Chrysophyllum cainito - Chrysophyllum cainito

Nesmí být zaměňována s Pouteria caimito.

Chrysophyllum cainito
Chrusophyllum cainito.jpg
Chrysophyllum cainito ovoce
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Clade:Krytosemenné rostliny
Clade:Eudicots
Clade:Asteridy
Objednat:Ericales
Rodina:Sapotaceae
Rod:Chrysophyllum
Druh:
C. cainito
Binomické jméno
Chrysophyllum cainito

Chrysophyllum cainito je tropický strom z rodiny Sapotaceae. Je původem z Antily větší a Západní Indie. Rozšířil se do nížin Střední Ameriky a nyní se pěstuje v tropech, včetně jihovýchodní Asie.[1] Roste rychle a dosahuje výšky 20 m.

Přehled

Má řadu běžných jmen včetně cainito, caimito, dehtové jablko, hvězdné jablko, fialová hvězda jablko, zlatý listový strom, abiaba, pomme de lait, estrella, mléčné ovoce a aguay. To je také známé synonymum Achras cainito. v Vietnam, to se nazývá Vú Sữa (doslovně: mléčná prsa). V malabarština se tomu říká „Swarnapathry“, což znamená „[strom se] zlatými listy“. V Kambodži se tomuto ovoci říká „Plae Teuk Dos“, což znamená mléčné ovoce díky mléčným šťávám uvnitř. V Hongkongu se tomu říká „牛奶 果“ a v Číně „金星 果“.

The listy jsou evergreen, střídavý, jednoduchý oválný, celý, 5–15 cm dlouhý; spodní strana při pohledu z dálky září zlatou barvou. Malý květiny jsou purpurově bílé a mají sladkou voňavou vůni. Strom je také hermafroditický (samoplodný). Produkuje silný zápach.

Ovoce

Ovoce, obvykle fialové, je k dispozici také v zelené nebo červené barvě

Ovoce je kulovité a obvykle měří od 2 do 3 palců v průměru.[2] Když je zralý, má obvykle fialovou kůži se slabě zelenou oblastí kolem kalichu. V buničině je viditelný vzor vyzařující hvězdy. Někdy jsou k dispozici zelenobílé a žlutoplodé kultivary. Kůže je bohatá na latex a kůže i kůže nejsou jedlé. Zploštělé semena jsou světle hnědé a tvrdé. Je to sezónní ovocný strom.

Plody se používají jako čerstvé dezertní ovoce; je sladká a často se podává chlazená. Byly použity infuze listů cukrovka a artikulární revmatismus Ovoce má antioxidační vlastnosti.[3][4]Kůra je považována za tonikum a stimulant a odvar z kůry se používá jako antitusikum. Ovoce také existuje ve třech barvách, tmavě fialové, zelenohnědé a žluté. Fialové ovoce má hustší slupku a strukturu, zatímco zelenohnědé ovoce má tenkou slupku a tekutější dužinu; žlutá odrůda je méně častá a těžko se hledá.

V Africe se pěstuje řada blízce příbuzných druhů, nazývaných také hvězdná jablka C. albidum a C. africanum.[5]

v Vietnam nejznámější odrůdou je mléčné ovoce Lò Rèn pocházející z obce Vĩnh Kim, Okres Châu Thành, Provincie Tiền Giang.

V Sierra Leone se ovoce označuje jako „Bobi Wata“ nebo ovoce z mateřského mléka.

Galerie

  • Ovoce Cainito nakrájené na polovinu

  • Čerstvě trhané Cainitos

  • Listy

Reference

  1. ^ ”Chrysophyllum cainito” ve společnosti AgroForestryTree Database at http://www.worldagroforestry.org/sea/products/afdbases/af/asp/SpeciesInfo.asp?SpID=524.
  2. ^ Boning, Charles R. (2006). Nejlepší ovocné rostliny na Floridě: přirozené a exotické stromy, keře a vinná réva. Sarasota, Florida: Pineapple Press, Inc. str. 199. ISBN  1561643726.
  3. ^ Luo X.D., Basile M.J., Kennelly E.J., "Polyfenolické antioxidanty z plodů Chrysophyllum cainito L. (hvězdné jablko)." Journal of Agricultural and Food Chemistry 2002 50: 6 (1379-1382)
  4. ^ Einbond L.S., Reynertson K.A., Luo X.-D., Basile M.J., Kennelly E.J., „Anthocyaninové antioxidanty z jedlých plodů“ Chemie potravin 2004 84:1 (23-28)
  5. ^ Národní rada pro výzkum (2008-01-25). „Hvězdná jablka“. Ztracené plodiny Afriky: Svazek III: Ovoce. Ztracené plodiny Afriky. 3. Národní akademie Press. ISBN  978-0-309-10596-5. Archivovány od originál dne 31. 3. 2012. Citováno 2008-07-17.

externí odkazy

Údaje týkající se Chrysophyllum cainito na Wikispecies