Chroogomphus - Chroogomphus - Wikipedia

Chroogomphus (borové hroty)
Chroogomphus rutilus
Chroogomphus rutilus
Vědecká klasifikace E
Království:Houby
Divize:Basidiomycota
Třída:Agaricomycetes
Objednat:Boletales
Rodina:Gomphidiaceae
Rod:Chroogomphus
(Zpěvák ) OK Mill. (1964)[1]
Zadejte druh
Chroogomphus rutilus
Druh[2]
Synonyma

Chroogomphus /kroʊ.əˈɡɒmFəs/ je rod z houby běžně známý jako borové hroty nebo čepice na základě jejich tvaru a proto, že se často vyskytuje ve spojení s borovice stromy. Rod je distribuován po celém území Severní polokoule včetně Severní Ameriky, Karibiku, Evropy a Asie.[4]

Taxonomie

Tyto houby jsou členy rodiny Gomphidiaceae což jsou agarikoid členové Boletales (podřád Suillineae).[5] Souvisí s rodem Gomphidius (do kterých byly kdysi zařazeny), Chroogomphus se liší od Gomphidius jejich nedostatkem a částečný závoj.

Název rodu je odvozen od řecký χρω- chroo-, což znamená „kůži“ nebo „barvu“ a „γομφος“ gomphos což znamená „zátka“ nebo „velký hřebík ve tvaru klínu“.[6]

Ekologie

Členové tohoto rodu byli považováni za členy ektomykorhizní u různých druhů borovice však nyní existují důkazy, že všichni členové Gomphidiaceae jsou parazitický na druhé boletes. Konkrétně Chroogomphus druhy jsou považovány za parazity na různých jehličnatý strom - přidružené Suillus tento parazitismus je často velmi druhově specifický.[7][8] V Pacifický Severozápad Severní Ameriky, C. tomentosus se vyskytuje u jedlovce západní (Tsuga heterophylla ) a douglasky (Pseudotsuga menziesii ), zatímco C. helveticus Evropy se nachází v jehličnatých lesích obsahujících smrk (Picea ssp.).[9][10]

Druh

Chroogomphus vinicolor

Chroogomphus rutilus (obraz ), nalezený v Evropě, je druh druhu pro tento rod. Bylo předmětem šetření jako zdroj antibiotika, stejně jako další potenciálně užitečné sekundární sloučeniny.[4]

Čepice má průměr až 10 cm a červenohnědou barvu. Široce rozmístěné žábry jsou hnědavě oranžové a rozhodující s černou až hnědavě žlutou výtrusy. Stopka je hnědavě žlutá a zužuje se směrem k základně. Maso je oranžové až lososově zbarvené a při žvýkání zbarví do fialova.

Chroogomphus ochraceus (obraz ) Severní Ameriky je velmi podobný v zvyk a vzhled C. rutilusa toto druhé jméno bylo často nesprávně použito C. ochraceus.[11]

Chroogomphus vinicolor (obraz ), další severoamerický druh, je obdobně podobný C. rutilus, Ačkoli C. vinicolor bývá menší. Barva čepice je u obou druhů variabilní, s C. vinicolor je, jak jeho vědecký název napovídá, víno více zabarvené C. rutilus je obvykle hnědější. Nejvýraznější rozdíly mezi těmito třemi druhy jsou mikroskopické.[12] [13][14]

Jiné druhy v rámci rodu Chroogomphus zahrnout:[13][15]

Poživatelnost

Chroogomphus rutilus, C. ochraceus, C. oregonensis, C. tomentosus, a C. vinicolor jsou jedlé[16] a mohou být zaměnitelné pro kulinářské účely. Nejsou však považovány za aromatické a nemají ani výraznou chuť, ani vůni. Jeden autor potravin říká o C. rutilus a C. vinicolor:

Jsou vynikající, když jsou sušené, mají pevnou žvýkací strukturu, ale téměř žádnou chuť. To znamená, že je můžete dát do jakéhokoli pokrmu, aniž byste se museli starat o jejich přemoci - není třeba nic přemoci! Jsou vynikajícím texturním doplňkem, ale trochu křupavé, trochu gumové, velmi příjemné. Použijte je v rajčatové omáčce jako náhražku masa nebo jako pikantní Thajské kari. Nemůžete se pokazit, protože je nemůžete ochutnat.[14]

Reference

  1. ^ (Zpěvák ) OK. Mill., Mycologia 56: 529 (1964)
  2. ^ "Chroogomphus" (HTML). Taxonomie NCBI. Bethesda, MD: Národní centrum pro biotechnologické informace. Citováno 3. září 2019.
  3. ^ (Schaeff.) O.K. Mill., Mycologia 56: 543 (1964) [MB # 328192]
  4. ^ A b Aime M, Miller v pořádku. (2005). Návrh na zachování jména Chroogomphus Proti Brauniellula (Gomphidiaceae). Taxon 55 (1): 227–228. (abstraktní )
  5. ^ Binder M, Hibbett DS., M; Hibbett, DS (2006). "Molekulární systematika a biologická diverzifikace Boletales". Mykologie. 98 (6): 971–81. doi:10,3852 / mycologia.98.6.971. PMID  17486973.
  6. ^ Liddell HJ, Scott R (1980). Řecko-anglický lexikon, zkrácené vydání. Oxford University Press, Oxford, Velká Británie. ISBN  978-0-19-910207-5.
  7. ^ Agerer R. (1990). Studie na ectomycorrhizae XXIV: Ectomycorrhizae of Chroogomphus helveticus a C. rutilus (Gomphidiaceae, Basidiomyetes) a jejich vztah k Suillus a Rhizopogon. Nova Hedwigia 50: 1–63.
  8. ^ Olsson PA a kol. (2000). Molekulární a anatomické důkazy pro trojstranný vztah mezi Pinus sylvestris a ektomykorhizní houby Suillus bovinus a Gomphidius roseus. Mycological Research 104: 1372–1378. (abstraktní )
  9. ^ Trudell, S .; Ammirati, J. (2009). Houby severozápadního Pacifiku. Průvodci polem pro lis na dřevo. Portland, Oregon: Lis na dřevo. str. 193. ISBN  978-0-88192-935-5.
  10. ^ Assyov, Borisi. "Chroogomphus helveticus". Boletales.com. Citováno 2011-10-12.
  11. ^ Dřevo M, Stevens F. (2004). Chroogomphus ochraceus. MykoWeb (web).
  12. ^ Kuo M. (2005). Chroogomphus vinicolor. MushroomExpert.Com (web).
  13. ^ A b Kuo M. (2005). Rod Chroogomphus. MushroomExpert.Com (web).
  14. ^ A b Rich R. (2002). "Chroogomphus rutilis. „Od: Robertova kuchařka s divokými houbami (web).
  15. ^ Indexové houby. 2004. "Chroogomphus" Hledání na webu Index Fungorum.
  16. ^ Phillips, Roger (2010). Houby a jiné houby Severní Ameriky. Buffalo, NY: Firefly Books. str. 245–46. ISBN  978-1-55407-651-2.

Další čtení

  • Arora D. (1986) Houby zmatené. Berkeley, CA: Ten Speed ​​Press. ISBN  0-89815-169-4
  • Breitenbach J & Kränzlin F (1991). Houby Švýcarska 3: Boletes & Agarics, 1. část. ISBN  978-3-85604-230-1.
  • Nilsson S. & Persson O. (1977) Houby severní Evropy 1: Větší houby (kromě hub Gill). Knihy tučňáků. ISBN  0-14-063005-8