Chuao - Chuao
Chuao | |
---|---|
Chuao | |
Souřadnice: 10 ° 29'36 ″ severní šířky 67 ° 31'38 "W / 10,49333 ° N 67,52722 ° WSouřadnice: 10 ° 29'36 ″ severní šířky 67 ° 31'38 "W / 10,49333 ° N 67,52722 ° W | |
Země | Venezuela |
Stát | Aragua |
Obec | Obec Santiago Mariño |
Nadmořská výška | 254 m (833 ft) |
Časové pásmo | VST |
Podnebí | Aw |
Chuao je malá vesnice na severu pohoří z Venezuela, která byla založena v roce 1660.[1] Obec je známá svou kakaové plantáže, Diablos danzantes a San Juaneras. Vesnice je obklopena hory a hustý Deštné pralesy na jih a na Karibské moře na sever. Blízké Národní park Henri Pittier je nejstarší národní park ve Venezuele, který byl vytvořen v roce 1937. Vesnice je přístupná pouze z nedaleké lodi Choroní, a je přibližně 4 kilometry do vnitrozemí.[1]
Etymologie
Název Chuao je odvozen od domorodý slovo z místního jazyka, které souvisí s pojmem voda.[2]
Dějiny
Zatímco produkci kakaa v místě Chuao lze vysledovat až do roku 1591,[2][3] samotné město bylo založeno v roce 1660.[1] Od roku 1591 byla v této oblasti řada domů haciendy který pěstoval kakao.[2] Během koloniálních časů bylo do vesnice dovezeno několik otroků Afrika zvýšit produkci kakaa na uvedených haciendách.[1][2]
Operace Gideon
Dne 3. května a 4. května 2020 bylo Chuao jedním z míst v Operace Gideon, kde malá skupina uzavřela smlouvu s Američanem žoldák společnost Silvercorp USA vedená Jordan Goudreau údajně se pokusil napadnout Venezuelu po moři a zajmout Nicolás Maduro a zbavit ho moci.[4] Po přistání v Chuao byli útočníci, mezi nimiž byli i dva Američané, zadrženi.[4]
Ekonomika
Vesnice Chuao se do značné míry živí rybolov a výroba kakaa.[1]
Výroba kakaa
Chuao je domovem řady kakaových plantáží sahajících až do roku 1591,[2][3] které rostou Criollo a hybridní odrůdy kakaa.[Citace je zapotřebí ] Fazole Chuao jsou považovány za vysoce kvalitní a v důsledku toho za velmi drahé, které se pohybují mezi 9 a 13 americkými dolary na kilogram.[1] Fazole z Chuao jsou považovány za jedny z nejlepších ve Venezuele Porcelana Blanca fazole z Jezero Maracaibo[Citace je zapotřebí ]. Oblast Chuao je obklopena horami, které omezují kontakt s lidmi a hmyzem z jiných oblastí.[Citace je zapotřebí ] Někteří odborníci připisují vysokou kvalitu kakaových bobů Chuao díky intenzivní práci vesnických dělníků během před sklizní, sklizní a po sklizni.[Citace je zapotřebí ]Roční produkce kakaa Chuao se pohybuje kolem 20 tun, ale v posledních letech se pohybovala od přibližně 17 do 25 tun.[1][3] V listopadu 2000 byly kakaové boby Chuao uděleny označení původu pod názvem Cacao de Chuao, což výrobcům umožňuje vyjednat vyšší ceny a přilákat investice.[5]
Empresa Campesina de Chuao
Farmářská společnost v Chuao (španělština: Empresa Campesina de Chuao) je dělnické družstvo která provozuje kakaové plantáže Chuao.[1][3] Družstvo má 127 členů, z nichž většina jsou ženy.[1][3][2]
Družstvo prodalo své fazole řadě zahraničních firem, jako např Valrhona a Amedei,[1] před vytvořením exkluzivního partnerství s venezuelským partnerem Tisano v roce 2014.[3] Partnerství prodává 99% svého kakaa zahraničním kupujícím.[3] Prostřednictvím tohoto partnerství zavedlo družstvo spolu s dalšími výrobci čokolády certifikát sledovatelnosti, aby bylo zajištěno, že pouze fazole Chuao sklizené ve vesnici Chuao se dostanou do čokoládových tyčinek, které se prodávají jako chuao. Tento certifikát sledovatelnosti přiřazuje každému výrobci čokolády 1 020 kg na sklizeň a jedinečné sériové číslo.[6]
Družstvo v posledních letech do značné míry těží ze zvýšené globální chuti na vysoce kvalitní čokoládu,[1] který pomohl svým členům vydělat si na vysoké životní úrovni.[1][2] Dělnické družstvo bylo považováno venezuelskou vládou za „příklad socialismu“.[2] Družstvo značně investovalo do vesnice, budování škol a lékařské infrastruktury.[1] Nicméně, Opatrovník uvedli, že ti v Chuao, kteří nejsou členy družstva, jsou nespokojeni s mocí, kterou má nad vesnickým životem.[1]
Kultura
Střední Venezuela je domovem jedinečné tradice týkající se Tělo kristovo slavnost, na které se mladí muži a děti účastní akce Los Diablos Danzantes, která zobrazuje maskované ďábly vzdávající se církevnímu úředníkovi.[7] Tanečníci, kteří se účastní tohoto festivalu, se stávají členy celoživotního paktu, známého jako držitelé slibů, s cílem předat svou historii a tradice ostatním.[7] V roce 2012 byla tato tradice přidána k UNESCO Reprezentativní seznam nehmotného kulturního dědictví lidstva.[7]
Druhým sloupcem vesnice Chuao jsou Las San Juaneras, to je skupina dam, které se starají o krásný kostel na náměstí, vedou většinu náboženských slavností, zejména večírek San Juan, který se každoročně slaví, aby poděkoval San Juan za dobrá sklizeň kakaa.[8]
Galerie
Zátoka Chuao
Kakaové boby
Chuao kakaové boby pod sluncem
Plaza de Secado. Církevní dvůr, kde se suší kakaové boby
Plaza de Secado. Chlapec pomáhal matce sbírat kakaové boby. Chuao. Venezuela
Plaza de Secado. Matka sbírala kakao daleko od slunce. Chuao. Venezuela
Kakao v procesu fermentace
Chuao kostel
Chuao Fishers lodě
Nové město Chuao
Reference
- ^ A b C d E F G h i j k l m n Lewis, Paul (06.04.2007). „Hledání fazolí Chuao“. Opatrovník. ISSN 0261-3077. Archivováno od původního dne 2020-05-15. Citováno 2020-05-15.
- ^ A b C d E F G h „Aló Presidente - Empresa Campesina Chuao: ejemplo de socialismo“. web.archive.org (ve španělštině). 2009-12-27. Archivováno z původního dne 2009-12-27. Citováno 2020-05-15.
- ^ A b C d E F G „Viaje al cacao de Chuao“. www.el-nacional.com. Archivovány od originál dne 2016-10-12. Citováno 2016-10-11.
- ^ A b Armario, Christine; Goodman, Joshua (06.05.2020). „Maduro vysílá video Američana zadrženého ve spiknutí ve Venezuele“. AP NOVINY. Citováno 2020-05-15.
- ^ „Branding Matters: The Success of Chuao Cocoa Bean“. Světová mezinárodní organizace majetku. Citováno 2015-10-16.
- ^ White, duben (2016-05-11). „Potenciál a úskalí zeměpisných označení pro kakao“. Třída čokolády. Citováno 2016-10-11.
- ^ A b C „UNESCO - venezuelští tančící ďáblové Božího těla“. ich.unesco.org. Citováno 2020-05-15.
- ^ [1] Archivováno 2016-09-15 na Wayback Machine /