlastnictvím farmy mladším Macphersonem a na přední verandě byly přidány žaluzie, které vytvořily posezení pro mladší pár. V této době se cukr pěstoval v jižní části farmy, zatímco přední 100 akrů (40 ha) se používalo pro pastvu. Stodolovou stodolu na jihovýchod od domu s ručními kaucemi na východní straně postavili s největší pravděpodobností Macphersonovi.[1]
Alexander Macpherson junior zemřel v dubnu 1944 a farma byla převedena do Harold Spall v roce 1945 a poté do Heinricha Steinhardta v roce 1949. Steinhardt pěstoval cukrovou třtinu, provozoval malé stádo mléčných výrobků a pěstoval malé plodiny a melouny. Ohradní plot před domem mohl být postaven během jeho okupace a „průchozí“ elektrifikovaná mlékárna severně od domu byla pravděpodobně postavena ve 40. letech 20. století, buď Spallem nebo Steinhardtem. Starý průchozí styl mléka a mléčných výrobků byl nyní v mlékárenském průmyslu nahrazen rybími nebo rotačními mlékárnami. Pozdějšími majiteli farmy byli Herbert a Marjorie Dunn (1952) a Thomas a Rose Cornwell (1954). Walker a Jean Redman krátce vlastnili farmu v roce 1968 a dojnice přestěhovali do jiného majetku, než byla farma prodána Marshallovi Johnu McFie a Mavis Joan McFie, kteří se nastěhovali později v tomto roce.[1]
Poté, co McFies koupili farmu (kterou pojmenovali podle rodového domu klanu McFie, ostrova Colonsay u západního pobřeží Skotska) provedli několik změn v domě, včetně uzavření jihovýchodní verandy okenními křídly a okapnicemi a opuštění stěn uzavřené jihozápadní verandy sousedící s kuchyní. Malé obytné bloky byly rozděleny mimo farmu pro děti McFie v letech 1984, 1986 a 1994, spolu s některými pozemky pro silniční účely, a do roku 2008 farma pokryla 155,4 akrů (62,9 ha). Nyní se používá pro hovězí dobytek a pomalu se obklopuje novými sídlišti, jak se rozšiřuje městská oblast Hervey Bay.[1]
Popis
Farma Colonsay se nachází na silnici Doolong Road v Kawunganu v jižní části města Hervey Bay a ke zemědělským budovám se dostanete po trati, která vede na jih od silnice Doolong. Mlékárna ve 40. letech 20. století leží asi 170 metrů severně od C. 1909 Dům. Oddělovač kůlna je asi 20 metrů na jihovýchod od domu, pod velkým stromem. Desková stodola je asi 60 metrů jihovýchodně od domu a dvě prasátka se nacházejí jižně od stodoly.[1]
Mlékárna ze 40. let 20. století je obdélníková dřevěná budova, částečně otevřená na východ. Má jednoplášťové stěny opláštěné povětrnostními deskami a sedlovou střechu opláštěnou plechy, která sahá až na severovýchod k zakrytí malé verandy. Budova je rozdělena na tři části dvěma vnitřními stěnami lemovanými svislými deskami. Mezi severem a jihem k nim patří: skladovací místnost na seno s vchodem na východ a opláštění z vlnitého plechu k části západní stěny; část „průchozí“ kauce otevřená do výběhů na východ, se čtyřmi kaucemi a čtyřmi výstupními dveřmi v západní stěně, spolu s mléčnými linkami z nerezové oceli nad kaucemi; a mlékárna obsahující odlučovač smetany, zařízení na chlazení mléka, elektrickou desku, elektrický motor a další stroje, dvě lavičky, umyvadlo a dveře na východ a na jih. Podlahy jsou tvořeny v betonu. Loděnice leží na severovýchod a na sever od mlékárny a jsou obklopeny dřevěnými sloupky a železničními ploty. Na jih od budovy je betonová nádrž na vodu.[1]
The C. 1909 dům je vysoko položený na dřevěných pařezech, s podsadou promítanou dřevěnými latěmi. Základní půdorys domu, který je obrácen na severovýchod, sestává z centrální části s pyramidovou střechou, ve které jsou tři ložnice a obývací pokoj, a křídla kuchyně / koupelny, které se táhne na jihozápad od severního zadního rohu domu. Existují verandy na severovýchod, jihovýchod a jihozápad. Na severozápadním konci severovýchodní verandy byl uzavřen okapnice a dřevěné žaluzie a jihovýchodní veranda je uzavřena okapnicemi a křídlovými okny a vytvořilo několik malých místností. Jihozápadní veranda ve tvaru písmene L je uzavřena vláknitou cementovou fólií a část této verandy podél jihovýchodní strany kuchyňského křídla se stala jídelnou. Na jihozápadním konci kuchyně je výklenek kamen pokrytý vlnitým plechem. Z uzavřené jihozápadní verandy dolů do podzemí vede vnitřní schodiště. Vnitřní stěny jsou obloženy svislými dřevěnými deskami.[1]
Oddělovací přístřešek / krémový dům je malá, bez oken, dřevěná rámová konstrukce obložená meteorologickými deskami. Je umístěn pod velkým fíkovníkem, stojí na betonové desce a má strmě šikmou střechu opláštěnou vlnitým plechem. Na jižní straně jsou dveře a v horní části každé stěny větrací mezery s drátěným pletivem. Uvnitř kůlny je několik dřevěných polic připevněných ke cvočkům na zdi.[1]
Desková stodola je a štít zastřešená konstrukce se dvěma bočními místnostmi se střešními schopnostmi, na východ a na západ. Velké kulaté dřevěné sloupky tvoří rám budovy a stěny centrální sedlové části jsou obloženy vlnitým plechem. Stěny bočních částí dovedností na východ a na západ jsou postaveny ze svislých dřevěných desek a několika vlnitých kovových plechů. Sekce východní dovednosti obsahuje čtyři kravské kauce tvořené dřevěnými sloupky a kolejnicemi. V čele kaucí jsou do stěny vyřezány malé poklopy, které umožňují kravám krmit plevy připravené ve střední části stodoly.[1]
Dva prasátka stojí jižně od deskové stodoly, s dřevěnými dvory a nízkými přístřešky, které se skládají z dřevěných rámů se střechami dovedností pokrytých vlnitým plechem.[1]
Struktury na místě, které nejsou považovány za památkově významné, zahrnují: přístřešek vozidla umístěný mezi deskovou stodolou a domem; a dva otevřené vozidlo přístřešky nachází jihovýchodně od domu, východně od přístřešku separátoru.[1]
Seznam kulturního dědictví
Farma Colonsay (dříve Doolong Farm) byla uvedena na seznamu Queensland Heritage Register dne 11. března 2011 splnil následující kritéria.[1]
Toto místo je důležité při demonstraci vývoje nebo vzorce historie Queenslandu.
Farma Colonsay je neporušeným příkladem malé rodinné mléčné farmy z počátku 20. století. Poskytuje důležité důkazy o vývoji mlékárenství v oblasti Wide Bay, která se stala druhou nejvyšší oblastí produkující mléko v Queenslandu. Chov mléka a mléčných výrobků byl kdysi důležitou a rozšířenou zemědělskou činností v Queenslandu, přičemž asi 10% populace Queenslandu bylo do roku 1928 do značné míry závislé na mléčném průmyslu.[1]
Dva typy mlékáren na farmě, ruční dojení ve stodole a pozdější „průchozí“ mlékárna s elektricky ovládanými dojicími stroji, ukazují dvě fáze vývoje technologie chovu mléka v Queenslandu.[1]
Toto místo ukazuje vzácné, neobvyklé nebo ohrožené aspekty kulturního dědictví Queenslandu.
Farma Colonsay demonstruje způsob života, funkci a využití půdy, které byly kdysi běžné, ale nyní neobvyklé. Drobné mléčné výrobky byly kdysi běžným prostředkem k pravidelnému výdělku pro farmáře ve venkovských oblastech Queenslandu, zejména v oblasti Wide Bay a Burnett. Poté, co mléčné výrobky v Queenslandu poklesly, bylo mnoho starších mléčných budov zničeno, opuštěno nebo upraveno pro skladování, protože farmáři buď opustili průmysl, nebo vylepšili své budovy.[1]
Farmářské komplexy, jako je Colonsay, které stále obsahují všechny neporušené hlavní prvky mléčné farmy z doby před rokem 1950, jako je dům, mlékárna s průchodem, vepřové maso a chlév se separátorem nebo mlékárna, jsou stále méně časté.[1]
Toto místo je důležité při demonstraci hlavních charakteristik konkrétní třídy kulturních míst.
Farma Colonsay je neporušeným příkladem malé, mléčné farmy provozované rodinou, vyvinuté na počátku 20. století. Zahrnující a C. 1909 dům s oploceným předzahrádkou, desková stodola z počátku 20. století s kravskými kaucemi, průchozí mlékárna se dvory, oddělovací kůlna / smetánka pod velkým fíkovníkem a dvěma prasátky, zahrnuje mnoho hlavních charakteristiky rané mléčné farmy.[1]
Reference
Uvedení zdroje
Tento článek na Wikipedii byl původně založen na „Registr dědictví Queensland“ publikoval Stát Queensland pod CC-BY 3.0 AU licence (přístupná dne 7. července 2014, archivováno dne 8. října 2014). Geo souřadnice byly původně vypočítány z „Hranice registru dědictví Queensland“ publikoval Stát Queensland pod CC-BY 3.0 AU licence (přístupná dne 5. září 2014, archivováno dne 15. října 2014).
externí odkazy
Média související s Farma Colonsay na Wikimedia Commons