Christine Barbe - Christine Barbe - Wikipedia
Christine Barbe (Francouzská výslovnost:[kʁistin baʁb] (
poslouchat)) je francouzština vinař. Sauvignon blanc je její specialita.
Osobní život a vzdělání
Christine Barbe se narodila v Bordeaux, Francie. Navštěvovala Enologický institut v Bordeaux, kde ji přijal Ph.D. v roce 1996 v Enologie a Vinařství. Po promoci se přestěhovala do Kalifornie v Spojené státy.[1]
Kariéra
Barbe začala pracovat ve vinařském průmyslu poprvé v roce 1991 ve Francii a získala titul Ph.D. Pracovala v Château Carbonnieux a Château La Louvière.[1] Denis Dubourdieu byl mentorem pro Barbe, který ji učil o Sauvignon blanc víno.[2] Po přestěhování do Kalifornie byla najata Vinařství E & J Gallo.[3] Pracovala také v Robert Mondavi a Rodinné nemovitosti Trinchero. V roce 2006 se stala vinařkou společnosti Cockerell Family Wine Estates. V roce 2009 převzala ve společnosti větší manažerskou roli, ale stále si udržela svůj vinařský titul.[1]
Toquade Wines
Barbeho vlastní značka vína, Toquade Wines, vyrábí víno Sauvignon blanc. Slovo toquade, znamená „pobláznění“ nebo „šílenství“ v angličtině francouzština. Označila etiketu Toquade jako poctu svým raným zkušenostem s vinařským průmyslem ve Francii.[1] První ročník Toquade byl v roce 2006 a sestával ze 100 případů. Ročník 2007 vyrobil 200 případů. Víno roku 2008 bylo vyrobeno z ovoce z a suché farmy jeden blok vinice v Yountville, Kalifornie. Víno bylo fermentovaný a ve věku nerezová ocel tanky. Stárlo sedm měsíců.[3] V roce 2010 bylo vyrobeno 450 pouzder.[4]
Reference
- ^ A b C d „Christine Barbe“. Vinaři A-Z. Ženy vinařky z Kalifornie. Citováno 22. prosince 2012.
- ^ Seda, Catherine (7. června 2012). „Víno týdne: Terroir Coquerel Sauvignon blanc 2009 údolí Napa“. Hvězda svaté Heleny. Citováno 22. prosince 2012.
- ^ A b „Toquade Wines“. Vinařství Napa Valley. Projekt Napa Wine. Citováno 22. prosince 2012.
- ^ Teague, Lettie. „Sampling Sauvignon blanc“. Na víně. The Wall Street Journal. Citováno 22. prosince 2012.