Claytonia perfoliata - Claytonia perfoliata - Wikipedia

Claytonia perfoliata
Claytonia perfoliata 6641.JPG
Claytonia perfoliata subsp. perfoliata roste divoce v Washingtonský park, Anacortes, Washington
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Clade:Krytosemenné rostliny
Clade:Eudicots
Objednat:Caryophyllales
Rodina:Montiaceae
Rod:Claytonia
Druh:
C. perfoliata
Binomické jméno
Claytonia perfoliata
Donn např Willd.
Synonyma[1]
  • Claytonia cubensis Bonpl.
  • Claytonia spathulata Douglas nom. nelegální.
  • Limnia angustifolia (Greene) Rydb.
  • Limnia carnosa (Greene) A. Heller ex Rydb.
  • Limnia mexicana Rydb.
  • Limnia perfoliata (Donn ex Willd.) Haw.
  • Limnia spathulata (Douglas ex Hook.) A. Heller
  • Montia mexicana (Rydb.) Pax & K. Hoffm.
  • Montia perfoliata (Donn ex Willd.) Howell
  • Montia spathulata (Douglas ex Hook.) Howell

Claytonia perfoliata (syn. Montia perfoliata), také známý jako hornický salát, Indický salát, jarní kráskanebo zimní šrucha, je kvetoucí rostlina v rodině Montiaceae. Je to masité, bylinný, jednoletá rostlina původem ze Západu hora a pobřežní regiony Severní Ameriky, od nejjižnější Aljašky a střední Britské Kolumbie, až na jih do Střední Ameriky, ale nejběžnější v Kalifornii Sacramento a severní San Joaquin Údolí.

Dohromady s Claytonia parviflora a C. rubra, C. perfoliata zahrnuje to, co je téměř jistě a polyploidní pilířový komplex,[2] který je založen na třech diploidní druhy.[3] Dva klíče studie na populační ekologie a genetika z C. perfoliata komplex byly zveřejněny v roce 2012.[4][5]

Popis

Claytonia perfoliata je nabídka růžice -formující se rostlina, která dorůstá do výšky maximálně 40 centimetrů (16 palců), ale vzrostlé rostliny mohou být krátké až 1 centimetr (0,39 palce). The dělohy jsou obvykle jasně zelené (zřídka purpurově nebo hnědo-zelené), sukulentní, dlouhé a úzké. První pravé listy tvoří růžici ve spodní části rostliny a jsou 0,5 až 4 cm (0,20 až 1,57 palce) dlouhé, s typicky dlouhou řapík (výjimečně až 20 cm dlouhé).

Malý růžový nebo bílý květiny mít pět okvětní lístky 2 až 6 milimetrů (0,079 až 0,236 palce) dlouhé. Květy se objevují od února do května nebo června a jsou seskupeny mezi 5–40. Květy rostou nad párem listů, které jsou spojeny dohromady kolem stonku tak, aby vypadaly jako jediný kruhový list. Zralé rostliny tvoří růžici; mají četné vzpřímené až rozšiřující se stonky, které se větví od základny.

C. perfoliata je běžné na jaře a dává přednost chladnému a vlhkému prostředí. Rostlina se poprvé objevuje na sluncem zalitých oblastech po prvních silných deštích roku, i když nejlepší porosty se nacházejí ve stinných oblastech, zejména v vrchoviny, do začátku léta. Jak jsou dny teplejší a suchší, listy zbarví do sytě červené barvy jak vysychají.

Poddruh

Existují tři dobře prostudované zeměpisné oblasti poddruh z C. perfoliata:[6]

Použití

The běžné jméno z hornický salát odkazuje na to, jak byla rostlina používána horníci Během Kalifornská zlatá horečka, kdo to jedl, aby zabránil kurděje.[7] Je v sezóně v dubnu a květnu a může se jíst jako listová zelenina.[8] Celá rostlina je jedlá, kromě kořenů a poskytuje ji vitamín C.[9] Nejčastěji se jí drsný v saláty, ale není to tak jemné jako kultivovaný listový salát. Někdy je vařený jako špenát, kterému připomíná chuť a chemické složení. Je třeba postupovat opatrně, protože divoký C. perfoliata se někdy mohou hromadit toxický částky rozpustný oxaláty (také přítomný ve špenátu).[10]

Bylo to široce naturalizovaný v západní Evropa, poté, co tam byl představen v osmnáctém století, pravděpodobně u přírodovědec Archibald Menzies, kdo to přinesl Zahrady Kew v Londýně v roce 1794.[11][12]

Galerie

Ostatní jména

Claytonia perfoliata je nazýván piyada̠ʼ v Západní mono jazyk, indiánský jazyk Kalifornie.[13]

Reference

  1. ^ „Seznam rostlin: Pracovní seznam všech druhů rostlin“. Královská botanická zahrada Kew a Missouri Botanic Garden. Citováno 8. května 2016.
  2. ^ McIntyre, P. J. 2012. Cytogeografie a variace velikosti genomu v polyploidním komplexu Claytonia perfoliata (Portulacaceae). Annals of Botany (Oxford) 110 (6): 1195-203
  3. ^ Miller, J. M. a K. L. Chambers. 2006. Systematika Claytonia (Portulacaceae). Systematické botanické monografie 78: 1 236 ISBN  0-912861-78-9
  4. ^ McIntyre, P. J. 2012. Cytogeografie a variace velikosti genomu v polyploidním komplexu Claytonia perfoliata (Portulacaceae). Annals of Botany (Oxford) 110 (6): 1195-203.
  5. ^ McIntyre, P. J. 2012. Polyploidie spojená se změněnými a širšími ekologickými výklenky v komplexu druhů Claytonia perfoliata (Portulacaceae). American Journal of Botany 99 (4): 655-62.
  6. ^ Miller, J. M. a K. L. Chambers. 2006. Systematika Claytonia (Portulacaceae). Systematické botanické monografie 78: 1 236. ISBN  0-912861-78-9
  7. ^ Vidět:
  8. ^ Lyons, C. P. (1956). Stromy, keře a květiny ve Washingtonu (1. vyd.). Kanada: J. M. Dent & Sons. str. 106.
  9. ^ Nyerges, Christopher (2016). Pěstování divokých jedlých rostlin v Severní Americe: Více než 150 lahodných receptů s využitím přírodních potravin. Rowman & Littlefield. str. 115. ISBN  978-1-4930-1499-6.
  10. ^ „Miner's Salát“. UC IPM online. UC Davis.
  11. ^ Hank Shaw (7. března 2011). „Shánět se pro hornický salát, americký dárek k salátu“. Atlantik. Citováno 2013-04-06.
  12. ^ Archibald Menzies (1923). Menzies 'Journal of Vancouver's Voyage, duben až říjen, 1792 [výpis]. Tiskárny W. H. Cullina. Citováno 2013-04-07.
  13. ^ „Dictionary of Western Mono: Second Edition“
  • McIntyre, P. J. 2012. Cytogeografie a variace velikosti genomu v polyploidním komplexu Claytonia perfoliata (Portulacaceae). Annals of Botany (Oxford) 110 (6): 1195-203.
  • McIntyre, P. J. 2012. Polyploidie spojená se změněnými a širšími ekologickými výklenky v komplexu druhů Claytonia perfoliata (Portulacaceae). American Journal of Botany 99 (4): 655-62.

externí odkazy